Você sabe a diferença entre menta e hortelã? Saiba quais são as características de cada uma delas para não se confundir com as diferentes espécies: Mentha Piperita e a Mentha Spicata. O Hortelã Pimenta e Hortelã Verde.
POR RECEITA NATURAL
Você já deve ter notado que uma mesma planta pode receber diferentes nomes e que nem sempre as nomenclaturas mais usuais estão corretas. A forma como denominamos plantas, ervas e árvores pode variar de região para região e se basear na cultura popular, nem sempre correspondendo ao mesmo nome científico.
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| À esquerda a Mentha Piperita e à direita a Mentha Spicata |
Por isso, é sempre importante observar a nomenclatura binomial, geralmente composta pelo gênero e por uma característica específica.
Hortelã ou Menta?
Uma confusão bastante comum acontece quando tratamos da hortelã e da menta. Em muitos casos, a mesma nomenclatura é usada para ambas as plantas que, na verdade, são um pouco diferentes.
Os nomes hortelã e menta são comumente utilizados para se referir ao gênero Mentha, que possui cerca de 30 espécies em todo o mundo. Aqui no Brasil, geralmente chamamos de hortelã a espécie Mentha piperita e de menta a Mentha spicata.
Outras espécies do gênero podem ser chamadas de ambos os nomes, já que todas são bem parecidas entre si. Segundo o professor de horticultura Lin Chau Ming, da Unesp de Botucatu:
