Sem desperdício! Pão velho e seco? O truque para deixá-lo 'fresco e fofo'

É fácil.

Por Notícias ao Minuto - Há sempre sobras de pão. E para fazer com que o pão velho pareça acabadinho de fazer, basta aquecê-lo no forno durante 2 a 3 minutos a 180ºC.

De facto, segundo o portal PetitChef, o calor vai libertar a humidade ainda encontrada no pão, e assim ele ficará crocante por fora e macio por dentro.

Porém, deve ser consumido de imediato. Isto porque pode ficar duro em pouco tempo.

FONTE: https://www.noticiasaominuto.com.br/lifestyle/1782780/sem-desperdicio-pao-velho-e-seco-o-truque-para-deixa-lo-fresco-e-fofo

Melhor receita da semana: Estrogonofe de frango de forno

DELÍCIA! Receita de Estrogonofe de Frango de Forno

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Uma das comidas mais deliciosas para mim é o estrogonofe. Não importa se de frango ou de carne, eu simplesmente adoro! Mas se você, como eu, ainda não experimentou estrogonofe de forno, então preste bastante atenção nessa receita e já prepare-a para os seus amigos no próximo almoço.

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SENTA AÍ QUE LÁ VEM RECEITA

Ingredientes:

• 400 g de peito de frango em cubos temperado
• 100 g de champion
• 1 cebola pequena picada
• 2 caixas de creme de leite
• 250 g de catupiry
• 1/2 xícara chá de molho de tomate pronto
• 2 colheres de catchup
• 1 colher de mostarda
• 1 pacote de batata palha 
• 1 colher cheia de manteiga ou margarina

Modo de preparo:

Em uma panela, derreta a margarina/manteiga, coloque o frango picado, deixando-o fritar até secar e ficar bem dourado. Acrescente a cebola e deixe-a dourar. Depois coloque o molho de tomate, a mostarda, o catchup,  o Champion e o creme de leite. Mexa tudo até ficar homogêneo. 
Em um refratário, coloquei uma camada de catupiri, uma camada do estrogonofe e, por fim, mais uma camada de catupiri. Leve ao forno de 10 a 15 minutos. Ao tirar do forno, acrescente a batata palha e sirva com arroz.

Bom apetite!

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MACARRÃO DE FORNO GRATINADO

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Dia 25 de outubro é o dia do macarrão :) E pra comemorar hoje eu apresento um maravilhoso (ficou TOP!) Macarrão Gratinado que é super prático, é tudo preparado em uma panela só.

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Receitas e Temperos

Macarrão de forno

POR ARTES DA SADHIA NA COZINHA

Eu adoro a praticidade de algumas receitas,principalmente quando  podemos usar produtos que encontramos facilmente nas gôndolas de supermercados .

Um dos produtos que ganhamos no 5 Encontro de Blogueiros,foi o molho Pomarola  Chef com um toque de laranja do chef  Eric Jacquim.

O sabor da  laranja  com o molho de tomate  ficou  incrível,essa  receita de macarrão de forno é uma  curinga que eu  tenho em casa.

Fica pronto muito rápido e  facilita a vida da Dona de casa,que muitas vezes tem que se virar nos 30 para fazer  tudo em casa.Esse  molho já vem pronto e também refogado,mas você  pode dar o seu toque de chef em casa.

Macarrão de  Forno 

250g de  macarrão tipo parafuso  ( usei da Selmi )

11/2  litro de água fervente 

1 fio de azeite 

sal á gosto

Para  o molho :

2  linguiças  calabresa fatiada  em rodelas  finas 

2 cebolas  grandes  fatiadas 

2 dentes de alho amassados 

2 saches de  molho Pomarola com  toque de laranja 

sal e pimenta do reino á gosto

1 pitada de açúcar 

150ml de água  filtrada

1 colher de sobremesa  rasa de orégano 

300g de cubos de queijo mussarela ( Usei Ipanema )

100g de queijo Parmessão Gourmet Ipanema 

2 colheres de sopa de azeite Borges Frutado 

Modo de Preparo  e Montagem.

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Bolo que não vai ao forno

Publicada por Esmalte & cia

Ola amores, tudo bem ? esses dias eu vi no canal Vicio feminino uma receita de um bolo fácil,anotei e corri e fazer , eu ando apaixonada por fazer receitas novas e como eu adoro compartilhar tudo com vocês, fiz e trouxe a receita aqui pro blog ... Vamos lá

Ingredientes:
800ml de leite
200ml de leite de coco
1 lata de leite condensado
2 colheres de açúcar refinado
3 colheres de coco ralado
Raspas de coco pra decorar
1 colher de essência de baunilha (opcional)
500g de tapioca granulada

Modo de preparo :

Numa tigela, misture tudo , e no  final coloque a tapioca mexendo até dar uma consistência
Untar a forma ( eu passei manteiga ) e levar a geladeira por 30 á 40 minutos ..
E pronto é só desenformar ,..
Eu como sou dessas que ama doce, lotei de leite condensado por cima e coloquei coco 

Batata: recheada, de forno, torta e mais 13 receitas‏

Cuidados semanais Receitas

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Omelete de forno com Filés de sardinha no limão

Omelete de forno com Filés de sardinha no limão Gomes da Costa

Tem dias que eu fico  pensando no que fazer para o almoço ou para o jantar,fazia tempo que queria fazer uma omelete de forno ,que é mito gostosa e levinha.E um dos principais ingredientes que deixam essa omelete mais levinha e gostosa ,são os Filés de Sardinha  com azeite e Limão Gomes da Costa.Aqui em casa os meninos adoram,e eu também,na minha opinião é uma baita refeição,só com uma saladinha ,ja está bom.Essa receita o bom dela é que se mistura tudo e leva-se ao forno.

Omelete de forno com filés de sardinha .

3 ovos inteiros 

1/2 abobrinha ralada 

1 tomate picadinho

1/2 cebola picadinha 

ramos de coentro ou salsinha  picadinhos  ( com a  salsa fica com um sabor mais suave)

1 lata de sardinha com azeite e limão Gomes da Costa.

1 dente de alho picadinho

sal e pimenta do reino á seu gosto ( eu usei tempero baiano )

óleo para untar 

1 colher de sopa de fermento .

Modo de fazer .

bata os ovos e coloque o sal e a pimenta ,adicione os demais ingredinentes ( menos o fermento e sas sardinhas ) e mexa bem.Por ultimo adicione o fermento.Coloca-se as sardinhas picadinhas e leva-ao forno em uma Marinex.Até que esteja forme e douradinhos nas bordas.Sirva com arroz ,feijão,e uma saladinha .

Meninas e meninos tenham uma ótima quinta feira Abençoada Por Deus .E amanha teremos esmaltação .

( dica eu gosto de usar um fuet para fazer minha omelete pois ela deixa a consistencia aerada,e quanto mais aros mais aerada a massa fica ,pois os aros facilitam a entrada de ar ajudam muito ) Não sou expert no assunto mas quem tiver uma dica boa pode deixar aqui.

Fonte: http://www.artesdasadhianacozinha.com/2012/09/omelete-de-forno-com-files-de-sardinha.html

ARROZ INTEGRAL DE FORNO

Arroz integral de forno

Quem disse que para ser saudavel precisa comer comidinha ruim??? nadinha ....com os ingredientes certos vcs cria delicias na sua cozinha e vai render muitos elogios .Tinha uns queijos em casa e resolvi criar essa receita super gostosa  e levinha ,tudo com restinhos que estavam na geladeira esperando um destino.

Arroz integral de Forno

3 xicaras de arroz integral  Vitao cozido

250g de queijo tipo gorgonzola Tirolez amassadinho com um garfo

2 linguiças toscanas  fritas picadinhas 

2 bifes de sua preferencia cozidos ou fritos e picados 

1 embalagem de molho branco  Mococa 

100g de queijo tipo parmesão Tirolez ralado  no ralo fino

4 colheres de sopa de Fundue Tirolez dissolvido em meio copo de leite morno.

2 tomates medios maduros  em rodelas 

oregano á gosto 

sal e pimenta do reino á gosto

Modo de fazer .

misture o mleite no fundue de queijo e o molho branco e reserve ,em um refratáro,unte com óleo,misture a carne no arroz e coloque a mistura do leite,com o fundue e  o molho branco .Coloque o gorgonzola por cima espalhadinho ,adicione o queijo parmessão e as rodelas de tomate.Salpique por cima o oregano e a pimenta se quizer ok.Leve para gratinar sirva quentinho com uma saladinha de alface 

Essa receita rendeu 7 porções e ficou Divina .

Bjionhos para todos boa sexta feira .

http://www.blogger.com/display?blogID=5057376438306601420&mode=layout&pageToken=BeCm156Bm-zH0Rz7-9ZPfzOlbDc%3A1273843345522

Batata de forno

Reuna a familia toda para experimentar

Ingredientes:

1 colher (sopa) óleo
100g bacon em cubinhos
1 cebola grande picada
4 dentes de alho picadinhos
1 lata de Molho de Tomate Salsaretti Parmesão (340g)
2 cubos de caldo de legumes
 600g batata
 250g requeijão cremoso
2 colheres (sopa) queijo parmesão ralado 

Modo de Preparo

Aqueça o óleo e frite o bacon até que fique bem dourado. Acrescente a cebola e o alho e refogue bem. Junte o tempero e o caldo de legumes dissolvido em 3 colheres (sopa) de água fervente. Reserve. Rale a batata no ralo grosso e misture imediatamente ao molho pronto. Unte um refratário (médio) com óleo, acrescente metade da batata, uma parte do requeijão cremoso (reservando um pouco para a cobertura), e o restante da batata. Cubra com o requeijão, polvilhe com o queijo parmesão ralado. Leve ao forno médio (180°C) por aproximadamente 20 a 25 minutos ou até que a batata esteja macia. Sirva a seguir.

Receita cedida por Etti 

FONTE:
http://www.minhavida.com.br/receita/materias/10407-batata-de-forno?utm_source=news_mv&utm_medium=hoje_no_mv&utm_campaign=511347