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terça-feira, 20 de junho de 2017

Macarrão de forno

POR ARTES DA SADHIA NA COZINHA
Eu adoro a praticidade de algumas receitas,principalmente quando  podemos usar produtos que encontramos facilmente nas gôndolas de supermercados .

Um dos produtos que ganhamos no 5 Encontro de Blogueiros,foi o molho Pomarola  Chef com um toque de laranja do chef  Eric Jacquim.

O sabor da  laranja  com o molho de tomate  ficou  incrível,essa  receita de macarrão de forno é uma  curinga que eu  tenho em casa.

Fica pronto muito rápido e  facilita a vida da Dona de casa,que muitas vezes tem que se virar nos 30 para fazer  tudo em casa.Esse  molho já vem pronto e também refogado,mas você  pode dar o seu toque de chef em casa.

Macarrão de  Forno 

250g de  macarrão tipo parafuso  ( usei da Selmi )
11/2  litro de água fervente 
1 fio de azeite 
sal á gosto

Para  o molho :

2  linguiças  calabresa fatiada  em rodelas  finas 
2 cebolas  grandes  fatiadas 
2 dentes de alho amassados 
2 saches de  molho Pomarola com  toque de laranja 
sal e pimenta do reino á gosto
1 pitada de açúcar 
150ml de água  filtrada
1 colher de sobremesa  rasa de orégano 
300g de cubos de queijo mussarela ( Usei Ipanema )
100g de queijo Parmessão Gourmet Ipanema 
2 colheres de sopa de azeite Borges Frutado 

Modo de Preparo  e Montagem.

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