SENTA AÍ QUE LÁ VEM RECEITA: ROCAMBOLE

Ingredientes

• 500 Grama(s) de carne moída
• 2 Unidade(s) de tomates cortados em cubos pequeno
• 10 Unidade(s) de azeitonas verdes picadas
• 1 Xícara(s) de maionese HELLMANN’S
• 1 Colher(es) de sopa de cheiro-verde picado
• 1 Colher(es) de sopa de óleo
• 1 Unidade(s) de cebola pequena picada

Molho

• 110 Grama(s) de maionese HELLMANN’S
• 6 Colher(es) de sopa de leite
• 2 Colher(es) de chá de hortelã fresca picada

Montagem

• 3 Unidade(s) de discos de pão folha (pão libanês)
• 6 Unidade(s) de folhas de alface americana picada

Para untar

• óleo a gosto

MODO DE PREPARO

Molho

• 1. Em uma tigela pequena, junte a maionese HELLMANN’S, o leite e a hortelã.
• 2. Passe para uma molheira e reserve.

Recheio

• 1. Em uma panela grande, aqueça o óleo e doure a cebola.
• 2. Adicione a carne.
• 3. Refogue até perder a cor avermelhada.
• 4. Junte os tomates, a azeitona.
• 5. Refogue ate secar.
• 6. Retire do fogo.
• 7. Passe para uma tigela e deixe amornar.
• 8. Acrescente a maionese HELLMANN’S e misture até que fique homogêneo.
• 9. Reserve até esfriar.

Montagem

• 1. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
• 2. Unte uma assadeira retangular média (33 x 23 cm).
• 3. Coloque um pouco do recheio sobre cada disco de pão e dobre 2 das laterais sobre o recheio.
• 4. Enrole as laterais restantes formando um rocambole.
• 5. Repita a operação com o restante do recheio e do pão.
• 6. Coloque na assadeira reservada e leve ao forno por 10 minutos.
• 7. Retire do forno, corte cada rocambole ao meio e coloque em uma travessa.
• 8. Sirva em seguida com o molho e acompanhado com a alface picada