DOCE DE ABÓBORA EM MENOS DE 20 MINUTOS. CONFIRA A RECEITA

O melhor doce de abóbora e muito rápido

POR ARTES DA SADHIA - SALVA ESSA RECEITA COLEGA

O melhor doce de abóbora com coco.
Super fácil de fazer.

• 500g de abóbora paulista
• 100g de coco em pedaços
• 50g de coco ralado
• 2 xícaras de açúcar
• cravo á gosto

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Veja Como Preparar Esse Doce no Link Abaixo:

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SENTA AÍ QUE LÁ VEM RECEITA

SENTA AÍ QUE LÁ VEM RECEITA: Cocada de leite condensado fácil

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Quando eu era criança minha mãe  sempre fazia alguns doces caseiros .

Hoje em dia o pessoal não temais tempo para fazer ou sei lá viu.

Mas eu continuo com o costume que minha mãe colocou que foi de fazer os doces em casa.

Sempre achei  esquisitos as  cocadas vendidas que mal tinham coco e nem tinham sabor .

Essa é uma das primeiras  receitas que coloquei aqui no blog,aquela receita de mãe mesmo.

Minha mãe sempre usou a  lata de leite condensado como medida  e sabe que é super prática?

Essa  receita  eu usei leite condensado Moça da Nestlê que é delicioso,bem consistente .

Usei 1 coco de 1kg ,metade picado e metade ralado no ralo grosso com casca.Essas cocadas tem sabor de infância.

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Cocada de leite condensado fácil.

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2 lata de leite condensado moça ( Nestlê)

2 medidas da lata de açúcar refinado

1kg de coco fresco,metade ralado no ralo grosso e metade picadinho com casca.

1 pacote de coco desidratado em tirinhas  250g sem açúcar ( Usei Frescoco).

1 colher de sobremesa de manteiga com sal.

1 forma média  untada com óleo .

1 panela média  funda 

1 colher de bambu  ou de pau.

Modo de Preparo :

• Em  uma panela média coloque o coco ralado fresco,o coco ralado desidratado,o leite condensado, e o coco picado .Misture  bem e leve ao fogo médio mexendo como se fosse brigadeiro.
• Mexa por 15 minutos no fogo até desprender   do fundo da panela que nem brigadeiro.
• Retire do fogo e adicione rapidamente a manteiga e mexa bem.
• Coloque na forma ainda quente e marque com uma faca umedecida  no óleo  para marcar cortando ela ,assim ela sairá mais fácil da forma ao secar.
• Depois de seca retire da forma e coloque em um vidro vedado.(Importante colocar no vidro depois de frio para não melar).

A mesma  receita você  pode fazer ela mais clarinha,apenas no final acrescente  mais 1 xícara de chá de 240ml de açúcar refinado para acelerar a secagem da cocada.

POR ARTES DA SADHIA NA COZINHA

Torta de frios fácil

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Por Artes da Sadhia - 

Todo mundo tem uma receita de torta muito fácil né colega.

Eu  uso essa receita á muito anos e não é aquela que fica  com a  massa embatumada,mas sim fofinha.

Quando eu era criança essa  torta era praticamente a realeza em festas  infantis e até mesmo em casa.

Hoje já não vemos mais receitas caseiras assim desse tipo.

Geralmente em uma festa  é lotados de salgadinhos diversos mas a torta esta esquecida .

Eu ainda  gosto muito de fazer em casa  para o lanche da tarde  ou até mesmo para acompanhar  uma salada no jantar.

Essa massa  tem queijo nela,uso o queijo  ralado da marca Queijos Ipanema,o queijo dá uma leveza e um sabor incrível na massa .

Torta de Frios Fácil 

Massa :

3 ovos  inteiros 

120Ml de  óleo de soja 

500Ml de  leite  integral

1 Pacote de 100g de queijo ralado (Usei Ipanema )

3 Colheres de sopa de  creme de cebola  ou cebola  em pó .( se usar a cebola  em pó  coloque sal na massa  1/2 colher de sobremesa de sal ).

12 Colheres de sopa de  farinha de trigo  peneirada 

1 colher de sopa  de fermento biológico 

Recheio :

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Risotos para todos os gostoso

Aqui no blog colega temos  várias  receitas de Risoto, tanto doce como salgada.
Separei três  receitas deliciosas e fáceis de  fazer.
Sabe aquela  receita quando chega a visita sem avisar ?? 

Sim ela mesma. Aquela receita gostosa  que você usa o que tem em sua  geladeira .

O risoto as vezes deixa muita gente  com medo de fazer,mas  é uma  receita tão gostosa e fácil.

Confesso que eu tinha medo de fazer risotos,aqui no blog  tenho até mesmo  uma  receita de risoto doce e que faz o maior sucesso.

Se você sempre teve medo de preparar essa  deliciosa  receita típica  italiana,agora com essas receitas você vai ser o chef na sua cozinha.Joga esse medo para o lado colega e leva para sua cozinha essas deliciosas  opções de risotos. Clique no link abaixo e conheça cada receita deliciosa. Se joga  nessa receita colega .

1- Risoto de salame com Sidra .

2- Risoto de Champignon cremoso com crocante de Bacon.

3- Risoto de arroz doce .

Dica da Sadhia :

Caso  não tenha alguns dos ingredientes, substitua conforme o seu gosto.

Não gosto de Catupiry Sadhia, o que posso fazer ???

Substitua  por  creme de ricota, cream Cheese.

Caso não tenha salame,pode substituir por calabresa,mortadela e etc.

Fonte

Veja Mais Receitas

SENTA AÍ QUE LÁ VEM RECEITA: Abóbora e cebolas assadas - Receita faça fácil

POR ARTES DA SADHIA NA COZINHA

Hoje  colega a receita é simples ,fácil e muito gostosa .Daquelas receitas  apaixonantes .Aqui na minha casa apreciamos muito abóbora ,quase que todos os dias comemos a deliciosa  abóbora .Mas a assada  é a que  faz mais sucesso  entre os pequenos e os grandinhos .Tão fácil de fazer que é só levar ao forno por 15 minutos e ela fica assim lindona,e ainda de quebra você assa algumas cebolas juntas .Uma delicias dos deuses colega .Confira a  receita completa .

Abóboras e cebolas assadas - Receita faça fácil .

400g de abóbora japonesa ,lavada e cortada em filetes  médios .

4 cebolas médias cortadas ao meio e ainda com casca 

3 colheres de sopa de azeite 

3 colheres de sopa de azeite  de alho e coentro.( receita  no final do post ).

pimenta do reino á gosto 

Modo de preparo :

• Acenda o forno  á 180 graus .
• Lave e seque a abóbora 
• Unte a forma com o azeite e disponha as cebolas e as abóbora na assadeira ,( corte a bundinha e a cabecinha da cebola  para que ela  fique reta na forma ).
• Besunte a cebola e a abóbora no azeite trufado de alho e coentro.
• Leve ao forno por 15 minutos .Quando as bordas estiverem  douradas apague o fogo e sirva .

Azeite  de alho e coentro

1 maço de coentro lavado 

4 dentes de alho grande 

1 colher de sopa de sal 

500ml de azeite extra virgem .

Modo de preparo .

• Coloque  todos os  ingredientes no liquidificador e bata  até o líquido  ficar bem verde .
• Coloque em garrafas sem coar .Use imediatamente  ou deixe ele curtindo .

Este azeite é ótimo para temperar carnes de boi ,porco ,peixes ,frango e também para temperar a panela.

SENTA AÍ QUE LÁ VEM RECEITA: Coxa de frango - Assada com Barbecue

VIA ARTES DA SADHIA

Frango assado já é gostoso  só com sal ,imagine  ele assado com barbecue .Realmente   é uma receita que fica bem em qualquer ocasião,aqui em casa  frango assado é algo que fazemos com  muita frequência .Por ser uma carne mais em conta pode e deve ser consumida  sempre.Em casa os meninos gostam mais de frango do que de carne .Usei  um dos presentes do Encontro de Blogueiros  para  fazer a receita .Um barbecue de qualidade .A Cargill  trouxe a Hunts  para o Brasil e lógico que ficamos super  contentes .O Barbecue  Hunts  foi considerado o melhor  molho do mundo .Esta receita  é  muito usada  nos EUA,peguei esta receita de  uma amiga que mora  lá á muitos anos e na minha casa  já virou  um sucesso .Confira a  receita abaixo colega .

Coxa de Frango Assada com Barbecue .

Ingredientes :

1 kg de coxa de frango

6 colheres de sopa de  shoyo ( usei shoyo Picante Sakura também presente no encontro de blogueiros).

2 dentes de alho amassados 

4 colheres de sopa de cebola picadinha 

sal e  pimenta do reino á gosto 

suco de uma laranja grande 

6 colheres de sopa de barbecue Hunts  Original 

6 colheres de sopa de  óleo  ( Usei de canola  também da Cargill).

+ 6 colheres de sopa de Barbecue  para besuntar  o frango 

Modo de Preparo :

RECEITA: bolo de maçã verde e gengibre

Eu costumo dizer sempre que bolo de maçã  é sempre gostoso e maravilhoso.Na verdade  para mim não existe um bolo de maçãs preferido.Todos são igualmente gostosos,cada receita que eu faço eu digo a mesma coisa , "este é o melhor bolo de maçãs do mundo ".Digo o mesmo sobre este ,que além de levar na massa farinha de coco e maçãs verdes tem também um toque de gengibre.Ele é perfeito para um chá da tarde ou até mesmo para colocar na lancheira das crianças .Este é o bolo do meu pequeno Davi.Este bolo não teve a foto dele cortado ,pois foi um presente  para o lanche da tarde de duas amigas muito queridas .Ah colega ,elas gostaram muito .

Bolo de maçã verde  e gengibre 

1  1/2 xícara de chá de maçã verde picada com casca ( medida da xícara 240ml )

2 xícaras de chá de  farinha de trigo peneirada 

1/2 xícara de chá  de farinha de coco 

4 ovos ,claras e gemas separadas 

1 colher de sopa de essência de baunilha 

1 1/2 xícara de açúcar 

100 ml de água 

80 ml de óleo de canola 

1 colher de sopa de fermento químico 

1 colher de café cheia de canela 

1 colher de café cheia de gengibre em pó 

Modo de fazer o bolo 

No liquidificador  bata as maçãs com casca grosseiramente  e reserve .

Na batedeira bata  as claras em neve e reserve ,na batedeira coloque o óleo ,a essência de baunilha ,as gemas e o açúcar e bata até virar um creme bem fofo.Adicione as duas farinhas  .se necessário coloque a água aos poucos .Adicione a canela e o gengibre e por ultimo as maçãs  e bata bem.Coloque o fermento e mexa .Adicione as claras em neve  sempre mexendo de baixo  para cima e coloque em uma forma com buraco no meio .Leve  para assar em forno pré-aquecido á 160 graus .Asse até dourar 

Sirva com um chá  ou até mesmo um delicioso cafezinho .Este bolo é o preferido do Davi ,ele adora levar ele na lancheira .Além de muito gostoso ele é super nutritivo.

FONTE:
http://www.artesdasadhianacozinha.com/2015/02/bolo-de-maca-verde-e-gengibre.html

CHEGOU MEU KIT DO CASEIRINHO!!

HOJE, 19 DE OUTUBRO DE 2012

Fizemos uma festa aqui no sítio com a chegada do kit do Caseirinho, o mais novo lançamento da Ajinomoto.

Obrigado!