Vitamina B3 para que serve e onde encontrar a niacina

Publicado por: Renata Fraia
A vitamina B3 ou Niacina é uma vitamina do complexo B.

B3 e Niacina são termos genéricos para o nome da substância nicotinamida ou ácido nicotínico. A vitamina B3 também é conhecida como Fator PP. Vamos conhecer um pouco mais sobre a vitamina B3.

Vitamina B3 para que serve

- produção de energia
- formação das hemácias (células sanguíneas vermelhas)
- importante para manter a pele saudável
- regula o sistema digestório
- normaliza as funções cerebrais
- saúde dos vasos sanguíneos
- reduz colesterol alto e triglicérides
- saúde do coração em geral
- melhora o humor
- dores articulares
- auxiliar no tratamento de alcoólatras
- liberação de energia por carboidratos, gorduras e proteínas
- presente em coenzimas essenciais para as reações de oxidação-redução

Vitamina B3 onde encontrar

Melhores fontes de vitamina B3:

- carnes magras
- carnes de aves domésticas
- peixes
- levedo de cerveja
- amendoins 

Outras fontes de vitamina B3:

- abacate
- ervilhas
- farelo de arroz
- germén de trigo
- arroz integral
- feijão (pouca quantidade)
- pêssegos e damascos secos
- metabolização do aminoácido triptofano em presença da vit B6

Vitamina B3 absorção

A absorção da niacina corre no intestino delgado e pequena quantidade é armazenada no organismo. O excesso é eliminado através da urina, porque a vitamina B3 é solúvel em água.

Deficiência de vitamina B3 

- Alucinações (em casos graves)
- Pelagra (pele áspera)
- Manchas na pele e dermatites
- Irritabilidade
- Insônia
- Fadiga
- Depressão
- Diarreia
- vermelhidão ou úlceras na língua

Excesso de vitamina B3:

- rubor na pele (rash cutâneo)
- lesão do fígado
- ativar úlceras pépticas
- coceira
- calor excessivo

Quantidade diária recomendada de vitamina B3

Segundo o Food and Nutrition Board (National Research Council-National Academy of Sciences, 1989), a quantidade diária de vitamina B3 (niacina), recomendada é:

Crianças: 13 mg NE.
Homens: 19 mg NE.
Mulheres: 15 mg NE.
Grávidas: 17 mg NE.
Lactantes: 20 mg NE.

Sendo que 1 NE (Niacina equivalente) = 1 mg niacina = 60 mg triptofano alimentar.

Outras Vitaminas
Vitamina B1,
Vitamina B2,
Vitamina B3

Fontes: Farmacêutica Renata Fraia  |  www.millenniumbcp.pt  |   www.roche.pt

fonte http://www.saudecomciencia.com/2012/07/vitamina-b3-para-que-serve-e-onde.html?utm_source=feedburner&utm_medium=email&utm_campaign=Feed%3A+saudecomciencia%2FSCS+%28Sa%C3%BAde+com+Ci%C3%AAncia%29