SENTA AÍ QUE LÁ VEM RECEITA

Goiabada | Biscoito Beliscão

Olha o Beliscão…
1º- Massa…

• Corte a goiabada em tiras e passe as tiras por farinha. (Isto vai fazer com que a goiabada não derreta dentro do forno)
• Misture os ingredientes da massa. (A farinha de trigo, o amido de milho, o açúcar, os ovos, a margarina e o fermento)
• Quando tiver a massa pronta para estender, estenda-a sobre uma superfície polvilhada com farinha e corte pequenas porções (quadrados) suficientemente grandes para acomodar cada uma das tiras de goiabada que cortou, de modo a fechar. (ver foto)

Finalização…

• Sobre cada um dos pedaços de massa que cortou, coloque, no centro um pedaço de goiabada e enrole. (ver foto)
• Acomode cada um dos biscoitos que preparámos num tabuleiro previamente untado e enfarinhado.
• Leve os beliscões ao forno  durante aproximadamente 20 minutos.

Sugestão: Ótimos para um lanche, pode servir com um chá a acompanhar.
Bom apetite!

Receita enviada por: Leonilda Pinto

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Ingredientes

• 1 colher de fermento em pó (sopa)
• 3 colheres de margarina s/sal (sopa)
• 3 ovos
• 2 chávenas de farinha de trigo (chá)
• 1/2 chávena de açúcar (chá)
• 300 gramas de goiabada
• 1/2 chávena de farinha de trigo (para passar a goiabada)
• 1 e 1/2 chávenas de amido de milho (chá)