Pêssegos caramelados
Ingredientes
5 pêssegos
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 pauzinho de canela ou 2 cravos
1/2 xícara (chá) de licor de cacau ou vinho do porto
Cobrir os pêssegos com água e levar ao fogo até ficarem macios. retirar a película.
Escorrer a água em uma peneira.
Levar ao fogo o açúcar para caramelar pingando água quente para formar
uma calda, misture o licor de cacau, colocar os pêssegos e deixar caramelar.
FONTE: http://leonildaphotmailcom.blogspot.com.br/
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