Confira receitas para vencer a ressaca da Folia

Álcool, noites maldormidas, viroses: água e boa comida ajudam a superar

Quando o reinado de Momo chegar  ao fim, a maioria dos foliões terá histórias para contar, lembranças e um saldo de muito desgaste físico causado pelo sol, excesso de bebida, muita atividade física, noites maldormidas e má alimentação. Para ajudar o corpo a vencer o cansaço e favorecer a desintoxicação, especialistas na área de nutrição, fisioterapia e educação física preparam um guia para ajudar nessa tarefa. 

De acordo com a nutricionista funcional e clínica do HapVida, Carol Báfica, o primeiro passo para superar os desgastes desse período é investir em hidratação. “A água é fundamental para ajudar o corpo a eliminar as toxinas, por isso, o primeiro passo é se hidratar muito bem, seja com água, água de coco, sucos ou chás”, diz Carol, ressaltando que, no caso de chás, é importante não exagerar e preferir aqueles vendidos em casa de produtos naturais ou os que se usa a folha, a casca ou as raízes. “É importante conhecer a procedência desse chá, além de lembrar que, mesmo naturais, esses produtos têm toxinas que podem comprometer o fígado e os rins”, ensina. A quantidade certa de água para cada um, segundo a nutricionista, vai variar de acordo com o peso e o tipo de atividade que as pessoas praticam.

Cardápio 

9 Maneiras de Evitar e Combater a Ressaca

Artigo escrito por Rosimeire Feliciano

Carnaval é uma grande festa, todos nós gostamos de festa, mas se você se exceder na bebida, você pagará pelos pecados da noite passada na manhã seguinte através de uma ressaca furiosa.

Ressaca é o sofrimento dos bebedores: boca seca, uma quase enxaqueca, os sintomas são ainda piores depois dos 40 anos e a tentação de nunca mais olhar para uma bebida alcoólica.

Mas você certamente não estava pensando nisso quando você estava bebendo o álcool na noite anterior. Então vem a pergunta?

Como evitar uma ressaca?

Não é o número de bebidas que você toma, mas o que você faz enquanto beber que determina se você vai acordar com a ressaca do século. Aqui estão algumas dicas testadas e testadas para colocar a ressaca na baía.

Beber água entre cada bebida alcoólica. 

As ressacas são, em grande parte, causadas pela desidratação. Seu corpo suga água para fora das células para ajudar a eliminar as toxinas do álcool de seu sistema. É por isso que você faz tanto xixi quando você bebe.

Se você pode evitar a desidratação, você está a meio caminho para evitar uma ressaca completamente.

A maneira mais fácil de fazer isso é simplesmente alternar cada bebida alcoólica com um copo de água.

A outra opção é beber algumas bebidas para ficar alegre e depois mudar para a água.

Mas isso depende de quanto autocontrole que você tem.

Em cima disto, um par de copos de água pura antes de ir para a cama e ao acordar, vai te deixar melhor na manhã, como você vai acordar um pouco desidratado, mesmo se você estava bebendo água na noite anterior.

Beber álcool de qualidade e bebidas claras; Evitar misturar e manter a mesma bebida.

O álcool barato sempre lhe dará terríveis ressacas.

É menos puro e é geralmente cheio de porcaria que seu corpo não gosta. Isso vale para misturadores, também.

Se você está adicionando uma carga de refrigerante em cima do álcool, você está apenas colocando mais produtos químicos em seu corpo que ele tem que se livrar.

Beba álcool de qualidade, com misturadores mínimos ou com água de soda.

O álcool desobstruído é geralmente mais limpo e mais baixo em calorias do que o álcool escuro - mas um uísque de alta qualidade será melhor do que o gin barato, assim que escolha a qualidade se você pode o ter recursos.

Outra dica comum é tomar só um tipo de bebida durante toda a noite. A partir de quando você começar a misturar todos os tipos de bebidas diferentes juntos fica pior.

Beber suco de vegetais.

Seus rins e fígado têm de processar o álcool, que é um veneno, e quaisquer produtos químicos e açúcares estão nos misturadores que você pode estar bebendo.

Uma maneira é dar-lhes os nutrientes crus que eles precisam para trabalhar de forma eficiente.

Isto é mais facilmente feito com suco de vegetais antes de começar a beber e no dia seguinte após o seu primeiro copo de água.

Verduras, juntamente com beterraba, são os melhores para ter um soco nutricional cheio de nutrientes específicos do seu fígado usa para desintoxicar o corpo.

Coma uma refeição cheia de proteína ou gordurosa antes de beber.

Chama-se de "forro de estômago". Ter uma boa refeição antes de começar a beber definitivamente vai ajudar a evitar uma ressaca.

Ele retarda a absorção de álcool, que irá evita-lo de ficar bêbado e fazer um show de si mesmo, mas também irá ajudar com a ressaca subsequente.

Proteínas e gorduras são melhores, porque eles são digeridos e liberados na corrente sanguínea lentamente.

A tentação depois de ter tomado uma bebida será comer comidas gordurosas, carboidratos, e provavelmente é melhor do que não comer nada, de ressaca.

Estar preparado e ter uma refeição adequada com antecedência são sempre uma ideia melhor.

RESSACA: melhores tratamentos, sintomas e causas

RESSACA  -  melhores tratamentos /
 foto: Katzenspielzeug

Por Saúde com Ciência -Publicado por: Renata Fraia
RESSACA: melhores tratamentos, sintomas e causas da ressaca.

A ressaca, cujo ter termo médico é veisalgia, descreve a soma de efeitos fisiológicos desagradáveis que se seguem ao consumo elevado de álcool. As características mais comuns da ressaca são dor de cabeça, náusea, sensibilidade à luz e ao barulho, letargia, disforia (mudança transitória e repentina do estado de ânimo) e sede.

Hipoglicemia, desidratação, intoxicação por acetaldeído (produto metabólico do álcool) e deficiência de vitamina B12 são teoricamente os causadores dos sintomas da ressaca. 

A ressaca dura geralmente de 1 a 4 horas, embora alguns tenham relatado efeitos de até 2 ou 3 dias após o consumo de álcool.

RESSACA: melhores tratamentos, sintomas e causas.

1. Sintomas da ressaca

A ressaca está associada a uma variedade de sintomas que podem incluir desidratação, fadiga, dor de cabeça, náusea, vômito, diarréia, fraqueza, temperatura corporal elevada, hiperventilação, dificuldade de concentração, ansiedade, irritabilidade, sensibilidade à luz ou ao barulho, funções motoras erráticas, sede e problemas para dormir. Muitas pessoas também sentem repulsa ao gosto ou pensamento do álcool durante a ressaca. Os sintomas podem variar de pessoa para pessoa, e ocasião para ocasião, geralmente começando várias horas depois de beber.

Leia também: Sucos energizantes, reidratantes e desintoxicantes.

2. Causas da ressaca

Os sintomas da ressaca têm várias causas. O álcool tem efeito desidratante causado pela elevação da produção de urina (efeito diurético), o qual causa dor de cabeça, boca seca e letargia. O efeito do álcool no revestimento estomacal pode contribuir para a náusea.

Os produtos do metabolismo do álcool podem diminuir a glicogênese no fígado, causando hipoglicemia. Uma vez que a glicose é a fonte de energia para o cérebro, sua falta pode contribuir para sintomas da ressaca como fadiga, fraqueza, distúrbios de humor e perda de concentração e atenção.

Outro fator que contribui para a ressaca são os produtos decorrentes da quebra do álcool pelas enzimas do fígado. O acetaldeído decorrente do metabolismo do álcool tem toxidade, contribuindo para a ressaca.

Uma vez que a vitamina B12 é usada no metabolismo do álcool, seu consumo exagerado pode acarretar na deficiência desta. Como relação ao sistema nervoso central, a remoção dos efeitos depressores que o álcool tem sobre ele podem contribuir para a sensibilidade à luz ou ao barulho.

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Descubra quanto tempo a pele demora para se recuperar de uma ressaca

Se pensava que a dor de cabeça e de estômago eram as únicas consequências da ressaca, engana-se

Uma noite ‘regada’ a álcool pode impactar a saúde a curto e a longo prazo. A sensação de confusão é um dos primeiros sinais do consumo excessivo de bebidas alcoólicas, seguindo-se as dores de cabeça, os vômitos, o cansaço e a visão turva. Mas a pele também sofre com este excesso.

De acordo com o médico Harold Lancer, um dos dermatologistas mais conceituados dos Estados Unidos, o corpo e a pele, “demora entre duas a quatro semanas para se regular depois de uma noite de excessos”.

Ao site Metro, o médico explica que o açúcar presente em muitas das bebidas alcoólicas comumente ingeridas faz com que a pele fique inflamada e que a produção de testosterona fique mais elevada… e com isso começam a aparecer as espinhas e a pele perde brilho.

Mas como uma noite de bebedeira nunca é uma noite descansada, as poucas horas de sono, a tendência para a desidratação e para a ingestão de alimentos gordurosos faz com que os efeitos na pele sejam mais intensos e nocivos, diz o especialista.

FONTE: Notícias ao Minuto

Saiba como aliviar a ressaca neste Carnaval

MAL-ESTAR

15h28 | 16.02.2015

Carnaval é diversão e, para muitos, a folia vem acompanhada da ingestão de bebida alcoólica. Além disso, durante os dias de Carnaval, os foliões costumam dormir menos e diminuir consideravelmente a qualidade da alimentação.

FOTO: DIVULGAÇÃO

A ressaca é a consequência mais comum dos exageros. Para especialistas é preciso ingerir de cinco a sete doses dentro de um intervalo de quatro a seis horas. Para eles, beber com estômago vazio, ter dormido pouco e não beber água por muito tempo potencializam os efeitos da ressaca. A ressaca costuma tomar conta do corpo em um período de 8 a 16 horas após a ingestão exagerada de álcool.

Como aliviar

Pensando em você, o Diário lista alguns procedimentos para enfrentar a ressaca e, no caso do excesso, aliviar o incômodo:

1-Alimentar-se antes de beber é a regra de ouro contra a ressaca. Estômago vazio não nem antes e nem durante a bebedeira.
2-Beba água antes, durante e, principalmente, depois da bebedeira. Antes de dormir, ingira bastante água. Essa tática ajuda seu organismo a metabolizar o álcool enquanto você descansa. Se acordar para fazer xixi tome mais água. Além de hidratar seu corpo, ela ajuda a eliminar o álcool e livrar-se das toxinas.
3-Consuma alimentos leves para não estressar ainda mais o organismo, como frutas e vegetais e deixe de lado molho branco, queijos amarelos alimentos muito condimentados e frituras.
4-Tome um polivitamínico e repositor mineral antes de beber e ao acordar.
5-Consuma ovos no dia seguinte porque eles contêm grande quantidade de cisteína, substância que ataca o acetaldeído (a toxina que causa a ressaca) na glutationa esgotada no fígado.
6-Comer bananas na manhã seguinte supre os eletrólitos perdidos como qualquer alimento, mas também reabastece especificamente o potássio perdido pelo efeito diurético do álcool. Outros alimentos ricos em potássio como o kiwi ou bebidas esportivas (isotônicos) também funcionam.
7-Descanse e durma, mesmo pequenas sonecas, porque o processo de cura melhora com você em repouso.

FONTE:
http://diariodonordeste.verdesmares.com.br/cadernos/vida/online/saiba-como-aliviar-a-ressaca-neste-carnaval-1.1222760

RESSACA

Especialista dá dicas para quem exagerou na bebida durante o Carnaval

Redação Web | 14h17 | 04.03.2014

A nutricionista sugere a ingestão de água de côco e isotônico

Com a ressaca, muitos têm enjoos, náuseas e problemas intestinais

FOTO: RODRIGO CARVALHO

O carnaval está no fim e muitas pessoasexageraram na ingestão de bebidas alcoólicas durante a folia. Entretanto, o problema vem no dia seguinte. A ressaca é um dos principais problemas enfrentados pelos foliões durante o feriado. Por isso, a Redação Web do Diário do Nordeste listou alguns alimentos que são importantes para ajudar a minimizar os efeitos do álcool no corpo.

De acordo com a nutricionista Débora Saldanha, o importante é hidratar. A recuperação acontece de maneira mais intensa alguns dias após o Carnaval, pois é não é um processo rápido. "Ingerir água de côco ajuda na hidratação e na reposição dos minerais. Até alivia um pouco o calor. Outra opção são os isotônicos, que podem ser encontrados facilmente nos supermercados", disse. Débora também recomenda a ingestão de água entre as doses das bebidas alcoólicas.

Saiba que alimentos auxiliam na recuperação do corpo:

- Água: É o principal que deve ser consumido. Ajuda na hidratação do corpo.
- Alho: Protege de infecções.
- Arroz integral: Fornece energia.
- Atum em lata: Ajuda a reposição de minerais.
- Azeite de oliva: Diminui a absorção do álcool pelo organismo.
- Banana: Mantém os níveis de potássio que o álcool retira do corpo.
- Cogumelos: Ajudam no processo de desintoxicação.
- Espinafre: Auxilia na limpeza do fígado.
- Gengibre: Combate a náusea.
- Suco de frutas: Ajudam a regularizar os níveis de açúcar no sangue.
- Tomates: Ajuda o corpo a se livrar das toxinas deixadas pelo álcool no corpo.

Alguns cuidados diários também são preciosos na hora de manter o corpo saudável durante vários dias de folia, como acontece no carnaval. Consumir alguns alimentos como leite e nozesantes da ingestão de álcool ajuda a amenizar os efeitos da bebedeira. Outro cuidado que se deve ter é com o alimento que se vai ingerir nas festas. Deve-se prestar atenção na procedência dos alimentos, para evitar contaminações e comer alimentos leves.

FONTE:

http://diariodonordeste.verdesmares.com.br/cadernos/vida/online/especialista-da-dicas-para-quem-exagerou-na-bebida-durante-o-carnaval-1.838569

Intercalar água e carboidrato com álcool diminui efeitos da ressaca

Consumo de alimentos gordurosos podem trazer mais prejuízos.
Recomendação para o dia seguinte é repouso e dieta leve.

Do G1, em São Paulo

A bebida provoca uma série de alterações no
organismo (Foto: Reprodução/EPTV)

Fim de ano é sempre marcado por comemorações regadas a muita comida e bebida. Para amenizar os efeitos da ressaca, para quem costuma abusar do consumo de bebidas alcoólicas, a dica é intercalar o consumo do álcool com água, alimentos ricos em carboidratos e água, e até doces – por mais que a combinação não pareça muito saborosa. A recomendação é evitar os quitutes gordurosos.

"Para amenizar os efeitos do álcool, o ideal é dilui-lo o máximo possível. Alimentos ricos em água, como frutas, são hidrossolúveis, e são mais fáceis de ser metabolizados, o que ajuda o álcool a ser eliminado mais fácil", afirma Claudio Miguel Rufino, clínico médico da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp).

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• Medicina comprova que ressaca é maior depois dos 40 anos de idade

Consumo de bebidas  (Foto: globo news)

Luiz Carneiro d'Albuquerque, professor de medicina da Universidade de São Paulo (USP) e hepatologista, diz que um dos problemas do consumo do álcool é a hipoglicemia (diminuição do nível de glicose no sangue), por isso o ideal é conciliá-lo com carboidratos, frutas e doces.

Ao contrário do que muita gente pensa, o consumo de comida gordurosa aliado ao álcool pode piorar os efeitos da ressaca. "A gordura faz com que o organismo leve mais tempo para metabolizar e absorver o álcool, mas não diminui seus efeitos", diz Rufino.

Comer frutas é indicado durante ingestão de
álcool e depois (Foto: Reprodução/TV Rio Sul)

Se no dia seguinte, mal estar, dor de cabeça, náusea e dores pelo corpo persistirem, a recomendação dos médicos é de colocar em prática o combo: hidratação, repouso e dieta leve com baixa concentração de gordura. O organismo pode levar entre 12 a 18 horas para metabolizar o álcool. 

"É necessário se hidratar e ingerir glicose. A ressaca é uma gastrite alcoólica, é um sinal do estômago, não do fígado, por isso a indicação de não comer nada pesado. O fígado para apresentar sintomas precisa de um comprometimento bastante grande", afirma Rufino. Segundo ele, ao passar dos anos a pessoa fica menos tolerante ao consumo do álcool. "Com a idade todos nós temos o envelhecimento celular e o metabolismo fica mais lento."

Para o hepatologista, a ressaca é um sinal de alarme do organismo. “Repouso, cafeína ou chá e proteção gástrica com alimentação bem leve é a recomendação. Só o tempo cessa o efeito completamente. A melhor maneira de prevenir a ressaca é beber com moderação.”

O clínico Rufino explica que o consumo de álcool em doses moderadas e em períodos espaçados não deixa sequelas. O prejuízo, no entanto, pode ocorrer quando este passa a virar rotina. "O que existe de sequela é para as pessoas que têm tendência acabar desenvolvendo o uso crônico de álcool."

FONTE: G1

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