Aprenda fazer deliciosas panquecas de frango desfiado

Quer uma receita simples e rápida para o almoço? Confira!

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Algumas vezes temos aquela vontade de comer algo diferente e saboroso, mas nem sempre temos tempo para cozinhar ou até mesmo os ingredientes para preparar algumas delícias em casa. Quer uma receita simples e rápida para o almoço? Faça estas deliciosas panquecas de frango desfiado.

Confira:

LEIA MAIS RECEITAS EM: SENTA AÍ QUE LÁ VEM RECEITA

Ingredientes

Massa:

- 1 ovo

- 1 xícara (chá) de farinha de trigo

- 1 xícara (chá) de leite

- 1 colher (sopa) de óleo (mais um pouco para untar a frigideira)

- ½ colher (café) de sal

Recheio:

- 1 cebola descascada e cortada em cubos pequenos

- 1 colher (sopa) de azeite

- 1 cenoura ralada

- 2 filés de peito de frango cozidos e desfiados

- 1 colher (café) de sal

- Salsinha picada finamente a gosto

- 1 pote de requeijão

Preparo:

Massa: Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Depois, em uma frigideira untada com óleo e aquecida, coloque um pouco de massa e espalhe pela frigideira. Deixe cozinhar até que o disco se solte (1 minuto), vire e faça o mesmo do outro lado. Reserve os discos fritos. 

Recheio: Em uma panela, doure a cebola no azeite, acrescente a cenoura ralada e refogue. Depois acrescente o frango, o sal, a salsinha e o requeijão e misture tudo. Reserve o recheio.

Montagem: Abra os discos, coloque o recheio no meio e enrole um por um. Depois coloque todas as panquecas em um refratário. Se preferir cobrir com algum molho ou queijo ralado e leve ao forno para gratinar.

POR NOTÍCIAS AO MINUTO

8 opções de peixes para seu almoço de sexta-feira Santa

Variedades que cabem em todos os bolsos

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Para muitos, a Páscoa é uma data de bastante importância. E, para manter as tradições, ainda é muito comum que famílias optem por não consumirem carne vermelha na sexta-feira Santa. Sendo assim, o peixe assume o posto de prato principal. Conheça 8 opções para variar o cardápio que cabem em todos os bolsos:

1. Cavalinha

De acordo com a nutricionista Patrícia Bertolucci, a cavalinha tem pouca gordura nociva e é excelente fonte de Ômega 3, protegendo as artérias de problemas cardiovasculares e ajudando a combater inflamações.

2. Truta

"O peixe apresenta também ácidos graxos ômega-3 e baixo teor de calorias, o que a torna uma boa opção para dietas de emagrecimento e na redução do colesterol ruim (LDL), nocivo ao coração" explica a nutricionista, Patrícia Bertolucci,

3. Linguado

Clássico nos cardápios de restaurantes especializados em frutos do mar, o linguado possui uma carne muito saborosa. "Tem baixo teor de gordura e altos níveis de iodo, proteína e selênio e vitamina E", explica Patrícia Bertolucci.

4. Sardinha

Patrícia conta que a sardinha é um alimento de fácil digestão e uma excelente fonte de minerais e vitaminas A e D, que se mantêm íntegras mesmo na conserva.

5. Bacalhau

Considerado um peixe nutritivo e também de fácil digestão,o bacalhau é rico em minerais, como ferro, fósforo, magnésio e em vitaminas A, E, D, B1 e niacina. "Uma boa fonte de ácidos graxos do tipo ômega 3 e ômega 6, que favorecem o desenvolvimento do sistema imunológico e contribuem para a redução dos níveis de colesterol e triglicérides", completa Patrícia.

6. Atum

Este peixe é uma excelente fonte de proteínas, vitaminas e minerais, com a vantagem de ser um pescado com poucas gorduras saturadas e com uma alta concentração de ômega 3. A gordura do bem que faz uma faxina nas artérias, reduz o colesterol ruim (LDL) e afasta o risco de doenças cardiovasculares. "As vitaminas (A, D e Niacina) e os minerais (fósforo, potássio, sódio, magnésio e ferro) cumprem a função de manter o equilíbrio do nosso corpo", complementa Patricia.

7. Salmão

Riquíssimo em ômega 3, o salmão consiste é peixe de grande destaque e bastante apreciado na alimentação em virtude do sabor delicado, coloração característica e versatilidade em preparações culinárias. "Os benefícios do salmão não se limitam somente à presença do ômega 3. O peixe também é fonte de vitamina A, D e minerais como o selênio e magnésio", explica a nutricionista Clarissa Fujiwara.

8. Cação

Uma dica importante é investigar a procedência do peixe antes de comprá-lo. "Por não possuir escamas, o cação está mais suscetível à contaminação por metais pesados e toxinas. Elas funcionam como uma barreira natural de impurezas", explica a nutricionista Patrícia Bertolucci.

POR MINHAVIDA

Docinho depois do almoço? Saiba como saciar a vontade sem sair da dieta

Depois do almoço é normal sentir vontade de comer doces
POR NOTÍCIAS AO MINUTO

No meio do expediente ou entre as refeições é comum sentir aquela vontade de consumir um docinho, seja uma bala, chocolate, doce de leite ou uma trufa. Essa necessidade do corpo é frequente, e a nutricionista do Hospital e Maternidade São Cristóvão, Ana Paula Gonçalves da Silva, esclarece as dúvidas sobre o tema.

Depois do almoço é normal sentir vontade de comer doces, isso acontece porque os alimentos mais pesados demoram a ser processados. “Também existe outra explicação para essa necessidade. Assim que terminamos uma refeição pesada, rica em carboidratos, muitos de nós temos o que chamamos de Hipoglicemia Reativa, um estado de baixa de açúcar no sangue, consequência de uma liberação excessiva de insulina. Quando isso acontece o cérebro aciona a necessidade de glicose na corrente sanguínea e vem o desejo do famoso docinho” explica a nutricionista.

Como se parece o almoço das escolas em diferentes partes do mundo

POR GADOO

Se andarmos por aí, veremos que cada escola serve um almoço diferente, obedecendo o costume de cada lugar.

Pensando nisso, reunimos aqui algumas imagens que mostram a merenda distribuída nos mais diversos centros educacionais espalhados por esse mundo afora.

Quer ver só?

Então, confira as fotos abaixo:

Cada escola oferece um tipo de comida, de acordo com seus costumes culturais. Imagens mostram diferentes tipos de almoço servido nas mais diversas escolas do mundo. Foto: Brightside

Itália

Foto: Brightside

Peixes na rúcula, massas com molho de tomate, salada caprese, baguette, uvas.

Dilma oferece almoço no Alvorada a atletas olímpicos do vôlei de praia

Duplas que representarão o Brasil em 2016 estiveram no encontro.
Ao menos três ministros também participaram do almoço nesta quinta.

Filipe MatosoDo G1, em Brasília

A presidente Dilma Rousseff exibe camisa da seleção de vôlei com seu nome estampado (Foto: Roberto Stuckert Filho/PR)

A presidente Dilma Rousseff ofereceu na tarde desta quinta-feira (15), no Palácio da Alvorada, residência oficial da Presidência, almoço aos atletas do vôlei de praia que defenderão o Brasil nas Olimpíadas do Rio em 2016.

Ela chamou ao palácio as duas duplas masculinas: Evandro e Pedro, e Bruno Schimidt e Alisson; e as duplas femininas, Larissa e Talita, e Agatha e Bárbara Seixas.

Além de Dilma e os atletas, participaram do encontro os ministros George Hilton (Esporte), Jaques Wagner (Casa Civil) e Aldo Rebelo (Defesa). Segundo o Ministério do Esporte, o almoço foi a pedido de Dilma e articulado por Hilton.

O último encontro entre a presidente e atletas olímpicos ocorreu no Palácio do Planalto, em agosto. Na ocasião, ela recebeu a delegação brasileira que disputou os Jogos Pan-Americanos e os Jogos Parapan-americanos de Toronto (Canadá).

No discurso, a presidente, que enfrenta uma crise política com setores da oposição defendendo seu impeachment, disse aos atletas que o esporte ensina a respeitar o adversário, o resultado do jogo e as regras.

“Os esportes coletivos mostram que a cooperação, a forma pela qual esse relacionamento fantástico de agir em equipe pode levar à vitória. Mostram também que, como disseram aqui os nossos atletas que falaram, é possível sofrer derrotas, dificuldades no caminho, mas todo atleta levanta e segue em frente. Muitas vezes não ganha na primeira, mas ganha na segunda ou na terceira e segue lutando para ganhar. E respeita também o resultado do outro atleta que é o vencedor”, disse a presidente na ocasião, sem citar a oposição.

A presidente Dilma Rousseff ao lado do ministro do Esporte, George Hilton (Foto: Roberto Stuckert Filho/PR)

FONTE: G1

Frango à parmegiana é tiro certo para fazer sucesso no almoço

Receita é super rápida de preparar, anote os ingredientes e comece a preparar

TUDO GOSTOSO

Prato fica pronem 35 minutinhos 
(Foto: Tudo Gostoso)

INGREDIENTES

500 g de filés de frango limpo e sem pele
2 dentes de alho amassados
1/2 cebola pequena bem picadinha
Pimenta branca a gosto
Sal a gosto
2 ovos
Farinha de rosca (para empanar)
Apresuntado fatiado (100 g)
Queijo mussarela ralado
2 tomates fatiados
Orégano ou manjericão a gosto

MODO DE PREPARO

Temperar os filés de frango com o alho amassado, cebola, um pouco de vinagre, a pimenta e o sal e deixe reservar por 1 hora aproximadamente
Empanar os filés de frango tirando o excesso da farinho de rosca
Fritar em frigideira até que ambos os lados dos filés estejam cozidos e dourados
Colocar o frango em um refratário e cobrir os filés com as fatias de apresuntado, o queijo ralado, os tomates fatiados e o orégano (ou o manjericão)
Cozinhar em micro-ondas por aproximadamente 7 minutos para gratinar

Tempo de preparo
35min
Rendimento
2 porções

FONTE: Correio do Estado

Almoço de domingo: já sabe o que vai preparar hoje?‏

Cuidados especiais Receitas 28 de abril de 2013

MATÉRIA Oito receitas de lasanha para o fim de semana Escolha uma dessas delícias para preparar no almoço de domingo JÁ AJUDOU 1320 PESSOAS // Filé mignon acetinado MATÉRIA Mousse de chocolate Light Fácil de preparar e gostoso de comer JÁ AJUDOU 1619 PESSOAS MATÉRIA Oito receitas de pudim para comer depois do almoço Sobremesa pode incluir nozes, abacaxi ou café e ainda ter espaço na dieta JÁ AJUDOU 2547 PESSOAS

Sete receitas para fazer o bacalhau render no almoço

Pratos com a versão desfiada do peixe agradam tanto quanto a versão tradicional

POR ADRIANE ZIMERER - PUBLICADO EM 22/03/2010

As mesas mais tradicionais não dispensam este peixe no almoço de Páscoa. O bacalhau é preparado naturalmente, conservando todas as propriedades do peixe fresco. É considerado um peixe nutritivo, saboroso, de fácil digestão, além de ser rico em minerais, como ferro, fósforo, magnésio e em vitaminas A, E, D, B1 e niacina. "O bacalhau é uma boa fonte de ácidos graxos do tipo ômega 3 e ômega 6, que favorecem o desenvolvimento do sistema imunológico e contribuem para a redução dos níveis de colesterol e triglicérides", explica a nutricionista, Fabiana Honda, da PB Consultoria e Nutrição de São Paulo. A restrição fica apenas para pessoas que têm hipertensão: para estas o bacalhau tem que ser dessalgado ao máximo, até ficar praticamente sem sal.

Bacalhau

Na cozinha, as receitas com bacalhau tendem a render bastante. A bacalhoada tradicional leva tomate, pimentão, cebola, azeitonas e batatas. Mas o prato é rico em calorias. Uma porção média apresenta 170 kcal. Assim, se for irresistível, controle a quantidade ingerida. O problema é que trata-se de um peixe caro (Preço/kg: R$ 45 em média). Mas dá para fazer o peixe render, investindo nas receitas desfiadas em diversas preparações, como em tortas, quiches, bolinho, molho, na maionese, entre outros.

Valor nutricional do bacalhau (100 gramas) fresco 
Valor calórico: 81 kcal 
Proteínas: 18,1 g 
Carboidratos: 0 g 
Gorduras: 0,7 g 

Valor Nutricional (100 gramas) seco 
Valor calórico: 136 kcal 
Proteínas: 29 g 
Carboidratos: 0 g 
Gorduras: 1,3 g 

O Minha Vida separou sete receitas deliciosas e saudáveis de bacalhau desfiado para você. Confira abaixo e escolha qual delas vai entrar no seu cardápio. 

Omelete de bacalhau e azeitonas pretas

Escondidinho de bacalhau

Arroz integral com bacalhau

Bacalhau com ervas

Salada de bacalhau

Suflê de bacalhau

Macarrão integral ao molho de bacalhau e manjericão

FONTE: http://www.minhavida.com.br/alimentacao/materias/11068-sete-receitas-para-fazer-o-bacalhau-render-no-almoco?utm_source=news_mv&utm_medium=hoje_no_mv&utm_campaign=1110104

MARIDO BEM TRATADO!!!..Esse tem que morrer mesmo,machista!!!

Uma mulher acompanha o marido ao consultório médico.

Depois de ser atendido, o médico chama a esposa reservadamente e diz:

- Seu marido está com stress profundo. A situação é delicada, e se a senhora não seguir as instruções que vou lhe passar, seu marido certamente vai morrer. São apenas 10 instruções que salvarão sua vida:

1) Toda manhã, prepare para ele um café reforçado;

2) Para o almoço, ofereça refeições nutritivas;

3) Para o jantar, prepare pratos especiais, tipo comida japonesa,
italiana e francesa;

4) Mantenha em casa um bom estoque de cerveja gelada;

5) Não o atrapalhe quando ele estiver vendo futebol;

6) Pare de assistir novelas;

7) Não o aborreça com problemas do universo feminino;

8) Deixe-o chegar no horário que desejar;

9) Nunca questione onde estava;

10) Faça sexo com ele como e quando ele quiser.

No caminho de casa, o marido pergunta:
*- O que foi que o médico disse?*

E ela respondeu:

*-Ele disse que você vai morrer.*