9 receitas de caldas para bolos de diversos sabores para seu bolo ficar delicioso, aprenda!

FONTE DO VÍDEO: 9 RECEITAS DE CALDAS PARA BOLOS - DIVERSOS SABORES PARA SEU BOLO FICAR DELICIOSO!

Poucas pessoas sabem, mas um bom bolo tem que ter uma boa calda, afinal um bom bolo tem que ser bem molhadinho para ficar delicioso!

Pensando nisso hoje ensinaremos diversos tipos de caldas para você escolher uma que se adeque melhor com o bolo que você irá fazer, agora seus bolos ficaram ainda mais gostosos!

LEIA MAIS RECEITAS EM: SENTA AÍ QUE LÁ VEM RECEITA

CALDA DE LEITE NINHO PARA BOLOS:
2 xícaras (chá) de água
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite em pó
2 colheres (sopa) de essência de baunilha

CALDA BÁSICA PARA BOLOS:
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de açúcar

CALDA DE LEITE CONDENSADO PARA BOLOS:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite

CALDA DE CHOCOLATE PARA BOLOS:
1 xícara (chá) de água
3 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de cacau em pó

CALDA DE COCO:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
1 xícara (chá) de coco ralado

CALDA DE LARANJA:
3 xícaras (chá) de suco de laranja
1 xícara (chá) de açúcar

CALDA DE RUM:
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) de rum

CALDA DE LICOR:
2 xícaras (chá) de água
1 xícara (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) de licor

CALDA DE CAFÉ:
1/2 xícara (chá) de café solúvel
50 ml de vinho
1/4 xícara (chá) de açúcar

MODO DE PREPARO: ASSISTA O VÍDEO ACIMA

POR MOB NOTÍCIAS

SENTA AÍ QUE LÁ VEM RECEITA: Aprenda a fazer o clássico Pudim de Leite Moça com calda de Caramelo

Apesar das avós dizerem que um bom pudim tem muitos segredos, a verdade é que a sobremesa é mais simples do que se pensa

© Reprodução / Pinterest Nestlé

Notícias ao Minuto

Pudim tem a cara de almoço de domingo, e porque não de feriado? O doce é do tipo de sobremesa que agrada a gregos e troianos: basta colocar aquele bolinho mole no centro da mesa, para as facas nervosas começarem a dilacerar o doce e, dentro de poucos minutos, não restar mais nada.

Apesar das avós dizerem que um bom pudim tem muitos segredos, a verdade é que a sobremesa é mais simples do que se pensa. O grande truque está, claro, no carinho na hora de preparar o doce.

Confira a receita disponibilizada pela Nestlé e faça nesse feriado prolongado.

Ingredientes (rende 16 porções)

Calda

1 xícara (chá) de açúcar

Pudim

1 lata de Leite condensado

2 medidas (da lata) de Leite

3 ovos

Modo de Preparo:

Calda:

Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado. Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar. Forre com a calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.

Pudim:

Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim e despeje na forma reservada. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), em banho-maria com água quente, por cerca de 1 hora e 30 minutos. Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva a seguir.

DICAS:

- É importante que a água utilizada no banho-maria esteja quente, para melhor cozimento do pudim.

- É essencial que o pudim seja preparado em banho-maria para que asse de forma lenta e controlada, para atingir a textura ideal.

- Para que o seu pudim não forme furinhos, verifique se a temperatura do forno está regulada conforme indicação da receita. Leve a forma ao forno na grade superior, longe da chama.

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SENTA AÍ QUE LÁ VEM RECEITA

Bolo de maracujá com calda

Gosto das receitas que me remetem a infância,que me fazem ter lembranças gostosas ,

das receitas simples e com gostinho de infância.Aquela receita que te marca,que você ao sentir  um aroma  na rua ou até mesmo em casa venha se lembrar daquele bolo da infância.Sim são pequenos sabores e aromas que fazem a nossa vida mais colorida colega.Muitas vezes andando em um mercado municipal sinto aromas que muitas vezes as pessoas  não percebem ,como o cheiro do maracujá,o cheiro do ramo de hortelã,enfim são aromas de infância.Bolo de maracujá minha mãe sempre fazia,é um bolo fácil e muito gostoso.Este bolo vai te fazer sentir  como se estivesse no passado,na casa da vovó.Este é o bolo da minha infância colega.

Bolo de maracujá com calda .

Para a massa :

4 ovos  grandes ou 5 médios ( gemas e claras separadas )

2 polpas de maracujá com sementes ( usei dois grandes )

2 xícaras de  chá  de açúcar refinado 

2 xícaras  e meia de chá de farinha de trigo

4 colheres de sopa bem cheias de manteiga sem sal 

290ml de leite 

1 colher de sopa de fermento para bolo 

Calda 

100ml de suco concentrado de  maracujá

2 colheres de sopa cheia de açúcar impalpável

polpa de um maracujá médio.

Modo de fazer  a massa :

Unte uma forma média redonda ou média retangular , e acenda o  forno á 140 graus e reserve .

Bata as claras em neve e reserve . Na Batedeira coloque a manteiga ,as gemas peneiradas, o açúcar e a polpa da fruta ,bata bem até virar um creme fofo .Coloque colheradas de farinha de trigo alternando com o leite ,batendo sem parar.

Adicione o fermento e por ultimo as claras em neve .Mexendo de um jeito que as claras não perca o volume ,sempre de baixo  para cima .

Coloque a massa na forma untada e enfarinhada e leve para assar por 25 minutos ,ou até dourar e enfiando um palito ele saia seco.Desenforme morno.

Modo de fazer a calda.

Em uma copo grande coloque o suco concentrado e se preferir uma polpa de maracujá junto,coloque o açúcar e mexa bem por 1 minuto .Fure o bolo com um garfo e por cima jogue colheradas da calda.Molhando ele completamente .Sirva á seguir  ou leve para gelar por duas horas .

FONTE:

http://www.artesdasadhianacozinha.com/2015/08/bolo-de-maracuja-com-calda.html

RECEITA: Pudim de leite Diet

Pudim de leite Diet é uma das receitas que sinceramente me deixou  de boca aberta.Nunca  imaginei que  um pudim pudesse ser feite sem açúcar e ficasse  tão gostoso e com a textura perfeita.Quem não gosta de pudim  com furinhos ???Eu adoro.Colega eu usei  um leite condensado em pó da Lowçucar ,e a calda diet da mesma linha .Fiquei encantada com o produto colega .Quem é diabético  pode sim consumir se erro .É delicioso.

Pudim Diet 

1 pó para preparo de leite condensado diet Lowçúcar  ( prepare conforme instruçoes  algumas horas antes de preparar o pudim,assim ele pegar consistência firme ).

500ml de leite  integral  ou desnatado 

4 ovos  inteiros 

Calda 

1 embalagem para calda de pudim com frutose Lowçúcar ,´prepare conforme a embalagem.

Modo de fazer o pudim

No liquidificador  coloque o leite ,o leite condensado já preparado,e os ovos .Bata bem por 3 minutos .

Faça a calda conforme indicações da embalagem e  coloque em uma forma para pudim,eu usei uma forma redonda .

Leve para assar por 50 minutos em banho maria .

Desenforme depois de frio.Decora com chantily sem  açúcar e confeitos diet,eu usei crispy Ball da mesma linha .

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FONTE:
http://www.artesdasadhianacozinha.com/2015/06/pudim-de-leite-diet.html

SENTA AÍ QUE LÁ VEM RECEITA

Muffins de Mirtilos com calda de framboesa e passeio na praia Ja falei para voces  que adoro bolinhos não é mesmo?? os muffins sempre foram os meus preferidos .por ser uma massa gostosa de fazer e que vc faz com muita rapidez,a massa mais  pesadinha ....geralmente o ponto dela é empelotada,não é uma massa leve ,mas sim mais pesadinha,mas que para mim cai perfeitamente com um chá ou até mesmo um café ....faço esta massa até mesmo  em forma grande ..minha mãe que adora ele  sempre fala faz uns muffins para o café da tarde ..e eu como adoro inovar na cozinha ,procuro fazer de sabores diferentes,para não ficar sempre na mesmice de sempre ....estes aqui mesmo tirei a massa do livro de receitas que recebi do querido André Boccato e da Marina Carmona ,um dos meus parceiros da cozinha.O livro se chama "Muffins Salgados e Doces ",( dica o livro esta em promoção  de 21,90 por 10,95 vale a pena comprar é maravilhoso  e com dicas nutricionais maravilhosas clique no nome dele que  voce cai direto na pagina)do André Boccato com receitas testadas no Estudio Cooklovers,Usei a receita Muffins de Cereal e Amoras ,mas fiz substituições ( não seria a Sadhia se não fizesse ),não usei os cereais e não usei amoras ,mas sim framboesas,tinha duas caixinhas desta belezinha no freezer dando sopa ..minha mãe me falou assim pega as amoras que estão no freezer..paguei o olho da cara nelas ..12,00 cada caixinha ..olhei para ela e falei ué mas porque foram tão caras ,,,amoras á este preço??? quando apeguei as caixinhas vi que não eram amoras ,,mas sim framboesas ...e logo falei para ela .mamy não é amoras  são framboesas ..ái ela disse que neste dia pegou sem ler pois estava sem os óculos ..ái eu falei ,,então vá novamente ao mercado e me traga mais  quando vc for novamente ok ,,,,mas vá sem óculos kkkkkk.... aí ela falou que por isso que pagou tão caro ....kkkk ( eu achei maravilhoso kkkkk amo framboesas e as vezes não compro porque acho os preços salgados aqui no Brasil ).Bora fazer a receita que é facilima . Muffins de  Mirtilos  Com Calda de framboesas 1/3 de xicara  de chá de manteiga ( usei óleo de coco Fino Coco,gelado)  2 ovos medios  1/3 de xicara de chá de açucar 3/4 de xicara de chá de leite Piracanjuba 2 xicaras de farinha de trigo 2 colheres de chá de fermento em pó para bolos Margarina para untar ( se não usar as forminhas para cupcakes ) 1 caixinha pequena de mirtilos maduros  ( pode ser os secos também basta colocar em água morna por 30 minutos para hidratar ). 22 forminhas para cupcake Mago Calda  2 caixinhas pequenas de framboesas 1 1/2 xicara de açucar  1 copo americano de água. Mode de fazer  unte formas para muffins,eu usei formas de cupcakes mesmo.Bata na mão mesmo os ovos e a  manteiga ou óleo de coco,até virar um creme claro,junte o açucar,o leite e bata mais um pouco.Misture a farinha de trigo ,voce nota que a massa vai empelotar,( dica peneire a farinha com o fermento ),por ultimo coloque os mirtilos ( dica passe os mirtilos molhados em uma misturinha de 2 colheres de farinha de trigo e uma colher de sobremesa de fermento,assim elas não descem para o fundo da forma ).Incorpore as frutas e coloque em formas para muffins não esqueça de preencher somente 3/4 da forma ,ou eles podem derramar.Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar a superficie.Esta receita me rendeu 22 bolinhos  Calda : em uma panela coloque todos os ingredientes e leve para cozinhar,esta calda é rapida no fogo leva somente 5 minutinhos ,não deixe  mais que isso pois as framboesas podem se desmanchar.A caldinha fica grossa e saborosa . Modo de servir  Retire os bolinho da forma .jogue a caldinha por cima  com a frutinha e sirva ..dica a Gulosa aqui adora eles quentes ..pode se esbaldar neles quentes ..ficam ainda mais fofinhos ..com aquela textura de bolo fofissimo.uma delicia das delicias . Este final de semana como diz o Davi fomos salgar a bunda na praia ...estava muito bom ..fui para Ubatuba ...litoral norte de São Paulo,lá temos um pé enorme de acerolas e olha só como ele estava quando chegamos .      Colhemos uma media de 8 kilos de frita....este ano até que deu pouco ,costumamos colher mais ,mas ela ainda vai dar o verão todo...esta fruta é uma delicia gosto de comer ela com açucar....fazer sucos e também uma geléia ..este ano vou fazer a geleía ....olha só que  delicia . Também fomos passear na minha praia preferida a caçandoca ,já não é  a mesma mas é uma delicia de passeio tem o mar limpido e maravilhoso ,sem ondas violentas ....ótimo para brincar com as crianças e passar o dia em familia .Não preciso dizer que  os meninos adoram né mesmo .....  Nesta  hora a mamãe tirando as fotos .....o branquelinho até ficou vermelhinho  Brincando com a escavadeira ...e a mamãe tirando as fotos né ..momento mãe coruja e babona que só  Aí o gatinho ja estava vermelhinho que só e olha que foram apenas duas horas na praia ...ele me acordou as 6 da manha e falava vamos mãe acorda ,vamos para a praia ....  Acima meu gatão  ...que adora o skibanana.....momento mãe babona II a leoa  lambendo as crias .... Nosso final de semana foi maravilhoso e o de vcs ????? Bjão doces á todas as amigas e amigos .   http://www.blogger.com/display?blogID=5057376438306601420&mode=layout&pageToken=BeCm156Bm-zH0Rz7-9ZPfzOlbDc%3A1273843345522

MOUSSE DE MORANGOS COM CALDA

mousse de morangos com calda ,presentes e esmaltação Avon

Hoje com esse calor todo que assola São Paulo,um calor fora de época,e com os morangos dando sopa no mercado.comprei alguns e fiz novamente aquela mousse  rapida ,lógico que ela arranca elogios por onde passa né .O bom dela é que engrossa na hora que vc faz e ja pode servir ...para dar um ar da graça ,voce pode levar ao refrigerador por 30 minutos e ela fica geladinha .

Mousse rapida de morangos .

1 envelope de suco Mid Sugar  de morango.

1 lata de leite condensado Mococa

2 caixinhas de creme de leite Mococa 

1 caixinha de morangos limpos e picados 

1/2 xicara de açucar cristal

gotas de limão .

2 colheres de sopa de água filtrada .

Modo de fazer 

bata os tres primeiros ingredientres no liquidificador e coloque em um refratário .Em uma panelinha pequena coloque os morangos ,o suco de limão apenas algumas gotas ok,o açucar e leve para o fogo por 5 minutos até ferver  e engrossar a calda .Depois de frio,coloque por cima da mousse e sirva ,o sabor é maravilhoso e rende 6 porções médias .

Hoje venho falar da nova coleção de esmaltes  da Avon,inspirada nos contos de fadas , o nome da coleção é Contos de fadas  ás Avessas.,Falei dela para minha amiga Margareth do blog unhas sempre coloridas,amei a coleção, de hoje em diante toda semana falei de alguns  esmaltes também né ,pois virou minha  segunda paixão.

 as cores são lindas e inspiradas nas princesas dos contos de fadas .

• Esse vermelhinho  chama-se maça envenenada. Cremoso
• Rosa beijo adormecido.Cremoso
• Verde sapo encantado .Cremoso
• Lilás quase para sempre .Cremoso
• Azul  Princesa em fuga .Cintilante .

As cores são lindas eu amei e textura uma melhor  que a outra ,passei duas demão e ficou bem grossinha ,meninas desculpem os borrões que não deu tempo de tirar ok.Amei esse verde ,é lindo mesmo.

Quero também agradecer a Fugini Alimentos pelo kit Maravilhoso que recebi ,amanha farei resenha de um produto deles que é lançamento no mercado e é maravilhoso,pois vai ajudar muito a dona de casa .Olha que lindo o kit .

http://www.blogger.com/display?blogID=5057376438306601420&mode=layout&pageToken=BeCm156Bm-zH0Rz7-9ZPfzOlbDc%3A1273843345522