Bolo de chocolate simples
Massa
6 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
10 gotas de baunilha
6 colheres (sopa) de chocolate em pó (do padre da Nestlé)
1 colher (sopa) de fermento químico
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
Para regar
1/2 xícara (chá) de água
1/2 xícara (chá) de licor de cacau
Preparo
Bater os ovos com o açúcar na batedeira até clarear,
acrescente os demais ingredientes (peneirados) delicadamente.
Por último misture sem bater o fermento e o bicarbonato.
Untar forma com margarina e polvilhar farinha.
Assar em forno pré aquecido a 180ºc por 40 minutos.
Desenforme o bolo ainda morno e regue com a mistura de água e licor de cacau.
Dica- Se preferir recheado faça ganache com 200g de chocolate meio amargo
derretido e misture 1 caixa de creme de leite.
FONTE: http://leonildaphotmailcom.blogspot.com.br/2012/08/bolo-de-chocolate-simples.html
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