Pizza de Pão de Forma com Sardinha
Ingredientes:
Para o molho:
Um fiozinho de azeite
1 dente de alho picadinho
Cebola picadinha a gosto
1/2 lata de molho de tomate pronto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Um pouco de água
1 lata de sardinha escorrida
Para a pizza:
7 fatias de pão de forma
100g de queijo mussarela ralada ou fatiada
1/2 tomate picadinho
Azeitonas verdes a gosto
Orégano a gosto
Modo de Preparo:
Molho:
Em uma panela, ao fogo baixo, coloque o azeite, o alho e a cebola. Deixe fritando um pouquinho.
Acrescente o molho de tomate pronto, o sal, a pimenta e um pouquinho de água.
Deixe cozinhando por alguns minutinhos e reserve.
Amasse a sardinha e acrescente ao molho.
Montagem:
Distribua as fatias de pão de forma em uma assadeira pequena e leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 13 minutos.
Retire do forno e espalhe o molho.
Cubra com o queijo muçarela, o tomate e a azeitona.
Polvilhe o orégano.
Leve ao forno novamente por, aproximadamente, 7 minutos ou até derreter o queijo. Prontinho, é só servir.
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