Receita de Mão de Vaca

Mão de Vaca / Receitas do Berg / Instagram

Receita de Mão de Vaca
2kg - Mão de Vaca
01- Ramo de Cebolinha e Coentro
03 - Tomates médio
02 - Pimentão médio
02 - Cebolas roxa
01 - Batata doce grande
1/2 kg de Jerimum(abóbora) caboclo(jacaré).
01 - Colher cheia de sal
03 - Dentes de alho picado
01 - Sachê de molho de tomate
750ml de água
Modo de preparo:Coloque a carne já limpa e cortada na panela de pressão e
Corte a abóbora em pedaços médios, a batata doce em rodelas grossas, corte as verduras: Tomate, Cebola, Pimentão em pedaços grandes, coloque na panela de pressão, adicione o sal, alho e o sachê do molho de tomate, leve ao fogo e quando a panela pegar pressão conte 25 minutos, após isso desligue o fogo e espere sair a pressão.

Dica: Sirva com Arroz Branco, farofa de cuscuz ou faça um pirão com o caldo.

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Receitas do Berg: 

https://www.instagram.com/receitasdoberg/

https://www.instagram.com/p/CADPUdohST7/

Cozinho por que eu amo a arte gastronômica; Os sabores refinados e inesquecíveis depende exclusivamente da sensibilidade de quem o faz.

FONTE: Receitas do Berg / Instagram
https://www.instagram.com/p/CBBuc5CJ_3z/

Receita de tempero caseiro
01 - Ramo de Coentro
01 - Ramo de Cebolinha
500g de Sal
01 Cebola picada

Modo de preparo:Coloque o coentro com a cebolinha e a cebola picada com o sal aos poucos no liquidificador ou processador, bata por 2 minutos e misture de vez enquanto até ficar homogêneo, guarde em um recipiente limpo com tampa e mantenha na geladeira.
Validade: 03 meses em geladeira.
FONTE: https://www.instagram.com/p/CADmVefBJ7b/

27 IDEIAS DE COMIDAS DE DAR ÁGUA NA BOCA E QUE VOCÊ VAI QUERER EXPERIMENTAR

IMPRESSIONANTES IDEIAS DE COMIDAS E RECEITAS QUE TE FARÃO BABAR

@Reprodução / Youtube

POR IDÉIAS INCRÍVEIS
Você está procurando maneiras de tornar suas receitas ainda mais saborosas? Neste vídeo, mostro idéias simples dadas pelos melhores chefs.

Eu mostro a você como fazer deliciosos sorvetes com sabores diferentes usando balinhas Skittle's. Você simplesmente as separa em cores diferentes e as pulveriza no liquidificador. Em seguida, adicione a mistura em um sorvete de baunilha e, finalmente, coloque-a em um recipiente.

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Se você está dando uma festa com alguns de seus amigos, basta derramar um pouco de Coca-Cola com um pouco de gelatina. Em seguida, despeje a mistura em uma bandeja de gelo ou uma forma de picolés, deixe congelar e depois sirva aos seus convidados.

Outra ótima ideia dos picolés é misturar alguns ursinhos de goma com Sprite e congelá-los. Em seguida, sirva-os para seus amigos.

Eu mostro a receita mais simples de biscoitos: você vai usar apenas chocolate derretido e farinha.

Você também pode usar chocolate derretido para fazer uma "tigelinha" de macarrão de chocolate e recheá-la com chantilly por cima. Simplesmente, encha um copo com água gelada e derreta um pouco de chocolate. Em seguida, despeje-o sobre a água fria, assim como te mostramos e pronto.
CONFIRA O VÍDEO
MINUTAGENS: 0:07 - Sorvete saboroso de Skittle's 1:14 - Lanchinho de Coca-Cola 2:20 - Brilhante casquinha de sorvete com rosa feita com manga 5:12 - Deliciosos biscoitos de chocolate 6:53 - Idéias para decoração de alimentos 8:45 - Deliciosos morangos com chocolate 11:40 - Como fazer manteiga de amendoim em casa 14:38 - Faça sua própria taça comestível com chocolate 16:04 - Lanchinhos com chocolate preto e branco
Este vídeo é feito para fins de entretenimento.
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Aprenda a preparar um mega bolo de cenoura e laranja

Não tem glúten, nem lactose!

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O bolo de cenoura é uma das paixões nacionais, mas se acrescentarmos laranja à receita, então não há mesmo como correr mal!

Para quem é intolerante ou está tentado a retirar o glúten ou a lactose da dieta, ou quer simplesmente fazer um bolo delicioso e saudável, a blogger Fernanda Carneiro, fundadora da marca de doces funcionais LeveMe, ensina o passo a passo desta deliciosa receita. 

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SENTA AÍ QUE LÁ VEM RECEITA

Ingredientes

- 270g de cenouras descascadas (mais ou menos 2 cenouras médias);

- 100ml de óleo de girassol;

- 3 ovos (180g)

- 1 chávena de 1/4 de xilitol ou 1 e 1/2 de açúcar amarelo;

- 1 chávena de farinha de arroz;

- 1/2 chávena de farinha de amêndoa sem pele;

- 1/4 chávena de fécula de batata;

- 1/4 chávena de polvilho doce;

- 1 colher de sopa de fermento em pó;

- 1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional);

- Raspas de 2 laranjas. 

Preparação

- Junte a farinha, a fécula, o polvilho, a farinha de amêndoas e o fermento. Reserve.

- Bata os demais ingredientes no liquidificador e depois junte as farinhas. Coloque as raspas. Bata novamente.

- Por último, incorpore o fermento com uma espátula. Leve ao forno a 160 graus numa forma untada por 45-50 minutos.

Bom apetite! 

FONTE: Notícias ao Minuto

https://www.noticiasaominuto.com.br/lifestyle/1409124/aprenda-a-preparar-um-mega-bolo-de-cenoura-e-laranja

24 RECEITAS FÁCEIS DE TODO O MUNDO

RECEITAS DELICIOSAS DE CHEFS QUE VOCÊ NUNCA TENTOU FAZER EM SUA COZINHA

@Reprodução / Youtube

POR IDÉIAS INCRÍVEIS

Neste vídeo, mostro como ser criativo na cozinha usando alguns truques e receitas simples, que apenas os chefs costumam pensar.
Um dos truques é fazer pipoca com sabor de skittle, adicione os skittles em uma panela antiaderente junto com óleo e logo depois adicione a pipoca. Também mostro algumas ideias criativas para a decoração de cupcakes para festas, usando chantilly, corante alimentar, glacê e pasta de açúcar. Uma decoração fofa e simples é a de unicórnio. Ou você pode experimentar o monstro dos biscoitos cobrindo o cupcake com fitas de creme e acrescentando dois olhos arregalados no topo com um biscoito de chocolate no meio. Se você é novo na cozinha, pode experimentar a decoração do bolo arco-íris, é só dividir o chantilly em diferentes tigelas, adicionar os corantes alimentícios e, em seguida, colocá-los um após o outro no bolo. Assista até o final para ver uma arte divertida com panquecas que você vai adorar CONFIRA O VÍDEO AQUI

MINUTAGENS: 2:25 - Decoração de bolo quadrado 3:36 - Arte incrível de panqueca para você fazer em casa 5:08 - Decorações de cupcakes de princesa 5:58 - Decoração de cupcake de cactos 8:13 - Como fazer caramelo de isomalte para decorar 10:46 - Tutorial de arte de panqueca com desenhos animados 12:39 - Decoração floral para um bolo de aniversário

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https://www.youtube.com/watch?v=8_RxOkiLHgw&t=12s

RECEITAS COM OVOS QUE VOCÊ VAI AMAR

31 RECEITAS SIMPLES COM OVOS PARA TODO MUNDO

@Reprodução / Youtube

POR IDEIAS INCRÍVEIS

Você não quer mais saber daqueles sanduíches chatos no café da manhã? Assista a este vídeo para encontrar muitos pratos diferentes com ovos e o café da manhã será sua refeição favorita! Os ovos são perfeitos para o café da manhã, pois estão cheios de nutrientes importantes para o corpo e fornecem muita energia durante todo o dia. Como você gosta dos ovos? Mexidos? Poché? Escalfado? Fritos? Cozidos? Confira uma seleção de idéias de como preparar o melhor café da manhã de todos os tempos!
A idéia mais fácil para o café da manhã e o meu favorito é o ovo com queijo. Você gastará apenas 5 minutos para preparar rolinhos de ovos. Comece o seu dia com deliciosas panquecas e misture todos os ingredientes em uma garrafa de plástico. Pegue uma garrafa de plástico vazia e misture iogurte, ovos, açúcar e farinha. E agora você pode cozinhar preparar deliciosas panquecas diretamente na garrafa. Você pode até fazer um bolo com esse mesmo processo. Assista ao tutorial! Mais uma idéia de como fazer um café da manhã rápido é um sanduíche de ovos. Tudo que você precisa é misturar os ovos cozidos com mostarda e especiarias.

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Mais uma idéia legal para o café da manhã é preparar ovos assados com abóbora. Sim, parece estranho, mas este prato é incrivelmente delicioso e a aparência é muito bonita! É a melhor escolha para as pessoas que preferem comida saudável. Se você gosta de se alimentar de maneira saudável e evita ingerir gorduras, cozinhe uma omelete em um saco plástico. Misture todos os ingredientes em um saco e ferva assim como mostramos. Compartilhe suas receitas favoritas conosco aqui nos comentários! MINUTAGENS: 01:09 Rolinhos de ovos com queijo 02:02 Ovos fritos 04:35 Ovos sem usar óleo 07:42 Sanduiche de ovos

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TORTA FRIA DE FRANGO fácil de fazer e deliciosa

FONTE DO VÍDEO: TORTA FRIA DE FRANGO fácil de fazer e deliciosa I com minha irmã I Receitas e Temperos
Nesse vídeo junto com minha irmã eu apresento uma receita de Salpicão de Frango :) mas hoje com uma apresentação bem diferentona, acho que vocês vão gostar. É facinho e delicioso! Aproveite! Bjs, SANDRA
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RECEITAS DE DAR ÁGUA NA BOCA E QUE VOCÊ DEVERIA EXPERIMENTAR

32 DICAS E TRUQUES FÁCEIS PARA A COZINHA

@Reprodução / Youtube

POR IDEIAS INCRÍVEIS

Olá, incríveis! Sabemos que vocês gostam de cozinhar e também dos truques que facilitam sua vida e ajudam a simplificar o processo de preparação e cozimento dos alimentos. Você encontrará as melhores dicas de culinária e de como sobreviver na cozinha e fazer algo, além de delicioso, muito bonito. Estamos aqui com diversos truques fáceis de como preparar pratos refrescantes sem muito esforço. Você já tentou preparar macarrão caseiro com as suas próprias mãos? Aposto que você não sabia o quanto era fácil.

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Além disso, você aprenderá muitos truques de como resolver os problemas de cozinha. Por exemplo, mostramos uma maneira fácil de abrir um pote de conserva, como cortar rapidamente uma cebola, o que fazer com um limão que não tem muito suco. Coloque o limão seco em uma tigela cheia de água por duas horas. Você quer conhecer uma maneira rápida e louca de cortar as bananas? Você precisará de um copo com copo fino. Um porta-revistas é um item perfeito para organizar produtos dento da geladeira. A próxima coleção de idéias é simplesmente incrível. Você aprenderá a preparar uma pizza, cachorro-quente, cupcakes com macarrão instantâneo. Sim, parece loucura, mas a pizza de macarrão é incrivelmente deliciosa! Você precisará ferver macarrão instantâneo, adicionar parmesão ralado e ovos. Pegue uma assadeira e coloque o macarrão lá dentro, cobra com mussarela e espalhe o molho de tomate. Além disso, você pode adicionar qualquer recheio que desejar, como salame ou legumes. Asse e delicie-se! CONFIRA O VÍDEO ABAIXO:

32 DICAS E TRUQUES FÁCEIS PARA A COZINHA

MINUTAGENS: 00:01 Macarrão caseiro 00:54 Ideia de aperitivo ráapido 04:00 Pizza com macarrão instantâneo 08:01 Receitas rápidas para microondas 08:37 Segredinho com chocopie / alfajor

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RECEITAS FÁCEIS PARA MICROONDAS

22 RECEITAS RÁPIDAS E DELICIOSAS FEITAS NO MICROONDAS

Reprodução / Youtube

Assista a este vídeo para encontrar receitas incrivelmente fáceis que você pode fazer usando o seu microondas. Você aprenderá a preparar deliciosas batatas recheadas, pãezinhos de canela, omeletes saborosas, arroz frito e muito mais.
Compartilhamos aqui uma receita super legal de quesadilla que você pode preparar apenas em 5 minutos. Coloque duas tortilhas em um prato e leve ao microondas até ficar um pouco crocante. Em seguida, prepare o recheio: desfie o frango, adicione legumes e tempero de taco. Leve ao microondas por 1 minuto. Coloque o recheio em uma tortilla e polvilhe com queijo cheddar ralado. Cubra com outra tortilha e leve ao microondas por 30 minutos. Prepare uma omelete saborosa no microondas. Em uma xícara, misture dois ovos, metade de um pimentão, bacon, espinafre fresco, sal e pimenta. Mexa bem e coloque no microondas. Você vai adorar a receita de macarrão preparado em uma caneca. Você precisará de uma caneca de cerâmica, adicione uma colher de macarrão nela. Adicione água e leve ao microondas por 2 minutos. Depois adicione um pouco de leite e queijo, mexa e saboreie! Prepare o arroz frito no microondas. Em uma tigela, misture o arroz com água, molho de soja, óleo de gergelim e bacon. Leve ao microondas por 6-8 minutos. Adicione legumes congelados. Em uma caneca, bata os ovos com o sal. Leve os ovos ao microondas novamente por 1 ou 2 minutos. Como bônus, compartilhamos uma receita fácil e deliciosa de merengues. Em uma tigela, misture o açúcar refinado e as claras em neve. Leve ao microondas por dois minutos. Você também pode secar ervas facilmente no microondas.
LEIA MAIS RECEITAS EM: SENTA AÍ QUE LÁ VEM RECEITA MINUTAGENS: 00:09 Macarrão com queijo na caneca 00:40 Quesadilla rápida no microondas 01:17 Uma deliciosa omelete 01:39 Abóbora assada 03:00 Arroz frito 03:54 Batatas recheadas 06:55 Rolinhos de canela

POR IDEIAS INCRIVEIS

RECEITAS MALUCAS E DELICIOSAS

24 COMIDAS CASEIRAS || DICAS INACREDITÁVEIS COM ALIMENTOS E TRUQUES DE COZINHA

Reprodução /Youtube

POR IDEIAS INCRIVEIS

Eu simplesmente amo cozinhar coisas malucas para surpreender minha família e amigos. E hoje estou pronto para compartilhar com todos vocês uma seleção de receitas super legais que vocês precisam tentar fazer. A primeira idéia é fazer um caviar vegano que possa ser usado para decorar qualquer prato e até mesmo alguns bolos. Os materiais que você vai precisar são: molho de pimenta (nós usamos molho Sriracha), ágar-ágar, óleo vegetal gelado e água. Em uma panela, misture a água, o molho Sriracha e o ágar-ágar. Mexa corretamente. Ferva esta mistura por dois minutos. Pegue um copo alto e despeje o óleo vegetal, coloque-o na geladeira e deixe esfriar bem. Quando o óleo vegetal estiver frio, pegue uma seringa e esprema as esferas da mistura quente no óleo frio. Você verá que algumas bolinhas vão se formando e afundando no copo. Para separar o óleo das pérolas que se formaram, lave-as com água assim como mostramos. Você ficará surpreso com a próxima receita. Você já tentou assar um frango inteiro dentro de uma melancia? Sim, parece loucura, mas o frango ficará incrivelmente delicioso! Corte a parte superior da melancia e retire a polpa inteira assim como mostramos. Coloque o frango inteiro dentro e asse. Veja como amolecer o pão endurecido! Coloque o pão duro debaixo da água, retire rapidamente e leve ao forno por 10 minutos. Então coma e aproveite! É uma tendência mundial usar o carvão ativado em quase todos os lugares - como um produto de beleza, como ingrediente para diferentes máscaras e você também pode adicioná-lo enquanto cozinha suas receitas favoritas. E para isso vamos te passar a receita do sorvete preto: pegue uma tigela e adicione creme de leite, açúcar e carvão ativado em pó. Bata a mistura e adicione o gelo-seco. E misture novamente. Surpreenda seus amigos com esta sobremesa deliciosa! Por fim, compartilhamos com você um truque para brincar com seus amigos: coloque o morango na água sanitária e a cor desaparecerá. Mas não coma esses morangos, ok?!

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MINUTAGENS: 00:09 Caviar vegano 02:02 Ovos fritos pretos 03:42 Sorvete de carvão ativado 04:29 Morangos brancos 05:25 Frango assado 10:47 Truque para o pão amanhecido

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Receitas de "Massinhas" Saudáveis Para Comer Sem Culpa!

"Massinhas" Saudáveis Para Comer Sem Culpa!

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Massa é um dos pratos mais populares do mundo, e com razão - é fácil de fazer, delicioso, não é caro e as opções de molho são numerosas. Mas... cá entre nós, quem vai se contentar com a porção recomendada (1 xícara)?

Nós normalmente engolimos uma pequena montanha de massa e acabamos consumindo mais carboidratos do que deveríamos. Não há nenhuma necessidade de evitar massas inteiramente, especialmente se você usar massas de grãos integrais, mas você também pode substituí-las por soluções de baixo teor de carboidratos: vegetais! Alguns dos vegetais em sua despensa podem ser transformados em substitutos perfeito para as massas. Estas substituições são ótimas para a maioria das pessoas, especialmente para quem para quem tem sensibilidade ao glúten. Tudo que você precisa é de um descascador de legumes e uma boa receita molho de macarrão.

1. Espaguete assado de abóbora, com alho e manteiga
Espaguete de abóbora tem este nome devido à textura fibrosa de sua polpa depois de cozida, que se assemelha à massa chamada espaguete. Isto faz com que seja uma substituta ideal para a massa, e pode ser encontrada na maioria dos lugares hoje em dia. Ao adicionar a manteiga e alho para este já delicioso vegetal, você o transforma em uma festa de sabor.

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SENTA AÍ QUE LÁ VEM RECEITA

Ingredientes:

1 abóbora

¼ xícara de queijo parmesão ralado

¼ xícara de manjericão picado / salsa /mix

2 dentes de alho

2 colheres de sopa de manteiga

Sal (a gosto)

Preparo:

Preaqueça o forno a 190°C.

Use uma faca para fazer alguns pequenos furos na abóbora.

Asse a abóbora por uma hora, ou até que você possa facilmente enfiar uma faca nela.

• Retire do forno e deixe esfriar por 10 minutos.

• Divida a abóbora ao meio (na vertical) e retire as sementes.

• Raspe a polpa com um garfo para formar "macarrão" (se for difícil, coloque a abóbora de volta no forno por mais 10 minutos).
• 
  
• Em uma frigideira grande, derreta uma colher de sopa de manteiga e use-a para fritar o alho em fogo baixo.

• Quando o alho começar a dourar, adicione salsa, manjericão, sal, e os espaguetes de abóbora.

• Mexa e adicione o restante da manteiga.

• Quando tudo estiver coberto com manteiga e alho e a textura estiver ao seu gosto, pode parar de cozinhar.

• Coloque num um prato e polvilhe queijo parmesão por cima. Pronto!

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2. Espaguete de abobrinha, com tomate e alecrim

3. Massa de nabo com couve de Bruxelas e molho Alfredo vegano

4. Lasanha de beringela

5. Fettuccini de cenouras com cogumelos e pimentão

6. Espaguete de cenoura e abobrinha com pesto de espinafre

7. Nhoques de batata doce

22 RECEITAS COM FRANGO DE DAR ÁGUA NA BOCA - TRUQUES SIMPLES DE RECEITAS

FONTE DO VÍDEO:

RECEITAS FÁCEIS COM FRANGO A carne de frango é muito popular e há muitas razões para isso, além do preço. A carne de frango é fácil de preparar e pode ser cozida e preparada de várias maneiras. Além disso, traz muitos benefícios à saúde e é bom para quem quer perder peso e cozinhar alimentos saudáveis. A melhor coisa é que a carne de frango é uma ótima fonte de proteína e ajuda a desenvolver os músculos. A proteína também ajuda a perder peso. A carne de frango contém bastante fósforo e selênio que aumentam seu sistema imunológico.

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Confira este vídeo e você encontrará várias maneiras de preparar pratos super deliciosos com frango. A primeira receita ensinará como fazer peitos de frango à milanesa, recheaados com queijo e presunto. É o melhor prato para um jantar em família. Mais uma idéia interessante é fazer espetinhos de frango no forno. Vamos fazer almôndegas de frango, então, siga estas etapas do nosso passo-a-passo: misture a carne de frango moída com ovos, cebola picada, queijo ralado e especiarias. Mexa corretamente e faça bolinhas. Corte o queijo cheddar em quadrados e coloque dentro dessas bolas. Frite as almôndegas e aproveite a sua deliciosa refeição! Conhecemos mais uma maneira saborosa de cozinhar peitos de frango. Em primeiro lugar, você precisará misturar iogurte integral, pimenta, tomilho, alho, salsinha, pimentão e smoo de limão. Coloque os peitos de frango neste molho e deixe marinar por 2 horas usando esta mistura. Espete a cebola no meio em uma extremidade e coloque em uma assadeira. Coloque o peito de frango um após o outro no espeto. Cubra com metade do tomate e asse por duas horas. Como bônus, você descobrirá como cozinhar um shawarma delicioso e a fazer um hambúrguer de frango super rápido que seus amigos vão adorar! Não se esqueça de compartilhar essas receitas com todos seus amigos! MINUTAGENS: 00:13 Peito de frango recheado 01:26 Espetinhos de frango 03:46 Receita de shawarma de frango 04:19 Hambúrgueres de frango 05:05 Deliciosas asinhas de frango

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IDEIAS INCRÍVEIS

Cocada cremosa de leite condensado

FONTE DO VÍDEO: Cocada cremosa de leite condensado - Receitas da vó Lurdes
INGREDIENTES: - 1 Xícara de água - 1 xícara cheia de açúcar - 1/2 kg de coco fresco - 1 lata de leite condensado Assista o vídeo para acompanhar o passo á passo.

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SENTA AÍ QUE LÁ VEM RECEITA

BOLO DO PREGUIÇOSO DE 3 INGREDIENTES FÁCIL E RÁPIDO BATEU TA PRONTO

FONTE DO VÍDEO: BOLO DO PREGUIÇOSO DE 3 INGREDIENTES FÁCIL E RÁPIDO BATEU TA PRONTO

As Vezes da aquela preguiça não é verdade? Mas sempre queremos comer algo gostoso, por isso hoje eu vou ensinar um bolo básico para o café da tarde de apenas 3 ingredientes que misturou tudo ta pronto, o famoso bolo de preguiçoso hehehe
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Ingredientes: 1 pacote de massa pronta para bolos (sabor baunilha 450 g) 1 xícara (chá) de suco de laranja 1 potinho de iogurte grego raspas de laranja

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MANUAL DA COZINHA

Mileide Mihaile e Yhudy ensinam receitas simples para família fazer reunida

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FONTE DO VÍDEO
De forma descontraída e afetuosa, a digital influencer e o filho Yhudy foram para a cozinha, a convite do Verso, preparar duas receitas simples, ideal para que a família compartilhe momentos divertidos nesta data especial. Mileide "botou a mão na massa" para apresentar um rápido hamburguer caseiro. Já o pequeno herdeiro de Wesley Safadão mostrou que tem talento para se virar na gastronomia ao preparar uma banana split.

Brigadeiro de Nescau

Reprodução

Todo mundo faz brigadeiro  né colega ,mas tem várias  receitas na internet.

Uma coisa que tenho notado muito é que o verdadeiro  brigadeiro esta sendo esquecido.

Todo mundo se preocupa em fazer o docinho mais amado do Brasil e se esquece das  receitas antigas.

Antigamente me lembro como foi ,era somente leite condensado,manteiga,e chocolate.

Hoje existem inúmeras receitas .

Umas com creme de leite,outras com chocolate belga .Mas a receita que mais me fascina  com certeza é com o famoso achocolatado Nescau.

É  uma receita tão simples  que hoje sinto que  poucas pessoas fazem .

Adoro quando fica no fundinho  da panela  aquele  grudinho gostoso que ao  chupar vira quase  uma bala .

Receita simples,gostosa e que tem sabor de infância colega .

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Brigadeiro de Nescau ( achocolatado )

1 lata de leite condensado

3 colheres cheia de achocolatado ( usei Nescau )

1 colher de sopa rasa de manteiga com sal 

Confeitos de chocolate,usei Mavalério.

Modo de Preparo 

Misture os 3 primeiros  ingredientes e leve ao fogo até que desgrude do fundo da panela sem grudar no fundo sabe .

Mais  ou menos 7 minutos em fogo médio mexendo o tempo todo.

Quando você  passar a colher ou virar um pouco a panela ele solte do fundo deixando o mesmo limpo,esse é o ponto.

Coloque e um prato e deixe esfriar .

Enrole pequenas bolinhas e passe no chocolate granulado e sirva .

POR ARTES DA SADHIA NA COZINHA

Chuchu: benefícios e receitas

Confira receitas de suflê de chuchu, bolinho, cereja e seus benefícios para a saúde

Imagem: Sechium edule flower and fruit está
 licenciado sob (CC BY-SA 3.0)

POR ECYCLE

Chuchu é uma fruta de nome científico Sechium edule, também conhecida popularmente como machucho, caiota e pimpinela. Existe em abundância na ilha da Madeira, principalmente junto aos cursos de água (ribeiras e nascentes).
Assim como o melão, o pepino, a abóbora e a melancia, o chuchu pertence à família Cucurbitácea e é originário da América Central, mais especificamente de países como a Costa Rica e o Panamá.
O chuchu é muito consumido no Brasil no formato cozido, refogado, e em diversas outras receitas como sopa e suflê de chuchu.
O consumo de chuchu proporciona benefícios para a saúde. A fruta é uma fonte de vitaminas essenciais, minerais, fibras e auxilia a perda de peso.

Benefícios do chuchu

O chuchu se destaca por ser uma fonte de potássio; vitaminas A, B e C; e sais minerais como cálcio, fósforo e ferro. De fácil digestão, rico em fibras e pobre em calorias, o chuchu é uma boa alternativa para quem quer emagrecer.
A fibras presentes no chuchu ajudam a amenizar a prisão de ventre e a normalizar os movimentos intestinais. Cada chuchu contém cerca de 3,5 gramas de fibra, o que contribui com 14% da necessidade diária de consumo de fibras (25 gramas). A fibra também ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue - sendo particularmente importante para os diabéticos - e reduz o colesterol, o que proporciona o bom funcionamento do sistema cardiovascular.
Um chuchu inteiro tem apenas 38,6 calorias e 0,1 gramas de gordura. O alto teor de água e fibras geram sensação de saciedade por mais tempo, o que ajuda a evitar o consumo de mais calorias. Devido à textura suave da fruta, você pode usar o chuchu em saladas e smoothies.
O chuchu é uma fonte abundante de folato e vitamina C. O folato é uma vitamina hidrossolúvel que é essencial para a fertilidade feminina e para a prevenção do câncer. Tomada antes e durante a gravidez, reduz o risco de defeitos congênitos no tubo neural do feto. Um chuchu inteiro contribui com 189 microgramas de folato para a dieta, o que equivale a cerca de 50% da dose diária recomendada de folato. A vitamina C é um importante antioxidante que ajuda a combater os radicais livres, que podem aumentar o risco de doenças cardíacas e algumas formas de câncer. Um chuchu contém 15,6 microgramas de vitamina C, o equivalente a 26% da sua ingestão diária recomendada.
O chuchu contém zinco, magnésio, cálcio, fósforo e potássio, minerais que compõem os hormônios e enzimas do corpo. Um chuchu fornece 1 miligrama de zinco - 7% do valor diário necessário. O zinco desempenha um papel na cicatrização de feridas. O cálcio e o magnésio mantêm os ossos fortes e o potássio dá suporte a função nervosa e muscular.

Receitas com chuchu

Suflê de chuchu

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