Muita se fala sobre o potencial emagrecedor da berinjela, mas será que ela emagrece mesmo? Veja quais são os mitos e verdades em torno dos benefícios da berinjela.
POR RECEITA NATURAL
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Ao escolher a berinjela, prefira as mais roxas! |
Essa conversa de que a berinjela ajuda no emagrecimento é antiga, mas de tempos em tempo o assunto volta à tona. Geralmente a indicação de uso é a partir do suco de berinjela, que pode ser feito acrescentando laranja ou limão. Além de emagrecer, algumas pessoas garantem que ajudam no só na dieta, mas também no controle do colesterol. Será que é verdade?
Por Que a Berinjela Emagrece?
Antes de entrarmos no emagrecimento propriamente dito, é necessário falar sobre os nutrientes contidos na fruta da Solanum melongena.
Ela contém sais minerais como cálcio, fósforo, ferro, potássio e magnésio, além de vitaminas B, C e A. Essa combinação faz com que ela seja bastante benéfica para o organismo, uma vez que todos esses nutrientes ajudam no bom funcionamento do corpo e na manutenção da saúde.
Outro componente importante são as fibras. Elas são as principais responsáveis pelo famoso efeito emagrecedor da berinjela que explicaremos mais adiante.