"SALADA DE ACELGA, TOMATE, PRESUNTO E GORGONZOLA"

"SALADA DE ACELGA, TOMATE, PRESUNTO E GORGONZOLA"

       O que dizer de uma bela salada!!!!
       Existem mil opções de se fazer uma salada super gostosa.
       Quanto mais colorida melhor para os olhos e para a saúde (sim para os olhos porque primeiro comemos com os olhos e depois pela boca, não é verdade) kkkk.
        Você pode criar,  ir pegando o que tem na geladeira e ir incrementando a sua salada.
        Usei acelga nessa salada adoroo acelga bem fresquinha (Hortaliça cheia de vitamina A e C).
        Vamos consumir mais salada pessoal!!!
      

     INGREDIENTES
     Acelga

     Tomate

     fatias de presunto ou peito de peru

     Queijo gorgonzola em pedacinhos

     Queijo parmesão ralado grosso ou em lascas

     Sal / vinagre e azeite a gosto

     

     MODO DE PREPARO

     Corte a acelga bem fina

     Junte tomates em pedaços ou como preferir.

    faça rolinhos de presunto ou peito de peru e corte ao meio

    Corte o queijo gorgonzola em pedacinhos pequenos jogando por cima das folhas

    Queijo parmesão ralado grosso para finalizar 

    Tempere com sal, vinagre e azeite a gosto.

    

     FONTE: TEXTO E RECEITA: Elaine Saraiva

     FOTOS: Elaine Saraiva

FONTE: NA COZINHA COM NANE SARAIVA