SENTA AÍ QUE LÁ VEM RECEITA: Abóbora e cebolas assadas - Receita faça fácil

POR ARTES DA SADHIA NA COZINHA

Hoje  colega a receita é simples ,fácil e muito gostosa .Daquelas receitas  apaixonantes .Aqui na minha casa apreciamos muito abóbora ,quase que todos os dias comemos a deliciosa  abóbora .Mas a assada  é a que  faz mais sucesso  entre os pequenos e os grandinhos .Tão fácil de fazer que é só levar ao forno por 15 minutos e ela fica assim lindona,e ainda de quebra você assa algumas cebolas juntas .Uma delicias dos deuses colega .Confira a  receita completa .

Abóboras e cebolas assadas - Receita faça fácil .

400g de abóbora japonesa ,lavada e cortada em filetes  médios .

4 cebolas médias cortadas ao meio e ainda com casca 

3 colheres de sopa de azeite 

3 colheres de sopa de azeite  de alho e coentro.( receita  no final do post ).

pimenta do reino á gosto 

Modo de preparo :

• Acenda o forno  á 180 graus .
• Lave e seque a abóbora 
• Unte a forma com o azeite e disponha as cebolas e as abóbora na assadeira ,( corte a bundinha e a cabecinha da cebola  para que ela  fique reta na forma ).
• Besunte a cebola e a abóbora no azeite trufado de alho e coentro.
• Leve ao forno por 15 minutos .Quando as bordas estiverem  douradas apague o fogo e sirva .

Azeite  de alho e coentro

1 maço de coentro lavado 

4 dentes de alho grande 

1 colher de sopa de sal 

500ml de azeite extra virgem .

Modo de preparo .

• Coloque  todos os  ingredientes no liquidificador e bata  até o líquido  ficar bem verde .
• Coloque em garrafas sem coar .Use imediatamente  ou deixe ele curtindo .

Este azeite é ótimo para temperar carnes de boi ,porco ,peixes ,frango e também para temperar a panela.

Senta aí que lá vem receita

Cardápio especial da mamãe.

Que tal começar o dia das mamães com um cardápio mega especial para ela ???ahhh colega eu preparei um cardárpio maravilhoso para a minha ..e você ??? ja pensou nas receitinhas ? eu hoje tenho 5 sugestões  para voce colega .No café da manha  um delicioso bolo amanteigado de baunilha com groselha Diet Saborama

 as 10 da manha que tal de lanche ..um belo suco de goiabas  com Germen de trigo tostado,no almoço uma deliciosa saladinha  com sementes de chia ...e,uma massinha caprese , e  de proteina um franguinho assado com pasta de alho e azeites ???? e a sobremesa  ahhh colega amanha vai vai ter uma aqui que é uma delicia amiga ...mas amanha é outro post ok...Bora conferir as delicias de hoje ???? bora pra cozinha colega .( ahhh a saborama é a única empresa Barsileira que produz esta groselha diet colega..não aceite imitações ok ).

Bolo de baunilha amanteigado diet com groselha Diet Saborama

4 ovos ,claras e gemas separadas 

2 xicaras  de farinha de trigo

150ml de leite 

200g de manteiga amolescida Mococa  com sal 

1 xicara de adoçante para forno e fogão usei Tal e Qual ( pode trocar por açucar também fica a seu gosto )

1 colher de sopa de essencia de baunilha Mago

1 colher de sopa de fermento para bolos 

6 colheres de sopa de groselha Diet Saborama

Modo de fazer 

Bata a Manteiga com o adoçante ,até virar um creme fofo,adicione as gemas peneiradas e continue  bater ,coloque a essencia ,e as claras e continue a bater .Coloque o leite e a farinha alternadamente.Coloque o fermento .Em uma forma coloque 70% da massa ,pegue os restante da massa e coloque a groselha e mexa bem ,coloque em cima do bolo somente no meio como se fosse fazer um risco.Leve para assar em forno aquecido até levemente dourar.Desenforme morno para não quebrar .Sirva com um cafezinho ou um chazinho quente ..fica uma delicia ..este bolo é invenção minha e super recomendo esta groselha Diet da Saborama ..amo os produtos deles ..

Suco de Goiaba com Germen de trigo Tostado

2 goiabas medias com ou sem casca.

1/2 litro de água 

açucar á gostou ou adoçante .

1 colher de sopa cheia de germen de trigo Tostado Vitao

Modo de fazer 

bata no liquidificador as goiabas e á água ,coe ele,e coloque o germen de trigo,adoce á gosto e sirva para a 

sua mamãe ..( ela vai amar ) ( aproveita que as goiabas estão baratinhas no mercado ).

Saladinha da mamãe 

4 folhas de alface picada

4 folhas de rucula  picada 

2 folhas grandes de acelga picada 

2 folhas de escarola picadinha 

6 tomates cerejas  cortados ao meio

1 colher de sopa rasa de semente de chia 

1 colher de sopa de óleo de coco  Fino Coco

6 rodelas de aolho poró 

suco de 1  limão siciliano

sal e pimenta do reino á gosto.

rodelas de cebola roxa á seu gosto 

1 dente de alho 

Modo de fazer ,

Coloque as folhas em um prato e coloque por cima os tomates cereja ,as rodelas de cebolas/alho poró .e a chia .No liquidificador  coloque o alho ,o óleo de coco,o suco de limão e o sal e a pimenta .Batas bem e regue a saladinha ..sua mamãe vai amar esta saladinha é muito levinha .

Frango assado com pasta de azeite e alho

1kg de sobrecoxas de frango ( Dê dois cortes em cima com a pele mesmo )

1 cabeça de alho grande 

2 colheres de sopa de sal com uma pitada de açucar 

100ml de azeite de boa qualidade usei borges sabor intenso

Modo de fazer 

1 hora antes ,amasse o alho com o açucar e o sal e o azeite ,  tempere o frango ...colocando dentro dele esta  pastinha e vá passando pro fora também .Deixe descansar por 1 hora ,coloque em uma assadeira untada com óleo e leve para assar até dourar .O meu levou uma media de 45 minutos de forno .Sirva ele quentinho ..fica com uma leve casquinha crocante por cima e dentro uma gostinho todo especial e  maravilhoso de azeite e alho.

Massinha caprese .

1/2 pacote de massa parafuso cozida al dente 

1 xicara de queijo branco picadinho ou queijo light  ( eu useo queijo minas light )

1/2 xicara de folhas de majericão fresca lavadinha 

azeite para regar 

sal e pimenta do reino á gosto

1 xicara de tomates cereja cortados em 4
200g de salsichas cozidas e picadas

Modo de fazer 

faça a massa conforme embalagem mas deixe al dente .Unte uma travessa com azeite ,coloque o macarrão por dentro ,coloque o queijo,os tomates ,regue com um pouco de azeite ,depois coloque as folhinhas de manjericão,os tomates cerejas,acerte o sal e a pimenta .regue com mais azeite e sirva para sua mamãe .Esta massinha é gostosa e aromatica e também muito levinha ..espero que voces tenham gostado ..

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este é o meu cardárpio para a minha mamãe ..e o seu ????? qual vai ser ??? Me conta colega .

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