SENTA AÍ QUE LÁ VEM RECEITA

Fritada de batata com salsicha,mortadela e presunto de forno. Hoje colega trago uma receita muito fácil de fritada de batata ,com presunto,queijo,e mortadela,aqui os meninos amaram esta receita é especial para o passatempo ,um dia na cozinha.Receita muito facil e gostosa ,mas a minha ao invés de fritar eu assei em um assadeira de vidro,para ficar mais saudável ,e fugir das frituras. Bora ver a receita colega ??? muito facil viu . Fritada de batata com salsicha,presunto e mortadela  de forno  4 ovos inteiros  batidos com 1 pitada de sal e pimenta do reino  1/2 xicara de chá de pimentão vermelho picado 1/2 xicara de chá de pimentão amarelo picado 2 batatas raladas no ralo grosso e deixadas de molho na água quente por 20 minutos.( eu ralei a minha com cascas bem lavadinha para aproveitar as fibras delas ) sal e pimenta do reino á gosto 1/2 xicara de chá de azeitonas verdes picadinhas  200g de queijo muçarella  em fatias finas  1 xicara de presunto picadinho e mortadela picadinhos 1/2 cenoura raladinha no ralo fino 2 salsichas picadas em rodelas finas  azeite para untar  a forma  1 colher de sopa de farinha de trigo para untar a forma  Modo de fazer  Em uma tigela bata os ovos com o sal e a pimenta do reino,coloque os demais ingredientes menos o queijo,misture bem acerte o sal se necessário.Unte uma assadeira de vidro ou outra de sua preferencia.Coloque metade da massa,na assadeira untada,coloque o queijo por cima e o restante da massa também por cima do queijo.Leve para assar em forno aquecido á 180 graus.O meu levou uns 10 minutinhos.Rende uma assadeira media de vidro. sirva quentinho o queijo fica puxa puxa. http://www.blogger.com/display?blogID=5057376438306601420&mode=layout&pageToken=BeCm156Bm-zH0Rz7-9ZPfzOlbDc%3A1273843345522