Bolo de chocolate fácil - Sem Batedeira

POR ARTES DA SADHIA NA COZINHA

Um dia desses eu postei esse bolo no  stories do  nosso instagram ,e ele fez muito sucesso.Davi tem dias que esta  de tpm e quer  bolo chocolate,mega chocolatudo.Esse bolo quebra um galho colega .

Esse  bolo é daqueles  super  fácil de fazer,mega fofo,e super gostoso.

Receita daquelas que eu adoro,pois são simples e gostosas.Essa massa colega  é daquelas antigas viu,minha mãe já fazia ele á 35 anos atrás e sempre fez  muito sucesso.

Muitas vezes sentimos  vontade de comer um bolinho mas não queremos sujar muita coisa,como batedeira.Esse  bolo é perfeito para essa ocasião.Feito na mão mesmo,e sem firulas.Confira  a receita completa  colega .

Bolo de chocolate fácil - Sem Batedeira 

Ingredientes : Xícara medidora 240ml.

2 xícaras de farinha de trigo peneirada,

1 1/2 xícara de açúcar refinado peneirado,

1 xícara de cacau em pó 100% ( usei  Mavalério ),

1/2 xícara de  óleo,

250ml de leite integral quente.

1 colher  de sopa de fermento para bolos 

1 colher de sobremesa de essência de  Baunilha 

3 ovos batidos 

1 forma  com buraco no centro

Cobertura de Brigadeiro 

100g de chocolate  ao leite 

50g de chocolate meio amargo ( usei belga  em gotas ).

2 colheres de sopa  cacau 100%  em pó .

1 lata de leite condensado

1 caixinha de  creme de leite 

1 colher de sobremesa de manteiga com sal .

Confeitos de chocolate  á gosto.

Modo de Preparo do  Bolo .

• Acenda  o forno  e  coloque na temperatura 160 graus.Unte  uma forma com furo central  com manteiga,farinha e  reserve.
• Peneire  todos os secos juntos e  coloque em uma tigela.
• Ferva  o leite  até que tocando com  o dedo seja suportável,adicione  o óleo e mexa  bem.
• Bata  os ovos e incorpore  com a  mistura de farinha,sempre mexendo e adicionando o leite aos poucos,até que a massa  fique lisa.
• Coloque  na forma  e leve para assar  até que  enfiando um palito ele saia seco.( o meu  levou 22 minutos de forno ).

Modo de Preparo da cobertura.

• Em  uma panela coloque o leite condensado, e misture o cacau e a manteiga .Leve ao fogo médio mexendo sem parar.
• Assim que começar a ferver coloque os dois chocolates e mexa bem,deixe dar o ponto de  brigadeiro.
• Retire do fogo e adicione  o creme de leite e mexa bem.
• Coloque  o brigadeiro em cima do bolo ainda quente .
• Coloque  os granulados  á seu gosto e sirva.

Dica da Sadhia :

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