Brigadeiro de Nescau

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Todo mundo faz brigadeiro  né colega ,mas tem várias  receitas na internet.

Uma coisa que tenho notado muito é que o verdadeiro  brigadeiro esta sendo esquecido.

Todo mundo se preocupa em fazer o docinho mais amado do Brasil e se esquece das  receitas antigas.

Antigamente me lembro como foi ,era somente leite condensado,manteiga,e chocolate.

Hoje existem inúmeras receitas .

Umas com creme de leite,outras com chocolate belga .Mas a receita que mais me fascina  com certeza é com o famoso achocolatado Nescau.

É  uma receita tão simples  que hoje sinto que  poucas pessoas fazem .

Adoro quando fica no fundinho  da panela  aquele  grudinho gostoso que ao  chupar vira quase  uma bala .

Receita simples,gostosa e que tem sabor de infância colega .

VEJA MAIS EM: SENTA AÍ QUE LÁ VEM RECEITA

Brigadeiro de Nescau ( achocolatado )

1 lata de leite condensado

3 colheres cheia de achocolatado ( usei Nescau )

1 colher de sopa rasa de manteiga com sal 

Confeitos de chocolate,usei Mavalério.

Modo de Preparo 

Misture os 3 primeiros  ingredientes e leve ao fogo até que desgrude do fundo da panela sem grudar no fundo sabe .

Mais  ou menos 7 minutos em fogo médio mexendo o tempo todo.

Quando você  passar a colher ou virar um pouco a panela ele solte do fundo deixando o mesmo limpo,esse é o ponto.

Coloque e um prato e deixe esfriar .

Enrole pequenas bolinhas e passe no chocolate granulado e sirva .

POR ARTES DA SADHIA NA COZINHA