Bolo salgado de fubá

Bolo salgado de fubá

Ingredientes

·         1 Unidade(s) de linguiça (média) calabresa cortada em cubos pequenos

·         2 Xícara(s) de leite

·         3 Unidade(s) de ovos

·         1/2 Xícara(s) de óleo

·         1 Embalagem de creme de cebola KNORR

·         2 Xícara(s) de farinha de trigo

·         1 Xícara(s) de fubá instantâneo

·         1 Colher(es) de sopa de fermento em pó

·         1 Unidade(s) de tomate grande, sem pele e sem sementes, picado

·         2 Folha(s) de couve picada

Para untar e enfarinhar

·         margarina a gosto

·         farinha de trigo a gosto

Modo de Preparo

·         1. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).

·         2. Unte e enfarinhe uma assadeira retangular média ( 33 X 23 cm).

·         3. Bata no liquidificador, o leite, os ovos, o óleo, o creme de cebola KNORR, a farinha, o fubá e o fermento, até obter uma massa homogênea.

·         4. Passe para uma tigela e junte o tomate, a couve e a linguiça.

·         5. Misture.

·         6. Coloque na assadeira reservada e leve ao forno por 45 minutos ou até dourar e até que um palito ao ser espetado na massa, saia limpo.

·         7. Retire do forno, desinforme morno e corte em retângulos iguais.

·         8. Sirva quente ou frio.

 

Variação

·         1. Se preferir misture 50 g de azeitonas verdes picadas.

VEJA A RECEITA AQUI:

FONTE: http://br.msn.recepedia.com/pais/receita/bolo-salgado-de-fuba