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segunda-feira, 9 de janeiro de 2017

Receita Refrescante e Gostosa: Salada de Manga com Kani!

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SENTA AÍ QUE LÁ VEM RECEITA:

A salada é um prato saudável e refrescante que combina muito bem com o verão. Esta receita é bem simples e econômica, e pode ser feita em qualquer ocasião, seja durante a semana para servir a família ou até mesmo no fim de semana para os convidados. E para quem acha que a manga não combina com uma salada salgada, vai se surpreender com o sabor dessa receita, pois combina muito bem com a leveza da alface e o sabor do kani-kama. E o melhor de tudo é que tem poucas calorias. Veja no vídeo abaixo e anote os ingredientes e o passo a passo em seguida.


Ingredientes: ½ manga grande cortada em tiras
2 bastões de kani cortados em tiras finas
3 folhas grandes de alface crespa rasgadas
1 colher de sopa de suco de limão
3 colheres de sopa de azeite extravirgem
sal e pimenta do reino a gosto
gergelim a gosto (opcional)


Preparo:
Corte a manga em tiras.
Corte o kani em tiras finas e depois, ao meio.
Acomode as folhas de alface rasgadas no prato em que for servir.
Coloque o kani e a manga sobre a alface, alternando um e outro para que fique bem distribuído. 
Faça um molho de limão misturando o limão, azeite, sal e pimenta do reino a gosto. 
Coloque o molho sobre a salada, salpique um pouquinho de gergelim (opcional) e é só servir.


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