7 sopas fáceis e deliciosas para emagrecer mais rápido

As sopas são excelentes aliadas da dieta para emagrecer porque são ricas em nutrientes e pobres em calorias, ajudando a saciar mas sem contribuir para o acúmulo de gordura.

POR TUA SAÚDE - As sopas são ótimas opções de refeições saudáveis para ajudar no emagrecimento, pois são ricas em fibras, vitaminas e minerais, melhorando o trânsito intestinal e o bom funcionamento do organismo, além de terem poucas calorias. Além disso, é fácil variar o sabor de cada sopa e adicionar ingredientes com efeito termogênico, como pimenta e gengibre, que aceleram o metabolismo e estimulam a perda de peso.

Deve-se evitar a utilização de sal e caldos de galinha em todos as sopas para evitar a retenção de líquidos. Além disso, o ideal é não bater a sopa no liquidificador antes de beber, para que as fibras continuem inteiras e ajudem a evitar a absorção de gordura no intestino.

1. Sopa de abóbora e gengibre

A sopa de abóbora e gengibre é rica em vitamina A, fibras e antioxidantes que irão acelerar o metabolismo e melhorar o trânsito intestinal.

Ingredientes:

• ½ colher de chá de óleo azeite;
• ½ cebola média picada em pedacinhos pequenos;
• 1 dente de alho picados e amassados;
• ½ kg de abóbora descascada e picada;
• 2 xícaras de chá de água fervente;
• Pimenta-do-reino a gosto;
• ½ colher de chá de noz-moscada;
• ½ colher de chá de gengibre ralado;
• 2 folhas de couve-manteiga picadas.

Modo de preparo:

Refogar a cebola e o alho no azeite, e em seguida acrescentar a água fervente, a pimenta e os outros ingredientes picados, deixando cozinhar por cerca de 30 minutos. Adicionar a noz-moscada e o gengibre, deixar cozinhar por mais 10 minutos e desligar o fogo.

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