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segunda-feira, 30 de janeiro de 2017

Bife cozido na panela de pressão

POR ARTES DA SADHIA NA COZINHA
O aparelho mais prático que existe é a Panela  de pressão colega.Aqui na minha casa  virou a queridinha .Faço muitas receitas nela,principalmente aquelas que demorariam  pelo menos 1 hora cozinhando .Essa  receita colega ,pode ser feita na panela de pressão elétrica da Electrolux  ou na convencional . Apenas que na convencional levaria uns 20 minutos e na elétrica é apenas 15.

Bife cozido na panela de pressão .

1 1/2  kg de  coxão mole em bifes 
tomates em rodela 
2 cebolas  médias em rodelas 
1/2 xícara de chá de cebolinha  picada 
3 dentes de alho amassado
1 folha de louro 
3 colheres de sopa de vinagre Castelo de maçã
Sal e  pimenta do reino á gosto 
Pimentão  colorido á gosto
1 cubo de caldo de carne caseiro,ou 1 cubo de caldo industrializado
3 colheres de sopa de azeite  ou óleo 
1 colher de sobremesa de colorau  ou páprica doce .
100 ml  de água quente 

Modo de Preparo .

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