Substituir o sal pode reduzir risco de AVC em 13%; confira alternativas

POR OLHAR DIGITAL - Uma recente revisão de estudos publicada na revista Heart mostrou que a substituição do sal pode reduzir não apenas as chances de problemas cardiovasculares, como a hipertensão, mas o acidente vascular cerebral (AVC). A pesquisa incluiu 32 mil participantes do Reino Unido e ainda fez alertas sobre a relação do mineral com outras causas de morte.

O artigo descobriu que a redução do sal trouxe benefícios significativos a todos os voluntários do estudo, independentemente de sexo, idade, região, peso e outros fatores relacionados à pressão arterial. Em dados, substituir o produto chegou a reduzir a morte precoce por qualquer causa em 11%, e no risco de doença cardiovascular em 13%.

Pelo o que posso substituir o sal?

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