RECEITAS MALUCAS E DELICIOSAS

24 COMIDAS CASEIRAS || DICAS INACREDITÁVEIS COM ALIMENTOS E TRUQUES DE COZINHA

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POR IDEIAS INCRIVEIS

Eu simplesmente amo cozinhar coisas malucas para surpreender minha família e amigos. E hoje estou pronto para compartilhar com todos vocês uma seleção de receitas super legais que vocês precisam tentar fazer. A primeira idéia é fazer um caviar vegano que possa ser usado para decorar qualquer prato e até mesmo alguns bolos. Os materiais que você vai precisar são: molho de pimenta (nós usamos molho Sriracha), ágar-ágar, óleo vegetal gelado e água. Em uma panela, misture a água, o molho Sriracha e o ágar-ágar. Mexa corretamente. Ferva esta mistura por dois minutos. Pegue um copo alto e despeje o óleo vegetal, coloque-o na geladeira e deixe esfriar bem. Quando o óleo vegetal estiver frio, pegue uma seringa e esprema as esferas da mistura quente no óleo frio. Você verá que algumas bolinhas vão se formando e afundando no copo. Para separar o óleo das pérolas que se formaram, lave-as com água assim como mostramos. Você ficará surpreso com a próxima receita. Você já tentou assar um frango inteiro dentro de uma melancia? Sim, parece loucura, mas o frango ficará incrivelmente delicioso! Corte a parte superior da melancia e retire a polpa inteira assim como mostramos. Coloque o frango inteiro dentro e asse. Veja como amolecer o pão endurecido! Coloque o pão duro debaixo da água, retire rapidamente e leve ao forno por 10 minutos. Então coma e aproveite! É uma tendência mundial usar o carvão ativado em quase todos os lugares - como um produto de beleza, como ingrediente para diferentes máscaras e você também pode adicioná-lo enquanto cozinha suas receitas favoritas. E para isso vamos te passar a receita do sorvete preto: pegue uma tigela e adicione creme de leite, açúcar e carvão ativado em pó. Bata a mistura e adicione o gelo-seco. E misture novamente. Surpreenda seus amigos com esta sobremesa deliciosa! Por fim, compartilhamos com você um truque para brincar com seus amigos: coloque o morango na água sanitária e a cor desaparecerá. Mas não coma esses morangos, ok?!

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MINUTAGENS: 00:09 Caviar vegano 02:02 Ovos fritos pretos 03:42 Sorvete de carvão ativado 04:29 Morangos brancos 05:25 Frango assado 10:47 Truque para o pão amanhecido

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NOVA COLEÇÃO DE DICAS DE COZINHA

40 TRUQUES INTELIGENTES DE COZINHA QUE VIRÃO A CALHAR

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POR IDEIAS INCRIVEIS

Este vídeo está cheio de dicas inteligentes de cozinha que facilitarão sua vida e acelerarão sua rotina na cozinha. O bom é que você não precisa terminar uma escola de culinária para melhorar suas habilidades culinárias. Não se esqueça de compartilhar essas ideias úteis com seus amigos:
- Às vezes, virar panquecas pode ser um desafio e compartilhamos um truque que facilitará essa tarefa.

Confira o tutorial sobre como usar uma tampa para virar uma panqueca -Cubra o ralador com óleo vegetal para que o queijo não grude -Use um gargalo de uma garrafa pet para selar um saco plástico. Passe o saco pelo gargalo, dobre-o sobre as bordas e use um secador de cabelo para selar -Use lixa e furadeira para afiar uma faca -Se precisar descongelar a carne muito rapidamente, siga estas etapas: coloque a carne em uma bandeja e cubra com sal e água. O degelo levará apenas 30 minutos em vez de 2-3 horas -Você pode preparar café em laranja. Confira esta ideia incrível! - Você gosta de comer frango assado? Aposto que você não sabia que pode cozinhar um frango dentro de uma melancia. Experimente esta receita deliciosa! -Verifique como cozinhar bacon com pouca gordura usando papel alumínio. Além disso, você não precisará limpar a gordura da assadeira. -Assista ao vídeo até o final e você encontrará uma receita fácil de sorvete oreo -Use o cortador de maçã para cortar rapidamente batatas fritas em casa. Você economizará muito tempo -Você pode reviver facilmente as bolhas de um champanhe usando passas de uva. -Você encontrará muitas ideias inteligentes sobre como cortar frutas e legumes que economizarão muito tempo. Não se esqueça de clicar no botão "Curtir" e de inscrever-se no nosso canal para ver mais vídeos como esse!

MINUTAGENS: 00:43 Como selar um saco plástico 00:57 Use uma furadeira para afiar uma faca 03:11 Café laranja 03:28 Frango assado em uma melancia 04:17 Sorvete de Oreo 11:03 Geleia caseira

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Delícia de Receita: Frango Assado ao Molho Cítrico

Este vai ser o melhor frango assado que você já comeu!
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Não há nada mais agradável do que fazer um grande almoço com familiares e amigos, não é mesmo? Todos compartilhando bons momentos, risadas, aperitivos e uma boa taça de vinho. Seja em um fim de semana ou um evento especial, como aniversário, devemos fazer isso sempre.

No entanto, nem sempre sabemos o que preparar para uma quantidade razoável de convidados. Por mais que seja gostoso, nem sempre uma macarronada é a melhor opção. Para sair um pouco do tradicional, veja agora esta deliciosa receita de frango assado. E você vai se perguntar: mas isso é especial? Neste caso sim, pois se trata de um frango com sabor cítrico que todos vão adorar, ideal para a primavera e o verão. Confira.

Frango Assado ao Molho Cítrico
Ingredientes
• ¼ de xícara de azeite
• 2-3 dentes de alho picados
• Suco de 1 laranja
• Suco de 1 limão
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de tempero de ervas finas
• ½ colher de chá de páprica
• ¼ de colher de chá de pimenta dedo-de-moça desidratada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 quilo de coxas de frango
• 2 cebolas roxas cortadas em pedaços médios
• 2 limões pequenos cortados em fatias
• 1 laranja cortada em fatias

 Preparo:

1. Preaqueça o forno a 220 graus.
2. Em uma tigela, coloque o azeite, o alho, o suco de laranja e de limão, o açúcar, as ervas, a páprica, a pimenta, e tempere com sal e pimenta-do-reino a seu gosto. Mexa bem.
3. Coloque as coxas de frango em uma forma. Despeje o molho por cima e mexa bem para que seja incorporado às coxas e até que todas estejam cobertas com o tempero.
4. Entre as coxas, coloque os pedaços de cebola roxa. Por cima, coloque as fatias de laranja e limão. Tempere com mais sal e pimenta-do-reino se quiser.
5. Leve ao forno por aproximadamente uma hora, ou até que o frango esteja cozido e dourado.

Fonte: tiphero

VEJA MAIS: SENTA AÍ QUE LÁ VEM RECEITA

Frango assado com milho verde e ervilhas na manteiga

Frango assado com milho verde e ervilhas na manteiga

Hoje colega tenho um frango bem gostoso e bem colorido ,como amanha tem mais jogo do Brasil,que tal preparar este franguinho no almoço ou fazer ele como petisco??? É uma verdadeira delícia colega ,olha como é fácil de  fazer .Confira abaixo colega ,pois este frango  tem gostinho de quero mais .

Frango assado com milho verde e ervilhas na manteiga 

1 kg de sobrecoxas de frango 

 sal e pimenta do reino á gosto

1 colher de café de alho em pó

1 colher de café de cebola em pó

4 colheres de sopa de manteiga 

1 colher de sopa de manteiga 

sal e pimenta do reino á gosto

1 xícara de chá de  milho verde  fresco ( eu usei 3 espigas de milho verde fresco )

1 xícara de chá de ervilhas frescas 

Modo de fazer 

Em uma tigela , coloque o frango lavadinho com limão ( eu gosto de lavar ele assim),coloque a pimenta e o sal á gosto.Adicione a cebola em pó e o alho ( caso você não tenha,coloque  um dente de alho amassadinho e 1 colher de sopa de cebola picadinha ),Misture bem e deixe este frango  marinando por pelo menos 1 hora antes de assar.Em uma assadeira coloque a manteiga e o frango por cima.E leve para assar até dourar .Eu gosto de assar ele na parte de cima ,ele leva uma hora e meia ,mas pelo menos ele assa por igual sem queimar .Reserve.

Em uma panela pequena coloque 1 colher de sopa de manteiga ,deixe ela dar uma leve douradinha no fogo,coloque o milho já lavado e  as ervilhas e mexa bem ,cozinhando com o liquido dele .Mexendo á todo instante ,quando notar que os dois ja estão cozidos ,acerte o sal e a pimenta .retire do fogo ,coloque em uma travessa e coloque o frango por cima .Sirva os dois juntos e quentinhos .

* Dicas  da Sadhia ,se não gostar de milho e ervilhas use outro legume á se gosto.A manteiga dá uma sabor mais gostoso nos vegetais ,se quiser substituir por creme vegetal também pode ,isso fica á seu gosto colega .

Olha como ele fica molhadinho ;

FONTE:
http://www.artesdasadhianacozinha.com/2014/06/frango-assado-com-milho-verde-e.html

Senta aí que lá vem receita: FRANGO ASSADO

Frango assado com pasta de azeite Carbonel e alho. Aqui na minha  casa este frango faz muito sucesso,inclusive nos jantares de família,é um prato muito disputado entre todos ,Frango assado com pasta de azeite Carbonel e alho,usei o azeite para assados e grelhados,o que confere  um sabor todo especial.Em minhas receitas ,eu sempre utilizo  produtos de qualidade .E o azeite Carbonell não pode faltar ,desde os assados e grelhados e até nos meus molhos ,Abaixo segue a receita campeã da nossa cozinha . Frango assado com pasta de azeite Carbonell  e alho. 1kg de sobrecoxas de frango ( Dê dois cortes em cima com a pele mesmo ) 1 cabeça de alho grande amassadinha  2 colheres de sopa mal cheias  de sal com uma pitada de açúcar  80ml de azeite de boa qualidade usei Carbonell  4 colheres de sopa de azeite para untar a forma  Modo de fazer  1 hora antes ,amasse o alho com o açúcar e o sal e o azeite ,  tempere o frango ...colocando dentro dele esta  pastinha e vá passando pro fora também .Deixe descansar por 1 hora ,coloque em uma assadeira untada com azeite  e leve para assar até dourar .O meu levou uma media de 30 minutos de forno médio  .Sirva ele quentinho ..fica com uma leve casquinha crocante por cima e dentro uma gostinho todo especial e  maravilhoso de azeite Carbonell  e o  alho. rendimento  6 porções    tempo de preparo 1:30 minutos  Quer conhecer mais receitas e mais variedades de azeites  ?  clique aqui http://www.carbonell.com.br/ *Este conteúdo é um Publieditorial e também opinião pessoal da blogueira e Dona de casa que é consumidora fiel . http://www.blogger.com/display?blogID=5057376438306601420&mode=layout&pageToken=BeCm156Bm-zH0Rz7-9ZPfzOlbDc%3A1273843345522

FONTE:  Artes da Sadhia na cozinha

Senta aí que lá vem receita: Frango assado com maionese

Frango assado com maionese

Quando  o assunto é um franguinho assado ...eu adoro ...e adoro também passar  maionese no frango antes de assar ele,fica realmente muito mais apetitoso...esta semana recebi de presente da Fugini,um maravilhoso kit com os lançamentos deles,que inclui um patê de maionese e alho que eu logo gamei  né .Quando vi a palavrinha mágica maioneses logo pensei ;;;; que tal usar ele no fraguinho ??? deixar o frango muito mais apetitoso..fui para  a cozinha ..temperei o frango como de costume ,mas não coloquei alho ..apenas besuntei ele com a maionese e olha só que delicia que deu...um frango mega gostoso ..aromatico que só...coloquei umas batatinhas também para assar junto ...não tinha como ficar ruim ..ficou uma verdadeira delicia digna de um rei..e as crianças que odeiam alho amaram ..esta maioneses tem um sabor muito gostoso de alho ..mas bem suave  amei né meu franguinho ficou maravilhoso colega .

Frango com maionese de alho Fugini e batatas .

1 kg de frango picado á seu gosto 

sal e pimenta do reino á gosto

4 colheres de sopa de maionese de alho Fugini

4 colheres de sopa de azeite 

4 batata médias cotadas em 4

Modo de fazer 

em uma tigela com o frango ja limpo ...coloque o sal e a pimenta e tempere o frango á seu gosto ,passe os pedaços de frango na maionese de alho.Unte a assadeira com o azeite e coloque o frango.e as batatas também passadas na maionese.Leve para assar por 40 minutos ou até dourar as batatas ( obs: forno á 180 graus ) e o frango .Sirva com uma saladinha de alface ,arroz e feijão fresquinho.

* minha opinião como blogueira sobre o produto ,eu achei ele maravilhoso,muito gostoso mesmo.Recomendo á todos .

Este kit abaixo eu recebi da Fugini..olha só a maionese da Fugini que delicia .

 Todos estes produtos aqui são novidades da Fugini 
os molhos de saladas são maravilhoso ..amei todos ..os molhos  ainda vou testar todos e o pate de alho fugini ...vc ja sabe né colega ..é maravilhoso .

http://www.blogger.com/display?blogID=5057376438306601420&mode=layout&pageToken=BeCm156Bm-zH0Rz7-9ZPfzOlbDc%3A1273843345522

FRANGO ASSADO COM MOSTARDA

Dicas Femininas

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Frango Assado com mostarda

Ingredientes:

1 frango com cerca de 1 quilo

sal e pimenta do reino moída
2 colheres de chá de tomilho picado
manteiga sem sal
mostarda

Modo de preparo:

Para conseguir que o frango seja assado por igual, depois de temperado, amarre as asas com as pernas antes de levar ao forno. Isso fará, principalmente, com que o peito não fique ressecado.

Mas antes de começar, cuide do forno. Este deve ser pré aquecido a 230ºC. Depois, lave bem o frango, e seque-o muito bem com uma toalha de papel, por dentro e por fora, e passe sal e pimenta na cavidade. E cerca de uma colher de sopa de sal por fora, por todo o frango, isso fará com a pele fique mais dourada e crocante.

Coloque-o no forno, e deixe-o ali por 45, ou 50 minutos. Retire-o do forno, desamarre o barbante, e coloque o tomilho picado, e deixe descansar por 15 minutos. Se preferir, corte-o em pedaços antes de o pincelar com a manteiga derretida. Retorne ao forno e deixe assar até que esteja bem dourado.

Sirva com a mostarda ao lado, ou pode pincelar a mostarda também, em pequenas quantidades por todo o frango, ou no topo das peças já cortadas.