Termogênicos Naturais: alimentos e chás que emagrecem

Você já deve ter notado que algumas palavras surgem como tendência no mundo da boa forma e da saúde. As calorias já estiveram em alta, assim como os funcionais, e a bola da vez parece ser os alimentos termogênicos.

O termo se refere ao processo de termogênese, que acontece naturalmente em nosso organismo. A palavra significa “criação de calor”. Na prática, a termogênese ocorre quando o corpo, na realização de suas funções, eleva a própria temperatura.

Esse processo tem relação com o emagrecimento porque está associado ao nosso metabolismo. Quando a temperatura corporal se eleva, o corpo necessariamente consumirá mais calorias. Para entender melhor, basta pensar que essa é uma função que consome energia e que a energia do organismo provém, basicamente da alimentação.

Dessa explicação um tanto quanto complicada, o mais importante é que você compreenda que existem alimentos que elevam a termogênese, ou seja, a criação de calor. Assim, quando consumidos eles aumentam o gasto calórico, o que favorece a perda de peso.

A pimenta caiena é termogênica e ajuda no emagrecimento.

Alimentos Termogênicos

Os alimentos termogênicos são aqueles que aceleram o metabolismo e a queima de calorias. Se você consome a quantidade adequada desses ingredientes, pode perder peso mais facilmente, ainda que não existam milagres. Algumas boas opções são:

1. Pimenta Vermelha

A pimenta vermelha é um dos alimentos termogênicos mais poderosos que existe. Segundo estudos, o consumo de cerca de 3 g da pimenta por dia é suficiente para elevar o gasto calórico em 20%. A explicação está na presença da capsaicina, responsável pelo sabor picante da pimenta.

2. Canela

Outro termogênico bem comum em nossa alimentação é a canela. Em nosso organismo, ela eleva a temperatura durante o processo de digestão obrigando o organismo a gastar mais calorias. Outro benefícios interessante é que ela regula os picos glicêmicos, evitando a formação de depósitos de gordura.

3. Óleo de Coco

O óleo de coco é um alimento polêmico porque nem todos concordam sobre seus benefícios como emagrecedor. Ainda assim, sua ação como termogênico é comprovada. O ideal, para evitar o ganho de peso, é consumir o óleo em quantidades bem moderadas.

O chá de gengibre é outra opção para você aproveitar os benefícios da termogênese.

Chás Termogênicos

Os chás termogênicos também são interessantes para quem quer emagrecer. Além dos chás, o café, bastante consumido entre os brasileiros, é uma opção de termogênico natural. Veja outras opções:

1. Chá Verde

O chá verde está presente em praticamente todas as listas de alimentos emagrecedores. O segredo é que ele atua em diversas frentes, possibilitando o emagrecimento mais rápido. Ele é termogênico, ou seja, acelera o metabolismo. Além disso, melhora a digestão, reduz a absorção de gorduras e facilita a desintoxicação.

2. Chá de Gengibre

O consumo do gengibre pode elevar o gasto calórico em até 10%. Ele pode ser ingerido de diferentes formas e uma delas é o chá. Com a infusão feita com o rizoma é possível perder peso mais rapidamente. A receita acelera o metabolismo e estimula o bom funcionamento do organismo de modo geral.

3. Chá de Hibisco

A última opção de chá emagrecedor é o de hibisco. O chá feito com as flores secas aumenta o gasto energético e ainda traz outros benefícios para o corpo. O ideal é tomá-lo diariamente juntamente com uma dieta de poucas calorias para perder peso em pouco tempo.

FONTE: Receita Natural

Conheça sete alimentos termogênicos que te ajudam a emagrecer

Eles aumentam o gasto calórico de seu organismo e aceleram os resultados

POR ANA PAULA DE ARAUJO - PUBLICADO EM 01/06/2011

Todas as atividades realizadas pelo corpo consomem energia, certo? Isso inclui o processo digestivo, que pode ser usado a seu favor para emagrecer quando o que está em questão são os alimentos termogênicos. Esses alimentos são capazes de aumentar o gasto calórico do organismo durante a digestão e o processo metabólico. 

De acordo com a nutricionista Daniela Cyrulin, de São Paulo, quanto mais difícil for a digestão do alimento, maior será o seu poder termogênico. A nutricionista funcional Luciana Harfenist, do Rio de Janeiro, explica: "As substâncias termogênicas contidas em certos alimentos têm a capacidade de aumentar a temperatura corporal, acelerando o metabolismo e aumentando a queima de gordura. A termogênese é um processo regulado pelo sistema nervoso e interferências neste sistema podem ajudar no controle de emagrecimento e obesidade". 

No entanto, sabe-se que não existem milagres quando o assunto é perder peso. Para que esses alimentos mostrem resultado, é necessário aliá-los à dieta regrada e exercícios físicos. Além disso, os termogênicos possuem algumas restrições. "Quem tem hipertireoidismo não deve ingeri-los, visto que o metabolismo já está muito elevado, o que aumenta o risco de perda de massa muscular", exemplifica Daniela. Luciana também lembra que crianças e gestantes, pessoas com cardiopatias, hipertensão, enxaqueca, úlcera e alergias não devem abusar desses alimentos, pois eles podem levar a aumento da pressão arterial, hipoglicemia, insônia, nervosismo e taquicardia. 

Saiba quais são os principais alimentos termogênicos e aprenda a utilizá-los - mas sem esquecer de passar antes por uma avaliação nutricional.  

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Pimenta vermelha: Esse tipo específico de pimenta é rica em capsaicina, substância que favorece o aumento da quebra de gorduras no tecido adiposo. Ela aumenta em até 20% a atividade metabólica se ingerida na quantidade de três gramas por dia, podendo ser adicionada em saladas e pratos quentes como tempero.

Chá verde (Camellia sinensis): "Assim como a pimenta, esse chá favorece a utilização da gordura corporal como fonte de energia em função do estimulo metabólico", afirma a nutricionista funcional Luciana Harfenist. Para que o efeito aconteça, a nutricionista Daniela Cyrulin aconselha cinco xícaras de chá por dia durante três meses. Mas, cuidado: quem tem insônia não deve ingerir o chá verde na parte da tarde ou noite. 

Canela: A nutricionista funcional Luciana Harfenist destaca que, além de aumentar o metabolismo basal, a canela possui alto teor de cálcio mineral, substância importante para o emagrecimento. Polvilhada por cima de frutas (aproximadamente uma colher de chá rasa), contribui com o emagrecimento e ainda torna a refeição deliciosa, como aconselha a nutricionista Daniela Cyrulin. 

Gengibre: Essa raiz pode aumentar o gasto calórico em mais de 10%. "O gengibre pode ser consumido de diversas formas, cru, em marinadas para temperar carnes, aves e peixes, e ainda fica ótimo em molho de tomate, sopas de legumes e chá, quando misturado com outras ervas", sugere a nutricionista funcional Luciana Harfenist. A quantidade indicada pela nutricionista Daniela Cyrulin é de duas fatias pequenas.

Chá de hibisco: Esse chá, assim como os demais termogênicos, aumenta a temperatura corporal durante a digestão e, consequentemente, aumenta o metabolismo. Para que o efeito seja positivo, a nutricionista Daniela Cyrulin aconselha um litro por dia, sendo que, para um litro de água, deve-se usar uma colher de sopa da flor. 

Alimentos com Ômega 3: A nutricionista funcional Luciana Harfenist explica que o omêga 3 é encontrado em peixes - como salmão e atum - e em oleaginosas. Ele aumenta o metabolismo basal, melhora a retenção de líquidos e facilita a comunicação entre as células do organismo. 

Água gelada: Sim, até mesmo a água gelada pode te ajudar a emagrecer! Ao ingeri-la, seu organismo gasta energia para elevar a temperatura até a tida como adequada pelo corpo (algo entre 36º e 37ºC). No entanto, o efeito é muito leve. Para melhores resultados, ingira oito copos de água por dia, pois essa medida pode aumentar seu gasto calórico em até 200kcal, como afirma a nutricionista Daniela Cyrulin. 

fonte:
http://www.minhavida.com.br/alimentacao/galerias/13320-conheca-sete-alimentos-termogenicos-que-te-ajudam-a-emagrecer?utm_source=news_mv&utm_medium=especial&utm_campaign=872395