RECEITA: Bolo de Laranja de liquidificador - Fácil e rápido

O bolo de laranja  é uma receita que faz muito sucesso na mesa,mas esta perdendo  para muitas receitas  de bolo .Assim como o bolo de  mandioca ,o bolo de laranja  já não é mais tão visto na mesa dos  brasileiros.Não sei porque ,pois é uma receita tão fácil e  gostosa que merece estar na nossa mesa . Eu gosto muito de usar  manteiga  junto com o óleo ,eu sinto que a massa  fica  até mais molhadinha.Uso sempre a Manteiga Mococa que  é uma manteiga pura e gostosa .

Bolo de laranja do Mauro Rebelo.

4 ovos 

2 xícaras (chá) de farinha de trigo 

3/4 xícaras (chá) de óleo (130ml)

2 colheres de sopa de Manteiga Mococa 

1 e 1/2 xícara (chá) de Açúcar refinado 

1 laranja pêra com casca, cortada em 4, sem sementes( ire o meio da laranja  pois ela amarga a  receita )

1 colher (sopa)  de fermento em pó 

Modo de Preparo do Bolo

 Bata as claras em neve e reserve.No liquidificador, bata as gemas a manteiga   com o óleo e a laranja.

Despeje sobre a farinha previamente misturada com o açúcar. Misture até obter uma massa homogênea.Coloque as claras em neve. Por último junte o fermento. Coloque na fôrma untada e asse no forno preaquecido por 30 minutos. Desenforme morno e cubra com a calda. 

Dicas

Se preferir, prepare o bolo em uma fôrma redonda sem furo central, com capacidade para 1750ml.

Caso queira, polvilhe o bolo com açúcar de confeiteiro .

Nesta receita  eu fiz duas alterações ,a receita era os ovos batidos no liquidificador,mas bati as claras em neve,não tinha manteiga  na receita ,mas eu coloquei,e deu uma leveza incrível.Mas se quiser conhecer a versão original do Mauro Rebelo clique aqui 

Dica  da Mococa  colega ,pãozinho quente com  manteiga hummm deu até vontade  agora .

FONTE:
http://www.artesdasadhianacozinha.com/2016/03/bolo-de-laranja-de-liquidificador-facil.html