SENTA AÍ QUE LÁ VEM RECEITA: Lanche de shitake com peito de peru e mussarela

Ingredientes

• Ingredientes

  • 1 Colher(es) de sopa de azeite de oliva
  • 200 Grama(s) de cogumelo shitake picado
  • 200 Grama(s) de peito de peru ralado
  • 200 Grama(s) de queijo mussarela light ralado no ralo grosso
  • 1 Embalagem de molho de tomate Pomarola Natural
  • 5 Fatia de pão de fôrma
  • papel-alumínio a gosto
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Modo de preparo

• Modo de Preparo

  • 1. Forre uma fôrma de bolo inglês grande (28 x 11 cm). Reserve.
  • 2. Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue o shitake até murchar.
  • 3. Retire do fogo e acrescente o peito de peru, a mussarela e o molho de tomate POMAROLA Natural até ficar homogêneo.
  • 4. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
  • 5. Monte na forma reservada, camadas alternadas de pão e molho finalizando com o pão.
  • 6. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno por 15 minutos ou até ficar bem quente e a mussarela derreter.
  • 7. Desenforme com cuidado. Sirva em seguida.