SENTA AÍ QUE LÁ VEM RECEITA: PUDIM DE AÇAI

PUDIM DE AÇAI

Ingredientes:

- 2 colheres (de sopa) de maizena;

- 2 latas de leite condensado;

- 2 latas de creme de leite;

- 6 ovos;

- 1 medida (da lata de leite condensado) de açaí bem grosso;

- 1 colher de manteiga e 5 gotas de baunilha.

Modo de Preparo:

Bater no liqüidificador o leite, os ovos, a medida de açaí e a baunilha. Colocar em uma forma caramelada com mel Karo e levar ao fogo, em banho-maria, até ganhar consistência.

Creme:

Levar ao fogo 2 latas de leite condensado, 2 latas de creme de leite, 1 medida de açaí bem grosso, 2 colheres (de sopa) de maizena esperando engrossar, mexendo sempre. Desenformar o pudim depois de frio.

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