Esta semana esta passando muito rapido e o blog esta docinho para as mamães e os leitores que querem se preparar para o dia das mães que ja esta chegando..muitas pessoas não tem tempo de fazer um bolo tipo pão de ló recheado / mesmo uma torta mais elaborada ..ou até muitas vezes a sua mãe não gosta de bolos complicados de se fazer ...hoje trago para vocês um bolo de chocolate com coco e que você faz rapidão,é super úmido e fofo ,a receita é do meu amigo e queridíssimo Paco Ortolá,eu o Paco e uma amiga estamos sempre compartilhando receitas ..ele sabe que tenho um carinho especial por tudo que ele faz,são receitas simples e gostosas ,convido á todos á conhecer o blog dele ...clique no nome e voce ja vai direto.Adoramos bater papo no Facebook,e trocar receitas ...e esta é uma tão fácil..mas tão fácil que resolvi compartilhar com vocês ,é o tipo de bolo que quem não tem batedeira vai se paixonar...eu fiz algumas alterações ...usei óleo de coco ao invés de óleo ,e coloquei coco ralado na massa e confessso ..ficou divino..e para o dia das mães é uma das minha pedidas...se voce trabalha ..este bolo é perfeito .
Bolo de chocolate de liquidificador com coco e óleo de coco do Paco
Ingredientes:
Secos
1 xicara de cha de chocolate em pó eu usei aquele novo da Fleishmann ( maravilhoso recebi um para testar nas receitas e sabe bate um bolão em muitas marcas vale a pena comprar colega e o precinho é uma delicia viu ja vi no mercado por R$3,00 mas os diabéticos não podem utilizar ,porque ele tem açucar.
2 xicaras de cha de farinha de trigo
1 ½ xícara de chá de açúcar refinado
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 xicara de coco ralado desidratado Ducoco
Liquidos:
3 ovos
1 xicara de cha de leite
½ xícara de chá de óleo/ usei a mesma medida de óleo de coco Ducoco
Calda:
1 xícara de cha de leite
1 colher de sopa de chocolate
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de manteiga / pode substituir por 1 colher de sopa deóleo de coco Ducoco
Modo de preparo:
Peneirar os secos e misturar bem,Bata os liquidos no liquidificador .Coloque os liquidos e misture bem
Unte e enfarinhe uma forma e leve ao forno baixo por 45 min. espetar com palito .E veja se este sair seco esta bom.Um pouco antes de tirar o bolo faça a calda, ferver para misturar bem .
Faça furinhos com o garfo e despeje a calda no bolo,olha gente este bolo é muito facil de fazer e fica tão fofo que derrete na boca .
Meninas e meninos esta rolando um super sorteio na nossa Fanpage de uma faca linda da Tramontina ,lançamento viu, que a Kitchen Care nossa parceira esta sorteando conosco..passa lá para dar uma espiada e participar ok colega olha só que linda que é a faca ,é presentinho do dia das mães colega ..vem conferir tá ...clique aqui para participar.
Sorteio apenas nacional colega .
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