Batata frita na panela de pressão, super crocante e sequinha

POR ÁGUA NA BOCA

Eu adoro!

Ingredientes

• Batatas
• Óleo para cobrir

Modo de fazer:

Descasque e corte as batatas em cubos grandes. Coloque o óleo na panela de pressão para aquecer, até alcançar a mesma temperatura como se fosse para preparar batas fritas do modo tradicional.

Coloque as batatas no óleo com a ajuda de uma escumadeira. Tampe a panela de pressão, e assim que começar a chiar conte 3 minutos exatos e apague o fogo.

Com cuidado, levante a válvula da panela para tirar todo o vapor, faça devagar, sem ser embaixo d´água.

Deixe em fogo alto (destampada) até terminar de dourar.

Escorra as batatas em papel absorvente e coloque sal.

Elas ficam sequinhas e crocantes

GOSTOU?

Teste do xixi diz se você está bebendo quantidade suficiente de água. Faça o seu

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A cor, a densidade e o cheiro da urina podem revelar muito sobre o estado da sua saúde. A urina pode indicar o que se come, estimar a quantidade de líquidos que está sendo ingerida e até revelar doenças que se possa ter. O xixi é uma parte importante do processo de descarte das toxinas produzidas no nosso corpo e, através da sua colaração, é possível perceber a concentração desses compostos que precisam ser eliminados do organismo.

A cor normal da urina é amarelo claro, pela presença de um pigmento chamado urocromo. Quanto está em condições saudáveis e normais, o xixi pode apresentar vários espectros de amarelo, correlacionando com o grau de hidratação do indivíduo.

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Quanto mais escura a tonalidade do amarelo, maior a concentração das toxinas. Quando você está totalmente hidratada, os resíduos são facilmente levados para fora de uma forma mais eficiente. Mas quando não há quantidade suficiente de líquidos em seu corpo, os resíduos não são tão facilmente liberados para fora, permanecendo por lá.

Quando a sua urina está mais transparente, quase incolor, pode significar ingestão excessiva de líquidos ou baixa capacidade de filtragem da urina pelos rins, que ocorre, por exemplo, em defeitos do trato urinário e doenças tubulares renais. Algumas bactérias que causam infecções de urina podem deixá-la turva, leitosa ou alterar sua cor.
FONTE:
ÁGUA NA BOCA

Os benefícios em comer a cada três horas

Ao contrário do que muita gente pensa, passar fome não é a resposta para perder peso. Ainda que você consiga fazer isso durante um certo tempo, com certeza terá que voltar a rotina mais cedo ou mais tarde e acabará comendo de uma vez só tudo do que estava se privando. Resultado disso: efeito sanfona.

Desta forma, o ideal para quem quer manter o corpo saudável e perder alguns quilos é comer a cada três horas. Se você faz apenas duas ou três refeições durante o dia, e passa mais de seis, sete, ou mesmo oito horas sem se alimentar, verá o seu nível de açúcar no sangue cair radicalmente. E quando ingerir algo após esse período, o açúcar irá subir rapidamente. Em consequência, haverá muita insulina no sangue, o que leva ao consequente armazenamento de gordura no corpo.

A falta de nutrientes básicos e a adoção de dietas muito restritivas podem ainda trazer diversas complicações, como mau hálito, tonturas, nervosismo e dificuldade de raciocinar. Outros problemas provocado por períodos de jejum prolongados são as dores de estômago, hipoglicemia, desânimo e mau humor.

Causas

Existe uma razão pela qual o nosso corpo digere a comida tão mal e isso remota ao homem primitivo. Quando ainda vivia nas cavernas, o ser humano tinha que caçar ou coletar o seu alimento, e este não estava facilmente disponível em qualquer esquina. Haviam grandes períodos de escassez, dias, semanas, principalmente durante o inverno.
Por conta disso, o organismo humano adaptou-se, tornou a digestão lenta e especializou-se em formas de acumular energia, para assim garantir o suprimento de nutrientes necessários durante os períodos de ausência de alimento. O método que o corpo usa para acumular energia é, principalmente, transformar carboidratos em glicose. E esta, juntamente com a ajuda do hormônio insulina, transforma o que comemos em gordura.

Como mudar isso?

Fazendo pequenas refeições a cada três ou quatro horas. Isso forçará o seu metabolismo a funcionar mais rápido e a entender que não precisa acumular gordura. Ele também irá trabalhar no processamento de alimentos com maior frequência, gastando mais energia.

Além disso, quem come regularmente experimenta uma sensação maior de saciedade, mastiga mais devagar sem a pressa causada pela fome, o que também facilita a digestão.

Aposte no café da manhã

Quando acordamos, o nível de açúcar está bastante baixo por conta do longo tempo de jejum. Daí a importância de levar o café da manhã a sério. Ele precisa ser considerado tão importante quanto outras as refeições diárias e contar com os nutrientes necessários para começar o dia, como carboidratos, proteínas e vitaminas.

No trabalho, tenha sempre por perto barrinhas de cereais, frutas secas e frescas, castanhas, sucos, biscoitos e torradas integrais. Isso evita ficar sem comer até a hora do almoço ou do jantar.

FONTE: ÁGUA NA BOCA

Benefícios de beber água com o estômago em jejum

A água é um dos elementos mais importantes que compõe nosso organismo e, estima-se que o corpo contém entre 55-78% de água, dependendo do tamanho da pessoa. 

Muitos ainda ignoram o papel que este precioso líquido desempenha na saúde, pois com frequência preferem outros tipos de bebidas para acalmar a sede e se hidratar.

A verdade é que a água tem um poder de cura que nenhum outro líquido pode oferecer e, quem consegue incorporá-la em sua vida como um hábito diário pode gozar de seus múltiplos benefícios na prevenção e combate de uma grande quantidade de doenças.

Você está disposto a beber água depois de levantar? Seu consumo logo no primeiro momento do dia pode fazer maravilhas, pelo corpo e pela saúde em geral.

Por esta razão, hoje iremos revelar suas qualidades e tudo o que consumir água traz para sua vida.

A água melhora a atividade cerebral

O consumo de água é a forma mais adequada para hidratar o organismo e apoiar cada uma de suas funções.

O cérebro é um dos órgãos que mais se beneficia com uma adequada hidratação, já que esta permite que suas células se oxigenem e o ajuda a se manter alerta.

Saúde renal

Os rins requerem uma quantidade importante de líquidos para funcionar em boas condições e assim eliminar os resíduos através da urina.

Tomar água em jejum é uma forma de estimular seu trabalho, especialmente quando se sabe que o órgão está sobrecarregado de tarefas.

Boa digestão

Um único copo de água em jejum pode contribuir para o combate de doenças do sistema gastrointestinal como, por exemplo, a prisão de ventre.

Sua ingestão é requerida para a adequada dissolução dos nutrientes e, graças a isso, o organismo os pode absorver para então serem transportados para as células.

Desintoxicação

O organismo acumula grandes quantidades de substâncias residuais que não precisamos mais e que, se não forem eliminadas, podem originar muitas doenças crônicas.

Quando bebemos água em jejum, contribuímos para o processo de eliminação de toxinas, para a depuração do corpo e o aumento do metabolismo.

Pele saudável

Os primeiros sinais de desidratação podem ser notados na pele, pois este órgão começa a ficar ressecado.

Adotar o hábito de tomar água em jejum garantirá uma boa saúde da pele, pois ajudará a mantê-la elástica e firme.

Perder peso

Mesmo que não possamos afirmar que a água seja um “queimador de gorduras” natural, podemos sim dizer que é uma contribuição muito grande para aqueles que estão tentando emagrecer.

Ao tomar água em jejum o organismo sente uma maior sensação de saciedade e durante o resto do dia é mais simples controlar a ingestão de calorias.

Protege os músculos e as articulações

Prover água para o corpo antes de ingerir qualquer outro tipo de alimento ou bebida é uma das melhores maneiras de lubrificar os músculos e as articulações para que funcionem sem problemas.

Mais energia

Depois da noite de sono, é provável que o corpo acorde desidratado. Por não ter líquido suficiente, as células não recebem a oxigenação necessária e, tanto os músculos como o cérebro podem ser afetados.

Ao proporcionar a estes órgãos água na primeira hora do dia, estimulamos um maior fluxo de oxigênio e isto recarregará as energias tanto física quanto mental.

Como começar a toma água em jejum?

No começo pode ser um pouco complicado, principalmente porque o corpo não está acostumado. Por isso, aconselha-se começar a beber um ou dois copos até conseguir ingerir 4 copos antes do café da manhã.

Depois da ingestão, espere 30 ou 45 minutos para tomar o café da manhã ou outros tipos de bebidas.

É importante saber que o consumo de água deve ser realizado de forma tranquila e gradual, já que se a quantidade recomendada for tomada de um único gole pode provocar efeitos negativos.

Durante o resto do dia também pode ingerir mais água para potenciar seus benefícios, mas não deve tomar água em excesso, porque pode provocar super-hidratação e uma maior sobrecarga de trabalho para os rins.

FONTE: Água na Boca

Pernas inchadas podem ser sinal de um problema de saúde mais grave

Inchaço nas pernas parece ser muito comum quando a pessoa sofre de retenção de líquidos ou de problema de circulação.

No começo não parece apresentar quaisquer problemas, pois à primeira vista, apenas se nota um pouco de inchado, e um leve formigamento ou fraqueza.

No entanto, quando não se presta atenção suficiente a estes simples sintomas, eles podem se tornar mais graves para a saúde e desenvolver insuficiência venosa, varizes e úlceras nas pernas e tornozelos.

A maioria das pessoas com esses transtornos acha que só afeta a nível estético, pela aparência que as pernas começam a ter; no entanto, todo mundo deveria saber que pode haver doenças que exigem maiores cuidados e às quais devemos dar atenção.

Insuficiência venosa

Um dos primeiros sinais da doença venosa são as chamadas “pernas pesadas”. Este sintoma é perceptível mesmo antes do aparecimento de varizes ou qualquer outro que revele mais precisamente este transtorno.

Conforme as pernas incham sem o devido tratamento, pode-se experimentar um leve ardor, formigamento ou coceira que indicam um problema de circulação ou uma fraqueza nas paredes das veias.

Quando a inflamação aumenta durante as noites ou por súbitas mudanças do clima, independentemente do tipo de atividade física que é feita durante o dia, ou após uma longa viagem, é muito provável que você já tenha um problema no sistema circulatório.

Com o passar dos dias são mais notórias, as chamadas “aranhas” e o engrossamento, conhecido como veias superficiais, se veem nitidamente.

Sintomas contundentes

Quando a insuficiência atinge graus mais elevados, as inflamações e a dor costumam piorar e, quase sempre, são acompanhadas de outras queixas como:

• Pele muito sensível e quente
• Possíveis hematomas.
• Varizes grossas
• Trombose
• Dificuldade para andar.

Depois de identificar os primeiros sinais, é essencial consultar um médico, pois coágulos de sangue podem entupir as veias e causar tromboflebite.

A coisa mais perigosa é que, se o coágulo se soltar do interior da veia, pode ir para os pulmões e causar uma embolia pulmonar com consequências letais.

Linfedema

Se as pernas inchadas só aliviarem em repouso (por exemplo, ao dormir ou depois de vários dias de cama) existe a possibilidade de estar sofrendo de linfedema.

É um tipo de edema causado por um bloqueio nos canais linfáticos do corpo, que afeta principalmente os braços e as pernas, mesmo em casos menores, também podem causar inflamação em outras áreas do corpo.

Aparentemente não há uma causa evidente ou é a consequência de uma radiação, uma infecção, uma lesão ou outro tipo de tumor.

Ao contrário do caso anterior, normalmente afeta apenas um braço ou perna, tornando-o mais fácil de detectar, sem a necessidade de ter sintomas mais graves ou se submeter a um exame médico.

Ao suspeitar desta condição, é essencial consultar o médico, já que não se curam por si só , mas às vezes os sintomas podem diminuir.

Plantas medicinais que ajudam a desinflamar as pernas

Embora em ambos os casos seja essencial consultar o médico pela gravidade dos sintomas, existe uma série de plantas medicinais cujas propriedades podem apoiar o tratamento de pernas inchadas e estimular a circulação.

Plantas com efeito vasoconstritor

São as únicas que têm a capacidade de contrair os vasos sanguíneos e aumentar a sua resistência. As mais populares são:

• Castanha da índia
• Avelã
• Hédera
• Língua de ovelha
• Arandanera
• Videira vermelha

Plantas com efeito diurético

As propriedades diuréticas ajudam a eliminar os líquidos retidos nos tecidos do corpo para reduzir a resposta inflamatória e evitar problemas de circulação. Nesses casos, as mais recomendadas são:

• Dente-de-leão.
• Bétula
• Alcachofra
• Cola de cavalo
• Loureiro
• Urtiga

Concluindo, é essencial prestar mais atenção aos problemas de inchaço nas pernas, pois muitas vezes não são devido à fadiga, mas se trata de um alerta para condições mais perigosas.

Em ambos os casos o melhor é consultar o médico para receber um tratamento oportuno e estudar os possíveis riscos a médio e longo prazo.

FONTE: ÁGUA NA bOCA

VOCÊ NUNCA MAIS VAI JOGAR A CASCA DE CEBOLA NO LIXO

Uma recente pesquisa americana comprova que acasca de cebola é uma fonte de antioxidantes, com destaque para o anti-inflamatório quercetina.

A quercetina reduz o nível de colesterol ruim, controla a pressão arterial, trata inflamações, combate alergias, algumas formas de câncer e, ainda, reduz a depressão.

A médica que conduziu o estudo, Mary Ann Lila, diretora no Human Health Institute, da Universidade da Carolina do Norte, afirma que como as plantas não podem se movimentar, precisam produzir químicos naturais, não apenas para crescer, mas para defender, proteger e curar-se. Explicando ser esta a razão pela qual os compostos produzidos pelas plantas auxiliam um ser humano que necessita de circunstâncias semelhantes.

A profissional relata que faz sentido que as plantas concentrem muitos destes compostos protetores em suas coberturas externas, as peles e cascas, por ser o ponto onde agressões ambientais têm maior probabilidade de ocorrer.

A orientação dada como melhor forma de extrair a quercetina da casca de cebola, é adicionando na sopa, ou no arroz, enquanto o líquido dos mesmos entra em ebulição. Há que citar que dependendo da variedade da cebola utilizada, o caldo, ou a água do arroz, ficará com uma coloração marrom.

Para livrar-se rapidamente da coceira, seja por sarna ou demais infecções que atacam a pele, basta lavar o local com chá de casca de cebola.

Outro benefício constatado é que as cascas de cebola são excelentes para alisar o cabelo. Deixe um punhado generoso de cascas em infusão durante 15 minutos em 2 copos de água quente. Depois que lavar o cabelo, faça o enxágue com esta infusão, e deixe secar naturalmente. A receita também é indicada para quem quer deixar os fios mais macios. O detalhe é que não há o inconveniente do cheiro da cebola.

FONTE: Água na Boca