Confira dicas pra gastar pouco e fazer bonito na composição da ceia do Ano-Novo

Reaproveitar e inovar nas combinações são fundamentais

Usar fitas dos presentes para prender guardanapos
e pintar folhagens com spray são opções baratas
para arrasar no visual da mesa da ceia
de Ano-Novo: frutas também
 compõem bem (Foto: Angeluci Figueiredo)

Aproveitar e reutilizar o que já tem em casa são atitudes-chave para quem quer arrasar no visual da festa e da mesa de Réveillon. O BAZAR conversou com duas especialistas e pediu dicas para deixar a ceia e a casa bonitas para receber amigos e familiares e brindar 2018 e te conta as melhores ideias. Buscar artigos baratos em lojas que vendem materiais para artesanato é outra opção que pode sair em conta. “Aqui na loja, por exemplo, temos rolos de adesivo com glitter, que pode ser usado para decorar um sousplat. Os anéis de madeira que envolvem o guardanapo ou até a taça”, propõe Andreia Spolador, gerente de vendas do Palácio das Artes e Essências, que tem quatro lojas em Salvador (Pituba, Rua Carlos Gomes, Shopping da Bahia e Salvador Norte Shopping).

“Outra dica muito boa é usar tinta spray dourada ou prateada”, conta Alice Gonçalves, a organizadora de eventos que tem a produtora AG Produções e Eventos. “Você pode pintar umas folhas de costela de adão e fazer um arranjo, ou pegar um abacaxi e um coco e usar na decoração”, pontua. Existem sprays específicos para flores e coisas naturais, que custam R$ 25 na Holambelo (Avenida Mario Leal Ferreira, 119, Bonocô).

Arranjos com folhas e flores são muito bem-vindos e custam pouco. Alice indica usar rosas brancas que, além de serem mais baratas, têm a cor mais buscada nas festas de virada de ano. Um ramalhete com 20 botões custa R$ 35 na Holambelo. Caso prefira algo mais charmoso, aposte nos lírios. “Como são flores nobres, não precisa ter muitas”, explica. Também na Holambelo, cinco caules de lírio custam R$ 30.

Para o resto da mesa e da casa, Andreia indica combinar peças de reutilização com ideias criativas. “Pegue uma garrafa de vidro vazia, passe uma cola mais líquida por dentro e jogue glitter”, diz. Outra ideia é usar uma renda que a pessoa já tenha para decorar garrafas ou usar como base para um arranjo de flores. “Tem também uns números de MDF que você pode pintar e usar na mesa. O quadro-lousa que serve tanto para recepcionar os convidados quanto para escrever mensagens positivas para 2018”, aconselha Andreia.

FONTE:  CORREIO 24 HORAS

O Vinho é Símbolo do Natal - 8 Principais Benefícios do Vinho e Como Escolher o Vinho Certo?

Natal é tempo de amor e esperança. A parte mais importante dessa data é lembrar o nascimento de Cristo, sua importância.

É o momento de juntar toda a família para confraternizar na Santa Ceia de Natal que ocorre na virada do dia 24 para o dia 25 de dezembro.

O vinho é um dos alimentos típicos que representa o Natal.

O vinho esteve na história de Cristo, simbolizado pelo alimento que Jesus usou na santa ceia junto com o pão. O vinho também fez parte do milagre em que Jesus transformou água em vinho.

Como escolher o vinho no natal?

O vinho ideal para seu natal depende da refeição que vai acompanhar.

São vários fatores a considerar: marca, ano, tradução, tipo da uva por isso o importante é ler bem o rotulo.

Alguns estudos afirmam que os vinhos devem ser combinados com os tipos de carnes.

O vinho tinto é melhor acompanhado com a carne vermelha e o vinho branco com carnes brancas.

Vinhos muito doces sempre tem açúcar, prefira os vinhos sem açúcar e confirme lendo o rótulo da garrafa.

Na média os vinhos sem adição de açúcar tem 60kcal a cada 100ml e são saudáveis consumindo apenas um taça por dia

Os Benefícios do Vinho para Saúde

Você se sente culpado por ter um copo de vinho com você de vez em quando no jantar?

Este artigo não é um convite para beber, é claro, porque como você sabe o álcool é uma substância tóxica, por isso é prejudicial à saúde.

Mas moderação, especialmente neste caso, além do prazer de um bom acompanhante para um assado fumegante, traz benefícios para a sua saúde.

Listamos oito razões para você continuar bebendo sem se sentir culpado, desde que seja feito com moderação. E lembre-se: nunca com o estômago vazio.

 1. O vinho te torna mais atraente:

Beber um copo de vinho te torna mais atraente!

De acordo com um estudo publicado sobre o álcool e alcoolismo, os pesquisadores dizem que baixas doses de álcool traz benefícios do vinho para a pele deixando-a mais macia e brilhosa.

2. É bom para o coração:

Que o vinho é bom para o coração não é algo novo.

No entanto, novos estudos mostram algo interessante também para as mulheres.

Em um teste com 3mil indivíduos de diferentes etnias, pois, antes era apenas a população masculina branca.

Confirmaram que os polifenóis presentes no vinho pode reduzir o risco de doença cardíaca.

3. O vinho ajuda a manter os músculos:

Pesquisadores franceses descobriram que o resveratrol, um componente do vinho, que é pensado para reduzir os níveis de colesterol mau e a proteger o revestimento dos vasos sanguíneos do coração.

Podem ajudar a preservar a massa muscular em astronautas.

Por quê astronautas? Os astronautas nas missões em gravidade zero experimentam muitos problemas na saúde muscular.

Pesquisa em ratos tem mostrado que aqueles que receberam doses de resveratrol não perderam densidade muscular e óssea, em um período de forçada inatividade completa.

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Sua ceia de Natal mais saudável

Veja algumas alternativas para montar a mesa de Natal

As festas do final de ano sempre estão relacionadas ao aumento de peso, não é mesmo? Mas é possível fugir dos quilos a mais evitando os excessos. Preparações saudáveis irão te ajudar a aproveitar as ceias sem prejudicar seu emagrecimento. E para isso, o ideal é preparar a ceia de natal com opções de baixo teor calórico, com menos gorduras e açúcares.

Veja abaixo, algumas dicas para tornar sua ceia mais saudável sem perder o sabor e a variedade de alimentos:

As carnes da ceia de Natal

As melhores opções que tem a cara de Natal são o peru e o tender. Já o pernil pode fazer parte desse cardápio, mas nada de exageros. Caso haja mais que uma opção de carne, opte apenas por uma. E lembre-se, independente de qual for a sua escolha, deixe sempre a pele de lado. Mesmo sendo considerada a parte mais saborosa, ela é rica em gordura.

Dica de receita: Tender natalino

Oleaginosas, sim!

Com certeza as oleaginosas são características dessa época do ano e também são ótimas fontes de gorduras boas, vitaminas e minerais, que irão proteger o seu coração. Em contrapartida, são alimentos calóricos. Por isso, evite servi-las como aperitivos. Uma dica é utilizá-las com o arroz ou a salada, deixando as preparações diferentes e mais saborosas.

Dica de receita: Arroz com cenoura, castanhas e passas

E a farofa de Natal?

A farofa é mais uma das preparações que pode ser um acompanhamento saudável para a sua ceia de Natal. Para isso, evite prepará-la com bacon, calabresa, ovos fritos e embutidos como o presunto. Seja criativo e use outras opções também natalinas em seu preparo como o damasco, ameixa, uva passa e até mesmo castanhas. Outra ideia bastante saudável é acrescentar vegetais como cenoura ralada, abobrinha e couve, que deixam sua receita leve e colorida.

Dica de receita: Farofa com frutas secas

Saladas e mais saladas

As saladas continuam sendo as melhores opções de entrada para as refeições. E para a ceia de Natal não seria diferente. Elas são ricas em vitaminas, minerais e fibras, que iram proporcionar a sensação de saciedade, evitando exageros durante a noite. Monte sua mesa com no mínimo três opções diferentes de saladas e, lembre-se, evite preparações com molhos a base de maionese ou creme de leite, dê preferencia para os feitos com o iogurte desnatado.

Dica de receita: Salada mediterrânea

Sobremesa: Frutas natalinas são as melhores opções

Para a sobremesa, as frutas frescas (melão, melancia, uva, kiwi, morango, cereja e ameixa) sempre são as melhores opções por terem poucas calorias e fornecerem diversos nutrientes para o nosso corpo. Evite consumir uma grande quantidade de frutas nas versões secas e cristalizadas. Elas contêm o dobro de calorias. Pensando nos doces, o ideal é preparar uma única opção de sobremesa, evitando assim, um consumo muito maior de calorias e comprometendo a meta de manter o peso.

Dica de receita: Salada de frutas com cobertura

Os brindes da noite

Para as bebidas, a melhor alternativa são os sucos. Seja criativo e aproveite o verão para preparar sucos refrescantes e diferentes. Uma ideia é fazer coquetéis de frutas sem álcool e até mesmo um ponche de frutas. Na hora do brinde, que tal trocar o champanhe por vinho que contém antioxidantes? Mas lembre-se moderação é a palavra chave, por isso, limite-se a apenas uma taça.

Dica de receita: Coquetel refrescante de laranja e limão

Aproveite as dicas para montar sua ceia de Natal saudável e boas festas!

Bruna Pinheiro

Nutricionista Dieta e Saúde

CRN3: 35001/P

fonte: http://www.dietaesaude.com.br/15933/sua-ceia-de-natal-mais-saudavel/?utm_source=news_mv&utm_medium=repick_alimentacao&utm_campaign=934269