VEJA MAIS:
SENTA AÍ QUE LÁ VEM RECEITA
SENTA AÍ QUE LÁ VEM RECEITA
POR ARTES DA SADHIA - A sobremesa mais famosa do Brasil sem dúvidas é o pudim de leite condensado.
Você sabia que existem mais de 200 receitas de pudim aqui no Brasil?
Sim existem e são inúmeras receitas e cada uma com sua dica né mesmo colega.
Tem colega que pegou a receita na latinha do leite condensado moça,outra que pegou a receita na revista da Nestlê,outras que aprenderam com a mãe a receita .Enfim são inúmeras receitas,cada uma com seu jeito .
No Natal claro que nunca pode falar aquela receita de pudim deliciosa.
Pudim de Leite condensado fácil.
2 latas de leite condensado Moça
2 medidas da lata de leite condensado de leite integral ( usei ninho UHT).
6 ovos ( peneirei as gemas ).
Calda :
1 xícara de açúcar refinado (240ml)
1 xícara de água (240ml)
1 forma média de pudim.
Modo de Preparo da Calda:
Vou começar pela calda que muitas colegas reclamam que a calda fica grossa demais,ai tenho uma dica que é o pulo do gato,nunca mexer a calda ou ela vai ficar cristalizada no fundo da sua assadeira.
"Ai Sadhia minha avó dizia isso."
E saiba que sua avó estava certa .
- Coloque o açúcar em uma panela de fundo grosso,e leve ao fogo médio até que ele esteja derretido,
- Não mexa e exite de usar fogo alto pois pode queimar
- Deixe o açúcar derreter por completo,em seguida coloque a água e deixe engrossar sem mexer.
Modo de Preparo do Pudim:
Nenhum comentário:
Postar um comentário