Bolo de chocolate e vinho tinto? Você precisa provar esta delícia!

Se numa harmonização a coisa resulta, numa sobremesa também não fica mal. Veja esta receita que é muito simples de preparar

POR NOTÍCIAS AO MINUTO -Misturar chocolate e vinho numa receita é coisa para não ser do agrado de muitas pessoas. Ainda assim, nada como experimentar antes. Primeiro, faça esta receita do site 'SBS'. Depois, coma uma ou mais fatias.

Ingredientes:

1 e 1/2 xícara de açúcar mascavado

2 xícaras de farinha

1/2 xícara de cacau em pó

1 colher de bicarbonato de sódio

2 colheres de chá de sal

½ xícara de chocolate amargo aos pedaços

1 colher de chá de extrato de baunilha

2 ovos batidos

250 ml de vinho tinto

250 gramas de natas

180 ml de óleo

Modo de preparação:

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Bolo bomba de chocolate

SENTA AÍ QUE LÁ VEM RECEITA...
Por Água na Boca

Modo de Preparo

Recheio: Coloque em uma panela o leite condensado, o leite comum (3 latas), as gemas e o amido de milho Leve ao fogo até engrossar, mexendo sempre Espere esfriar e acrescente 1 lata de creme de leite sem soro 

Reserve Massa: Na batedeira bata as gemas com o açúcar e a margarina. Acrescente o leite, a farinha e o chocolate, por último as claras em neve e o fermento. A massa fica um pouco mais dura do que dos outros bolos. Em uma assadeira redonda e untada coloque metade da massa, o recheio frio (não colocar nas bordas) e o restante da massa Leve para assar em forno médio por 40 minutos em média. Aqueça em banho-maria ou no microondas a outra lata de creme de leite, acrescente o chocolate mexendo até derreter e use para cobrir o bolo quente.

Recheio:1 lata de leite condensado
3 latas de leite comum
3 gemas
3 colheres de amido de milho
2 latas de creme de leite
1 barra de 200 g de chocolate ao leite

Massa:
100 g de margarina
3 ovos
1 xícara de leite
3 xícaras de farinha de trigo
3 xícaras de açúcar
1 xícara de chocolate em pó
1 colher (bem cheia) de fermento em pó

Bolo de chocolate integral - com brigadeiro cremoso

SENTA AÍ QUE LÁ VEM RECEITA:

Por Artes da Sadhia

Que tal começar a  receita da semana com um bolinho colega? 

Esse bolo o pequeno Davi adora  levar de lanche  para a escola.Faz o maior sucesso entre a garotada .Também é um bolo que  tem um aroma e sabor  incríveis .O Davi adora e os coleguinhas dele tambvém .Ele chama carinhosamente de  bolo cheiroso de chocolate .Ele  é uma ótima  opção para quem quer incluir fibras na alimentação das crianças .Confira a receita abaixo .

Bolo de chocolate  Integral - Com Brigadeiro 

2 xícaras de farinha de trigo peneirada  (240ML )

3 colheres de sopa de farinha de trigo integral

1 colher de sopa de farelo de trigo

70ml de óleo de Canola 

1 xícara e meia de  chá (240Ml) açúcar refinado ( ou demerara )

2 colheres de sobremesa de linhaça 

1 colher de sobremesa rasa de canela em pó 

1 colher de café cheia de nos moscada  moida na hora ( eu usei um ralo fino para ralar ela )

1 colher de sopa de fermento para bolos 

4 colheres de sopa bem cheias  de cacau em pó 100%

3 ovos ( claras batidas em neve )

300ml de leite Integral Usei Mococa

Modo de Fazer 

Unte  uma forma médica com  buraco no centro .Aqueça o forno á 180 graus.

Na batedeira  bata as claras em neve e reserve .Na mesma batedeira coloque as gemas ,o óleo,as especiarias e o açúcar e bata bem  e reserve .Em uma tigela misture as farinhas e o fermento .Na  batedeira vá colocando as farinhas  batendo junto com o leite,derrame o leite aos poucos  .Coloque o cacau  e continue a bater ,adicione  a linhaça .Por ultimo  com a batedeira desligada ,adicione as claras em neve .

Coloque na forma  untada e enfarinhada .Leve ao forno  por aproximadamente 30 minutos,ou até  que enfiando  um palito ele saia seco.

Brigadeiro Cremoso:

1 caixinha de  leite condensado Mococa

1 colher de sobremesa de manteiga Mococa

2 colheres de sopa de cacau em pó 100%

4 colheres de sopa de creme de leite Mococa.

Modo de Preparo :

Em  uma panela  pequena coloque, os três  primeiros  ingredientes  e mexa bem  até dissolver  todo o cacau.Leve  ao fogo médio mexendo  o tempo  todo.Quando o mesmo desgrudar  levemente do fundo da panela,retire do fogo e adicione o creme de leite e mexa bem.

Cubra o bolo com o brigadeiro  ainda quente,por cima coloque granulados á seu gosto.

RECEITA: Bolo de chocolate de liquidificador

Bolo de  Chocolate  é  coisa de mãe mesmo,esta receita é da minha mãe .Muito rápido e muito prático de fazer .Foi tão  fácil de fazer e de comer .Não sobrou nenhum pedacinho para tirar a foto.Mas  a foto dele no forma esta eu garanto colega .Como  diz minha mãe ,bolo que racha em cima  são os mais gostosos e este aqui é de comer sentada  com cafezinho   de tão gostoso .

Bolo de chocolate de liquidificador .

2 xícaras e meia de farinha de trigo ( medida de 240ml )

3 colheres de sopa bem cheia de  cacau em pó  ( usei 70%)

1 xícara e meia de açúcar 

100ml de óleo 

3 ovos 

1 colher de sopa  de fermento  para bolos 

1 colher de sobremesa de essência de baunilha  ou de chocolate ( Usei da Mago )

200ml de leite  ou água 

Modo de fazer 

Peneire os secos e reserve .No copo do liquidificador coloque o leite ou água ,os ovos ,a essência e o óleo e bata por 2 minutos .

Na Tigela que você colocou os secos ,adicione a mistura do liquidificador e mexa bem.Eu gosto de usar  colher de silicone para bater .Mexa bem ,até a massa ficar bem lisinha .

Coloque a massa em uma forma untada,leve ao forno pré aquecido á 160 graus ,e deixe até 20 minutos.Passando este tempo ,abra o forno e diminua a temperatura  para 140 graus .Fure com um palito e veja se ele esta pronto.Este bolo fica fofo e muito úmido.Espero que vocês  gostem.Não deu tempo de tirar a foto da fatia de tão gostoso que ficou . 

FONTE: 

http://www.artesdasadhianacozinha.com/2014/11/bolo-de-chocolate-de-liquidificador.html

Bolo de chocolate com cenoura

SENTA AÍ QUE LÁ VEM RECEITA:

Ingredientes

Bolo

1 pacote de Massa de bolo de chocolate pronto

3 ovos

100 ml de óleo

2 copos de iogurte grego natural

2 cenouras médias

1 colher de (chá) de fermento

Bata no liquidificador os ovos, as cenouras raladas, o óleo e o iogurte.

Depois de batido coloque a massa do liquidificador em uma bacia, adicione a massa pronta para bolo e a colher de fermento, misture bem com uma colher de pau.

Em uma forma untada com manteiga e chocolate em pó coloque a massa e leve ao forno 180º por aproximadamente 40 ou 50 minutos.

Calda:

2 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 colher (sopa) de açúcar

1 caixinha de creme de leite

Junte todos os ingredientes, leve ao fogo até engrossar mexendo sempre, depois que começar a ferver desligue deixe descansar por uns 2 minutos de empregue no bolo, desenformado o bolo de chocolate com cenoura frio.

Rendimento: 12 porções

Tempo de preparo: 20 min + tempo de espera

Grau de dificuldade: fácil

Custo: variável de acordo com a marca massa de bolo

Receita e foto: Teretete Na Cozinha

Todas as receitas testadas.

VEJA MAIS RECEITAS

FONTE: 

NOSSAS RECEITAS

Bolo de chocolate com morango

Bolo de chocolate com morango

Ingredientes

Massa:

5 ovos

1/2 xícara de chá de açúcar

1 xícara de chá de farinha de trigo

3 colheres de sopa de chocolate em pó solúvel nestlé

1/2 colher de sopa de fermento em pó

Recheio e cobertura:

1 lata de leite moça

2 medidas (da lata) de leite

1/2 xícara de chá de maisena

2 tabletes de classic chocolate meio amargo

1 lata de creme de leite nestlé , sem soro

1 caixa pequena de morango (300 g)

Modo de preparo

Massa:

Bata as claras em neve, sem parar de bater acrescente as gemas, o açúcar e bata bem

Desligue a batedeira, misture aos poucos e delicadamente a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento peneirados

Coloque em uma fôrma redonda média (24 cm de diâmetro), untada e enfarinhada

Leve ao forno médio-alto (200° graus) por aproximadamente 40 minutos

Recheio e cobertura:

Separe alguns morangos para decoração, corte em fatias o restante e reserve

Coloque em uma panela o leite moça, o leite e a maizena, leve ao fogo mexendo sempre até engrossar

Retire do fogo e em seguida acrescente um tablete de chocolate meio amargo

Mexa bem até o chocolate derreter e incorporar ao creme, quando esfriar misture o creme de leite

Divida a massa do bolo em duas partes, recheie com metade do creme e com os morangos, e cubra com o restante do creme

Coloque por cima o outro tablete de chocolate meio amargo, ralado em ralo grosso e decore com os morangos inteiros reservados

Dicas:

Para retirar o soro do creme de leite, deixe a lata na geladeira por, no mínimo, 4 horas

Em seguida, vire a lata, faça dois furos no fundo e escorra o soro

Pare umedecer o bolo, utilize 2 colheres de sopa do creme pronto diluído em 1 xícara de chá de leite com 1 colher de sopa de conhaque

Serve 10 pessoas

Tempo de preparo: 40 Minutos 

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Bolo de chocolate sem Gluten do Mauro Rebelo

Bolo de chocolate sem Gluten do Mauro Rebelo

Tem dias que a gente fica louca por um docinho né mesmo,semana passada eu estava assim doida  por um bolo de chocolate,mas não queria fazer das minhas receitas ,queria das receitas de algum amigo e logo que vi esta aqui do meu amigo Culinarista Mauro Rebelo fiquei de boca aberta de tanto babar na receita .

Corri para a cozinha  e ja fui separar os ingredientes ,logo para minha surpresa a receita não levava farinha de trigo.Olhei para a foto e falei opa delicia é você que eu vou fazer mesmo.Aquela foto estava tentadora demais ..um bolo lindo e fofo e sabe para minha supresa a massa dele é composta de ovos,coco,manteiga e cacau.O bolo cresceu e ficou lindão ...e gostosão..amei ...a receitinha original do Mauro você confere aqui .

Bolo de chocolate Sem Farinha do Mauro Rebelo

Ingredientes:

6 ovos inteiros

3/4 de xícara (chá) de açúcar 

1/2 xícara (chá) de chocolate em pó de boa qualidade.

1 colher (sopa) de cacau em pó (opcional)

100g de coco ralado seco Ducoco*

100g de manteiga Mococa*

1 colher (sopa) cheia de fermento em pó

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador exceto o fermento até que fica uma mistura homogênea.

Acrescente o fermento e bata somente até misturar.

Unte uma forma com manteiga e polvilhe farinha. Coloque a massa e asse em forno préaquecido 180graus até que furando com o palito, ele saia sem massa grudada.

(O meu bolo levou 15 minutos no formo mas pode variar de um forno para o outro colega .Então fique de olho ...esta receita é do meu amigo Mauro Rebelo,se voce copiar esta receita por gentileza dê os creditos ).

Esta massa é tão gostosa e úmida que vale a pena fazer e se deliciar com ele .Eu  aprovo ... 

Rendimento ( um bolo pequeno usei forma com buraco no meio )

* Os produtos utilizados na receita foram testados e aprovados pela blogueira e não é um publieditorial,é apenas a opinião de uma blogueira que também é dona de casa.

http://www.blogger.com/display?blogID=5057376438306601420&mode=layout&pageToken=BeCm156Bm-zH0Rz7-9ZPfzOlbDc%3A1273843345522

Senta aí que lá vem receita

Bolo de chocolate facil com coco e óleo de coco Ducoco e promoção imperdivel .

Esta semana esta passando muito rapido e o blog esta docinho para as mamães e os leitores que querem se preparar para o dia das mães  que ja esta chegando..muitas pessoas não tem tempo de fazer um bolo tipo pão de ló recheado / mesmo uma torta mais elaborada ..ou até muitas vezes a sua mãe não gosta de bolos complicados de  se fazer ...hoje trago para vocês um bolo de chocolate com coco e que você faz rapidão,é super úmido e fofo ,a receita é do meu amigo e queridíssimo Paco Ortolá,eu o Paco e uma amiga estamos sempre compartilhando receitas ..ele sabe que tenho um carinho especial por tudo que ele faz,são receitas simples e gostosas ,convido á todos á conhecer o blog dele ...clique no nome e voce ja vai direto.Adoramos bater papo no Facebook,e trocar receitas ...e esta é uma tão  fácil..mas tão fácil que resolvi compartilhar com vocês ,é o tipo de bolo que quem não tem batedeira vai se paixonar...eu fiz algumas alterações ...usei óleo de coco ao invés de óleo ,e coloquei coco ralado na massa e confessso ..ficou divino..e para o dia das mães é uma das minha pedidas...se voce trabalha ..este bolo é perfeito .

Bolo de chocolate de liquidificador com coco e óleo de coco do Paco

Ingredientes:

Secos

1 xicara de cha de chocolate em pó eu usei aquele novo da Fleishmann ( maravilhoso recebi um para testar nas receitas e sabe bate um bolão em muitas marcas vale a pena comprar colega e o precinho é uma delicia viu ja vi no mercado por R$3,00 mas os diabéticos não podem utilizar ,porque ele tem açucar.

2 xicaras de cha de farinha de trigo

1 ½ xícara de chá de açúcar refinado

1 colher de sopa de fermento em pó

1/2 xicara de coco ralado desidratado  Ducoco

Liquidos:

3 ovos

1 xicara de cha de leite

½ xícara de chá de óleo/ usei a mesma medida de óleo de coco Ducoco

Calda:

1 xícara de cha de leite

1 colher de sopa de chocolate

1 colher de sopa de açúcar

1 colher de sopa de manteiga / pode substituir  por 1 colher de sopa deóleo de  coco Ducoco

Modo de preparo:

Peneirar os secos e misturar bem,Bata os liquidos no liquidificador .Coloque os liquidos e misture bem

Unte e enfarinhe uma forma e leve ao forno baixo por 45 min. espetar com palito .E veja se este sair seco esta bom.Um pouco antes de tirar o bolo faça a calda, ferver para misturar bem .

Faça furinhos com o garfo e despeje a calda no bolo,olha gente este bolo é muito facil de fazer e fica tão fofo que  derrete na boca .

Meninas e meninos esta rolando um super sorteio na nossa Fanpage  de uma faca linda da Tramontina ,lançamento viu, que a Kitchen Care nossa parceira esta sorteando conosco..passa lá para dar uma espiada e participar ok colega olha só que linda que é a faca ,é presentinho do dia das mães colega ..vem conferir tá ...clique aqui para participar.

Sorteio apenas nacional colega .

http://www.blogger.com/display?blogID=5057376438306601420&mode=layout&pageToken=BeCm156Bm-zH0Rz7-9ZPfzOlbDc%3A1273843345522

Bolo de chocolate com cobertura

ÁGUA NA BOCA

Bolo de chocolate com cobertura 

Ingredientes

Para o bolo

3 ovos
1 xicara de chá de açúcar
1 xicara de chá de farinha de trigo
1/2 xicara de chá de chocolate em pó
2 colheres de sopa de óleo
1 colher de chá de essencia de baunilha
1/2 xicara de chá de leite
1 colher de sobremesa de fermento em pó

Para a cobertura

1 lata de leite condensado
4 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de margarina
Chocolate granulado para polvilhar

Modo de preparo

Peneirar e misturar a farinha de trigo, o chocolate em pó,o fermento e reservar
Bater na batedeira as claras em neve
Acrescentar as gemas,a essencia de baunilha,o açúcar, bater por 5 minutos
Desligar a batedeira,misturar delicadamente os ingredientes secos reservados alternando com o leite e o óleo
Colocar em forma untada e polvilhada com chocolate em pó
Levar para assar em forno preaquecido por 35 a 40 minutos
Levar ao fogo os ingredientes da cobertura
Depois que ferver deixar cozinhar por 5 minutos em fogo baixo mexendo sempre
Retirar o bolo,furar com um palito
Colocar a cobertura e polvilhar o chocolate granulado
Receita da Categoria Delicias com chocolate do Blog

Bolo de chocolate emagrece se consumido no café da manhã e moderadamente

Tudo o que é bom engorda? Para a nossa felicidade, nem sempre. É que uma pesquisa recente realizada pela Universidade de Tel Aviv e publicada no Daily Mail revelou que – pasmem – comer bolo de chocolate e pudim no café da manhã pode ajudar a emagrecer.

O estudo, realizado com 193 pessoas, provou que comer fatias debolo de chocolate ou pudim no café da manhã pode ajudar não apenas a perder alguns quilinhos, como também a manter o peso.

Leia o que já escrevemos sobre benefícios do chocolate!

Os voluntários da pesquisa (hum, quero ser voluntária num estudo desses) foram divididos em dois grupos distintos: os que podiam comer doce no café da manhã, e os que tinham um limite de 300 calorias na refeição matinal.

No decorrer de 32 semanas, os indivíduos do primeiro grupo perderam mais peso do que os outros, porque não deixaram de comer o que gostavam, inclusive o bolo de chocolate no café da manhã. O segundo grupo até conseguiu perder peso, mas recuperou os quilos assim que voltou a comer os alimentos antes proibidos na dieta.

Bolo de Chocolate

Por que adotar esse hábito funciona para emagrecer ou manter o peso?

A explicação é simples e até intuitiva para quem sabe que, se comer em pequenas porções, nada engorda: comer doces de forma equilibrada, evita que as pessoas tenham compulsão alimentar por doces.

Como no começo do dia o nosso metabolismo queima mais calorias, liberando energia para o organismo realizar as tarefas, então não haveria problema em matar a vontade de comer um doce pela manhã, desde que apenas um pedaço pequeno. Fonte: Daily Mail

Comentários Saúde com Ciência
O resultado da pesquisa pode parecer óbvio para a maioria, mas não para todos. Então, basta imaginar que se você se privar de doces por vários dias, quando tiver uma chance de comer um pedaço de bolo de chocolate, provavelmente não irá parar de comer na primeira fatia... Além disso, se você já matar sua fome de doces logo pela manhã, correrá menos riscos de cair em tentação após o almoço, ao passar por uma doceria. E se mesmo assim o desejo vier lembre-se de já ter matado a sua vontade pela manhã e tente se controlar. Não deu? Coma um bombom pequeno. Afinal, você come para viver ou vive para comer... Doces! Renata Fraia

Recomendações da farmacêutica
- Se você é diabético esse hábito pode não ser saudável para você.
- Aliar uma alimentação equilibrada a exercícios físicos regularmente é a melhor forma de emagrecer.

Conteúdo do Saúde com Ciência é informativo/educativo. Não exclui consulta médica

Publicado por: Renata Fraia 


FONTE: http://www.saudecomciencia.com/2012/02/bolo-de-chocolate-emagrece-se-consumido.html?utm_source=feedburner&utm_medium=email&utm_campaign=Feed%3A+saudecomciencia%2FSCS+%28Sa%C3%BAde+com+Ci%C3%AAncia%29

SENTA AÍ Q UE LÁ VEM RECEITA: Bolo de chocolate e pudim ajudam a emagrecer, aponta estudo

Bolo de chocolate e pudim ajudam a emagrecer, aponta estudo

Foto: Reprodução

Fazer dieta para você é cortar seus doces preferidos? Um estudo da Universidade de Tel Aviv pode ajudar a contornar este problema. Segundo a análise, comer pedaços de pudim ou bolo no café da manhã é uma estratégia saudável aos regimes, porque no começo do dia o metabolismo está preparado para processar quantidades maiores de caloria, e satisfazer o desejo de doces evita que se crie um vício nos alimentos proibidos, a longo prazo.

O estudo foi realizado com 193 pessoas, divididas em dois grupos: os que podiam comer sobremesas no café da manhã, e outro que tinha um limite de 300 calorias para a refeição. Ao longo de 32 semanas, os que mais se alimentavam no período matutino perderam mais peso do que os outros, porque não deixaram de comer o que gostavam. O segundo grupo, apesar de ter perdido peso, recuperou-o após voltar a comer os alimentos que tinham sido proibidos. Vale rever a dieta, não?

(Via Daily Mail)

Bolo de coco com cobertura de chocolate amargo

Os bolos de chocolate, embora a preparação de muitos deles não seja bem aquilo a que podemos chamar de simples, são sempre muito desejados por nos deixarem com “agua na boca”…
O chocolate está, aliás, associado a efeitos benéficos para a saúde como um alimento que reduz o risco de doenças cardíacas e com um forte efeito afrodisíaco… Estão são razões mais do que suficientes para continuarmos a publicar esta receita de bolo de coco com chocolate.
Divirta-se e saboreie…

Preparação de Bolo de coco com cobertura de chocolate

1. Primeiro que tudo bata as claras dos ovos em castelo (neve) e reserve.
2. Agora, na batedeira junte as gemas dos ovos, a manteiga e o açúcar e bata estes ingredientes até a mistura ficar com uma cor clara.
3. De seguida (ainda na batedeira), vá misturando alternadamente o leite e a farinha de trigo à mistura.
4. Agora, desligue a batedeira e adicione o coco ralado, chocolate e o fermento e mexa bem.
5. Por fim junte as claras em castelo e misture bem.
6. Unte a forma (com furo central) com manteiga, despeje a mistura que acabámos de preparar lá para dentro e coloque no forno pré-aquecido a 180ºc por + ou – 40 minutos.

Preparação da cobertura

Muito simples:

1. Prepare um tacho e derreta o chocolate em banho maria.
2. Junte as natas.

Agora que já temos a cobertura pronta resta-nos esperar pela nosso bolo que já deve estar quase pronto, retirá-lo do forno, deixar arrefecer, desenformar, despejar a cobertura por cima dele.
Bom Apetite!
Bolos Simples

Receita enviada por: Leonilda Pinto

Ingredientes

• 3 ovos inteiros
• 1 chávena e meia (chá) de açúcar
• 1 chávena (chá) de leite
• 2 chávenas e meia de farinha de trigo
• 1 chávena (chá) de chocolate granulado
• 1 colher de fermento em pó (sopa)
• 1 chávena (chá) de manteiga ou margarina à temperatura ambiente (sem sal)
• 1 pitada de sal
• 50 gramas de coco ralado seco

Cobertura de chocolate

• 1 pacote de natas
• 200 grama de chocolate amargo

FONTE: http://www.bolossimples.com/bolo-de-coco-cobertura-chocolate-amargo/