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sexta-feira, 3 de maio de 2013

Senta aí que lá vem receita


Enroladinho de salsicha


Ingredientes
  • Massa
  • 2 tabletes de fermento biológico fresco (30g)
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 4 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • ¼ xícara (chá) de óleo
  • 1 ovo
  • 1 gema para pincelar
  • Manteiga para untar
  • Recheio
  • 20 salsichas
Preparo
Dissolva o fermento no leite. Em um recipiente, coloque a farinha, o fermento dissolvido e o restante dos ingredientes. Sove a massa até ficar macia e homogênea. Divida a massa em duas porções, cubra com plástico e deixe descansar por 30 minutos. Abra as massas com um rolo e coloque o recheio. Enrole e coloque em uma forma untada com manteiga. Pincele a gema sobre a massa e leve para assar em forno pré aquecido a 180ºc por aproximadamente 40 minutos
ou até que doure...
fonte Edu Guedes


FONTE: http://leonildaphotmailcom.blogspot.com.br/2013/05/enroladinho-de-salsicha.html

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