É rico em nutrientes como magnésio, zinco e algumas vitaminas do complexo
Segundo a especialista, este superalimento tem sabor de noz e pode muito bem ser uma alternativa para quem não gosta de arroz. "Extremamente nutritivo", é uma "excelente fonte de proteínas, fibras e nutrientes como magnésio, zinco e algumas vitaminas do complexo B, que desempenham papéis importantes no corpo", destaca Mary Jane Brown.
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