Dia Internacional da Cerveja: quais os benefícios da bebida para a saúde?

POR OLHAR DIGITAL - Nesta sexta-feira (05) é comemorado o famoso dia do “vamos tomar uma”, sim, é o Dia Internacional da Cerveja. A bebida é uma das queridinhas do brasileiro e, apesar de todo receio da turma fitness a respeito do produto a base de cevada, para quem não sabe, ela traz diversos benefícios à saúde.

O primeiro deles é ao intestino. De acordo com um estudo publicado na revista Journal of Agricultural and Food Chemistry, o hábito de beber cerveja aumenta o número de bactérias boas no intestino, o que pode reduzir o risco de desenvolver doenças cardíacas e diabetes tipo 2. Mas atenção, falamos aqui de um consumo moderado.

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Não é só a barriga! Três efeitos ao beber muita cerveja

É apreciador?

POR NOTÍCIAS AO MINUTO - Há prós e contras no consumo regular de cerveja. Tratando-se de uma bebida alcoólica, esta deve sempre ser consumida com moderação e de forma consciente.

Assim, deixamos-lhe três efeitos colaterais do consumo frequente de cerveja:

Está ingerindo antioxidantes com benefícios para a saúde

A cerveja é feita de cereais que contêm polifenóis com propriedades antioxidantes.

Pode aumentar o risco de hipertensão

Se ingerir grandes quantidades de cerveja frequentemente, é  provável que a sua pressão arterial aumente.

Está consumindo muitos carboidratos e poucas fibras

A cerveja é rica em carboidratos. Uma cerveja pode ter de seis a 35 gramas de carboidratos por porção. Além disso, a maioria das cervejas contém muito pouca fibra, que evita um aumento nos níveis de açúcar no sangue.

FONTE: https://www.noticiasaominuto.com.br/lifestyle/1815705/nao-e-so-a-barriga-tres-efeitos-ao-beber-muita-cerveja

Picolé de cerveja passa ser vendido ainda em janeiro

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POR PROGRAMA DO ROCHINHA

Duas opções gastronômicas para refrescar o calor viraram, em 2020, um único produto: picolé de cerveja. Curiosa, a criação pernambucana mistura a textura de um picolé com o aroma e sabor de uma cerveja artesanal. Ela é uma aposta de duas empresas do estado para o verão e as prévias carnavalescas.

Desde a ideia até a criação do primeiro protótipo, as duas companhias levaram sete dias. Depois de quatro meses e outros dois picolés experimentais, a versão final passou pelo crivo de um comitê de inovação, formado por especialistas em sorvete e cerveja, até ser lançada pelas marcas Frisabor e Ekäut.

A escolhida foi uma cerveja American IPA (India Pale Ale), tipo encorpado da bebida, com sabor frutado e amargor alto. “Durante os testes, fizemos experiências com várias cervejas de vários tipos até chegarmos no rótulo atual. Colocamos uma base neutra e deixar o sabor da cerveja mais forte. Chegamos ao resultado de cerveja no palito”, afirmou o gerente industrial da Frisabor, Ricardo Bicalho .

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Homem com doença rara produz 'cerveja' no organismo

O caso, apesar de raro, não é o único no mundo

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Um homem de 46 anos foi diagnosticado nos Estados Unidos com síndrome de fermentação intestinal - uma doença rara que provoca os mesmos sintomas que o consumo excessivo de álcool.

A revista New Scientist noticiou o caso e destacou que  “é uma condição rara, mas deve ser reconhecida devido às possíveis implicações sociais , como perda de emprego, dificuldades em interações sociais, estigma e até detenções", disseram Barbara Cordell e Justin McCarthy, investigadores e autores da publicação A Case Study of Gut Fermentation Syndrome (Auto-Brewery) with Saccharomyces cerevisiae as the Causative Organism.

Nos últimos 30 anos, apenas 5 pessoas foram diagnosticadas com esta doença, que faz com que o amido se transforme em etanol no organismo.

Neste caso, o homem não identificado começou a sentir os primeiros sintomas - tonturas, falta de memória e agressividade - em 2011. Em 2014, depois de ter visitado vários médicos (inclusive um psiquiatra que lhe prescreveu antidepressivos),  homem foi preso pela polícia por condução sob o efeito de álcool. Apesar de garantir que não tinha ingerido qualquer tipo de bebida alcoólica, os testes de bafômetro indicaram uma concentração de álcool no sangue equivalente ao consumo de 20 bebidas alcoólicas.

Após vários testes, os médicos descobriram que a sua condição era causada pela presença do fungo Saccharomyces cerevisiae no seu intestino, utilizado no fabrico de bebidas alcoólicas, como a cerveja, para transformar açúcar em álcool.
FONTE: NOTÍCIAS AO MINUTO

Ela tem 102 anos e garante que o segredo da vida eterna é beber cerveja

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A cerveja é consumida há milênios, desde os povos antigos, que usavam a bebida para celebrar conquistas de terras ou batalhas vencidas, mas também, hoje em dia, a bebida é consumida em várias ocasiões.

A cerveja é consumida há milênios, desde os povos antigos, que usavam a bebida para celebrar conquistas de terras ou batalhas vencidas, mas também, hoje em dia, a bebida é consumida em várias ocasiões.

No caso de hoje você vai conhecer uma mulher, da Carolina do Sul, Estados Unidos, que recentemente completou 103 anos e revelou seu segredo de longevidade.

Mildred Bowers divulgou seu segredo, ou pelo menos um deles, durante uma festa, por ocasião do seu 102º aniversário, em um restaurante local.

A senhora, que é viúva, disse duas vezes a um canal de notícias local, que ela bebe um copo de cerveja todos os dias e tem a aprovação do médico, em suas instalações de vida assistida. Mildred, todos os dias às 4:00 da tarde, tem um copo de cerveja em sua mesa, pronto para ser bebido “Uma cerveja, ordens do médico”, disse ela.

A ideia de beber cerveja surgiu originalmente durante uma conversa com as enfermeiras e, uma vez que o pedido foi enviado, teve aprovação médica.

Supondo que atenda a aprovação de assistentes e profissionais de saúde, deve haver outros idosos que seguem o mesmo regime?

“Sim, se eles gostam”, explica Bowers. “Veja, há uma grande porcentagem de pessoas no mundo que não gostam de café e pessoas que não gostam de chá, mas quero que todos possam beber o que gostam, independente de qual idade estejam.”

A senhora também falou, na estação de televisão local, que ter o privilégio de ter uma boa genética tem sido essencial para ela ter uma saúde muito boa.

”A minha memória é muito boa, eu não tenho nenhum problema com isso, e isso é algo que a grande maioria dos idosos não tem. Na minha idade eu tenho uma memória muito boa”, acrescentou.

Agora que você sabe como é bom fazer seu corpo beber um copo de cerveja, tenha cuidado para não se viciar no álcool. E mais um aviso: se beber não dirija..

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FONTE: 

https://olharonline.com.br/ela-tem-102-anos-e-garante-que-o-segredo-da-vida-eterna-e-beber-cerveja/

Mudança nos padrões de fabricação da cerveja tira cariocas do sério

Decreto presidencial permite que a bebida seja produzida sem lúpulo e tenha cereais como arroz e milho, além de corantes diversos e até espuma artificial. O povão protestou

Edison Lourival, vendedor ambulante da Cinelândia
, diz que "com sede, brasileiro bebe qualquer cerveja"Luciano Belford/Agência O Dia

POR O DIA

Rio - Um grito de protesto ecoou nos bares do Rio afora após um amargo anúncio que desceu quadrado pela goela da cariocada. Com a mudança nas regras de padronização da cerveja brasileira, decretada pelo presidente Jair Bolsonaro na terça-feira, a loura gelada poderá ser produzida sem lúpulo, ter corante diferente do tradicional caramelo, outros cereais além do malte e até espuma artificial. "Pode mexer em tudo, menos na nossa cerveja sagrada!", puxou o coro o corretor de seguros Alexandre Antunes, 49 anos. Cervejeiros alertam que a bebida pode ficar com sabor de 'mentirinha' e conter agrotóxicos.

Bebedores de carteirinha arriscam dizer que o presidente tomou a medida mais impopular de seu governo. Se a Reforma da Previdência e os cortes na educação geraram protestos, há quem diga que 'meter o dedo' na cerveja alheia vá gerar revolução! "Se tiver protesto, eu tô dentro! E ainda vou com a minha cervejinha na mão para a manifestação", brincou o jornalista Vinícius Borja, 36.

"O país está afundando, a gente precisa de tudo, de saúde, segurança. Tem tantas prioridades que chega a ser absurdo", reforçou a também corretora Erica Serrão, 38, que parou em um bar com o amigo Alexandre ontem na saída do trabalho.

O alteração no decreto que dispõe sobre a produção da cerveja permite o uso de substitutos do lúpulo, planta que confere aroma e amargor à bebida, além de conservá-la. Outro ponto é a possibilidade de substituir parte do malte da cevada por cereais como milho e arroz, mais baratos. Será admissível ainda acrescentar à fórmula matérias-primas de origem animal, como leite e mel; além de chocolate, sem que a bebida perca sua denominação.

Para especialistas, as medidas podem ser positivas para a indústria, mas não caírem no gosto do consumidor. "As cervejarias vão conseguir baratear ainda mais seus custos, mas não vão produzir um produto melhor. Vão só lucrar mais. As mudanças abrem precedente para a cerveja se tornar cada vez mais artificial, com uma espuma de mentirinha, um sabor de mentirinha, e fazendo mal à saúde", apontou Felipe Lima, biólogo, cervejeiro e integrante do grupo "Cervejarias populares".

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Empresa brasileira permite que seus funcionários bebam cerveja no trabalho: o sonho de todos

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POR MINILUA

Você imagina poder tomar uma cerveja no trabalho? Imagine-se na frente do computador, fazendo coisas do trabalho, enquanto saboreia uma cerveja bem gelado. Bem, existe um emprego para isso e é bem aqui no Brasil, é um escritório cheio de jornalistas que escrevem exatamente sobre cerveja, que alegria!

Comunicações agência Notícia Expressa, especializada em impacto consultoria, dá opiniões sobre artesãs cervazas, importados de todo o mundo, e todos os seus empregados estão autorizados a beber a qualquer hora, este é o melhor trabalho do mundo, ou o que?

A proprietária da agência, Miriam Matos, teve a grande ideia de beber no trabalho depois de escrever um texto e não encontrar as palavras para descrever o produto, por isso achou que seria melhor escrever enquanto experimentava a bebida. O texto foi muito bem sucedido, então ele decidiu que ele daria a seus colegas permissão para fazer o mesmo, primeiro em reuniões onde todos beberiam e diriam o que achavam de cada bebida, e agora, todos podem beber no momento que precisarem.

Proprietária

O objetivo é que cada colaborador tenha sua própria percepção sobre o produto ao escrever, para que as descrições de sabores, texturas e cores sejam mais completas.

“Traduzimos o objetivo da empresa em textos que geram resultados. Para minha surpresa, o ambiente de trabalho mudou, tudo muito solto, criativo e isso que trouxe mais clientes “.

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UAU: COM ESSE TRUQUE, VOCÊ PODE TORNAR SEU SINAL WIFI TRÊS VEZES MAIS FORTE EM QUESTÃO DE MINUTOS

Se ao menos soubéssemos disso antes.

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No passado, as pessoas diziam que colocar juntos papel de parede era o teste definitivo para um relacionamento, mas isso não é mais relevante em 2017 como era naquela época.

Quer ver o eu mais profundo e mais obscuro de alguém? Assista-o tentando trabalhar com uma conexão de internet ruim e lenta.

Todo mundo que passa todos os dias trabalhando em um computador sabe que a internet pode ser lenta e frustrante.

Felizmente, há uma maneira muito simples de corrigir isso!

Não há necessidade de comprar um impulsionador de WiFi ridiculamente caro.

Solução de baixo custo

Deseja desesperadamente uma conexão rápida à Internet e um sinal de WiFi forte?

Não corra até a loja para comprar acessórios caros.

Há uma maneira muito mais barata de aumentar o seu sinal de WiFi, se isso puder ser feito com uma melhoria.

O vídeo abaixo mostra alguém usando uma lata de cerveja vazia para fazer um reforço do WiFi em apenas dois minutos.

Ele também nos mostra que o truque realmente funciona!

Tudo que você precisa é de um par de tesouras e uma lata vazia (limpa!) de cerveja (ou bebida com gás).

Assista as instruções no vídeo abaixo!

POR COMPARTILHOU

Cerveja é mais eficaz contra dor do que paracetamol; segundo estudo

A sabedoria popular diz que a cerveja é capaz de curar dores físicas e emocionais, mas agora a ciência confirmou

CERVEJA

De acordo com uma pesquisa divulgada no The Journal of Pain, o teor alcoólico de dois copos de cerveja, é capaz de amenizar ou aliviar mais a dor do que um comprimido de paracetamol.

Os cientistas da Universidade de Greenwich, em Londres, descobriram que os ditos populares de que a cerveja é eficaz contra dores físicas e de amores, é verdadeiro.

Os pesquisadores cruzaram dados de mais 18 estudos envolvendo cerveja, uso de remédios para aliviar a dor e entrevistas com pessoas que fazem uso dos dois produtos.

O projeto concluiu, que o consumo da cerveja, aumenta a resistência a dor, porque o álcool tem um efeito ‘anestésico’, e também porque a ingestão da bebida trás sensação de prazer e descontração, o que relaxa toda a musculatura do corpo, aliviando as dores e desconfortos.

Psicologicamente ela também tem efeito de alívio, mesmo que de forma momentânea.

Entretanto eles ressaltam que o uso abusivo da bebida, pode trazer prejuízos à saúde a longo, ou até mesmo a curto e médio prazo, variando de acordo com o organismo de cada pessoa.

O consumo exagerado de álcool também trás problemas sociais graves.

Mas aquela cervejinha com os amigos ou a família, de forma moderada nos finais de semana, ou ocasiões especiais, só faz bem a saúde.

Compartilhe essa informação com seus amigos.

POR MAETIPS

Cerveja sabor vagina está chegando ao Brasil!

Por Tudo Para Homens

Uma empresa britânica estudou o sabor e o odor da top model Alexandra Brendlova e criou uma cerveja com sabor de vagina, que em breve está chegando ao Brasil.

Segundo o jornal Metro, uma companhia identificada como “The Order of Yoni” inovou o mercado de bebidas com esse novo sabor, uma produção denominada “Bottled Instinct” (Instinto engarrafado, em português). A empresa afirma ter descoberto um jeito de colocar na bebida a essência e a feminilidade da mulher por meio do órgão genital da mulher. A empresa fala que isolou e multiplicou a bactéria de um jeito seguro. Além disso, examinaram as bactérias finais em termos de pureza e segurança para usá-las na produção de cervejas amargas.

Os primeiros exemplares dessa bebida serão personalizados, já que a primeira versão da bebida utilizou as bactérias do ácido láctico da modelo tcheca Alexandra Brendlova.

A boa para nós é que o plano da fabricante é exportar a cerveja para o Brasil e dois empresários já manifestaram interesse nesse lançamento.

Cerveja após exercícios hidrata como a água

POR SAÚDE COM CIÊNCIA
Publicado por: Renata Fraia
À primeira vista as pessoas que adoram beber cerveja irão adorar essa notícia. Beber cerveja após a prática de exercícios físicos hidrata o corpo tanto quanto a água. Contudo, isso só é verdade se o consumo da cerveja for moderado. Isso porque o álcool tem o poder de desidratar o organismo, e a cerveja contém álcool. Leia matéria abaixo.

O consumo moderado de cerveja após a prática de exercício físico intenso hidrata na mesma medida que a água, segundo as conclusões de pesquisa realizada pelo Conselho Superior de Investigações Científicas (CSIC) em colaboração com a Universidade de Granada, cujo trabalho foi apresentado em Salamanca.

Ademais, os especialistas destacam as propriedades nutricionais da cerveja, mas sempre que mantido seu consumo dentro dos limites aconselhados para bebidas alcoólicas.

Javier Romeo Martín, pesquisador do Instituto do Frio do CSIC e um dos autores desse estudo, explicou em declarações à DiCYT que “a cerveja é uma bebida amplamente aceita na cultura mediterrânea” e que “tem um alto conteúdo de água, sendo assim uma bebida hidratante”. Além disso, a cevada e o lúpulo lhe conferem vitaminas B, minerais e antioxidantes. 

“Parece que o consumo moderado de cerveja pode ser integrado em um conceito de dieta saudável”, sobretudo quando acompanha as refeições e, de fato, a Sociedade Espanhola de Nutrição a incorporou as suas recomendações, indica o especialista.

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Saiba o que acontece com o seu corpo após você tomar cerveja diariamente por um mês

Post traz informações sobre o que acontece com o seu corpo após você ingerir cerveja diariamente por um mês. Foto: Incrivel.club
POR GADOO

Muitas pessoas decidem parar com os hábitos ruins para ter um corpo mais saudável, e elas são verdadeiros exemplos.

Mas o que aconteceria se fosse feito o contrário? Uma pessoa decidiu fazer um experimento para demonstrar isso.

A seguir, você vai saber o que acontece com o seu corpo após tomar cerveja diariamente por um mês.

Confira:

1. Primeiro dia: o rapaz da imagem não tinha hábitos nocivos, praticava corrida todas as manhãs e bebia apenas em eventos especiais. Ele realizou exames médicos antes de passar pelo experimento para verificar que estava tudo bem com sua saúde. Ele revolveu consumir 500 ml de cerveja de 5 a 6 vezes por semana, e estava tudo normal no primeiro dia, havendo inclusive melhora no estado de humor.

2. Semana 1: após alguns dias de experimento, ele relatou sentir dores de cabeça, além disso se fotografou todos os dias para fazer um registro das mudanças. Ao comparar as imagens, foi possível notar algumas olheiras e o rosto um pouco inchado.

Foto: Incrivel.club

3. Semana 2: relatou dificuldade para dormir e para acordar (houve necessidade de 40 minutos para conseguir pegar no sono). Além disso, sentiu necessidade de colocar o despertador no modo soneca, o que ocasionou atrasos no trabalho. O jovem afirmou também que precisava de uma xícara de café forte e uma hora para começar a trabalhar.

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Cerveja após exercícios hidrata como a água

POR SAÚDE COM CIÊNCIA
Publicado por: Renata Fraia
À primeira vista as pessoas que adoram beber cerveja irão adorar essa notícia. Beber cerveja após a prática de exercícios físicos hidrata o corpo tanto quanto a água. Contudo, isso só é verdade se o consumo da cerveja for moderado. Isso porque o álcool tem o poder de desidratar o organismo, e a cerveja contém álcool. Leia matéria abaixo.

O consumo moderado de cerveja após a prática de exercício físico intenso hidrata na mesma medida que a água, segundo as conclusões de pesquisa realizada pelo Conselho Superior de Investigações Científicas (CSIC) em colaboração com a Universidade de Granada, cujo trabalho foi apresentado em Salamanca.

Ademais, os especialistas destacam as propriedades nutricionais da cerveja, mas sempre que mantido seu consumo dentro dos limites aconselhados para bebidas alcoólicas.

Javier Romeo Martín, pesquisador do Instituto do Frio do CSIC e um dos autores desse estudo, explicou em declarações à DiCYT que “a cerveja é uma bebida amplamente aceita na cultura mediterrânea” e que “tem um alto conteúdo de água, sendo assim uma bebida hidratante”. Além disso, a cevada e o lúpulo lhe conferem vitaminas B, minerais e antioxidantes. 

“Parece que o consumo moderado de cerveja pode ser integrado em um conceito de dieta saudável”, sobretudo quando acompanha as refeições e, de fato, a Sociedade Espanhola de Nutrição a incorporou as suas recomendações, indica o especialista.

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Empresa procura estagiários para viajar o mundo e beber cerveja; salário é de R$ 36 mil

(Foto: Divulgação)

Além de experimentar as cervejas, o estagiário também deve fazer conteúdo multimídia e para as redes sociais

Uma rede de lojas está realizando um programa de estágio, pela segunda edição seguida, em que oferece a chance de três pessoas viajarem pelo mundo para experimentar vários tipos de cervejas diferentes. As inscrições são feitas no site da rede, World of Beer, até o próximo dia 26.

Segundo a 'Infomoney', a função é a de fazer publicações no blog da loja, além de produzir material multimídia e para as redes sociais nos locais visitados. Os candidatos devem preencher um formulário online e gravar um vídeo mostrando o desejo pelo interesse na vaga.

Pode se candidatar qualquer pessoa que se sinta confortável diante das câmeras, fotógrafos, escritores amadores ou amantes de redes sociais. A idade mínima é de 21 anos e é necessária a autorização para trabalhar nos Estados Unidos durante o período definido.

Os selecionados começam o programa em agosto deste ano pelos Estados Unidos e por outros países, com visitação em bares e pubs. As despesas serão pagas pela empresa e os estagiários vão receber US$ 12 mil, o que equivale a aproximadamente R$ 36 mil.

FONTE: Correio 24 Horas

Cerveja não dá barriga e faz bem à saúde, diz estudo

ALELUIA!!! Cerveja não dá barriga!

Leu o título direito? Pois é sangue bom, pára tudo que você tá fazendo e manda esse post pra sua namorada/noiva/esposa que tá o tempo todo falando para você largar a sua breja porque está ficando barrigudo. A Scientific Review, aponta que a cerveja contém menos calorias que bebidas como o vinho e o suco de laranja. Cerveja não dá barriga!

Ainda tem mais mais: o suco de cevada traz benefícios à saúde como prover vitaminas e prevenir doenças do coração, osteoporose e diabetes. Mas como sempre, tem um porém.

“A cerveja tem sido associada como uma bebida com muita caloria e que faz engordar, o que não é verdade. Se você beber muita cerveja você vai criar uma barriga, mas é a mesma barriga de alguém que beba a mesma quantidade de vinho“, disse  Kathryn O’Sullivan, a doutora que conduziu a pesquisa.

Em suma, não existe argumento para que a cerveja cause uma barriga em especial, mas sim qualquer coisa em excesso pode causar barriga. Logo, vejo três opções para quem reclama da boinha a mais. Você pode:

► Beber menos cerveja (não, um fardinho por dia não é normal);

► Começar a se exercitar mais, para queimar as calorias que bebe (mas nada de fazer academia bêbado);

► Aceitar a sua simpática barriga, sendo de cerveja ou não, e ser feliz (mas de um modo saudável, por favor).

Fonte: Manual do Homem Moderno

Idosa de 102 anos afirma que o segredo de viver muito é a cerveja

Por Gadoo - Esta idosa de 102 anos de idade revelou o segredo que lhe ajuda a viver tanto.

Mildred Browers afirmou que a causa de sua longevidade é a cerveja.

A senhora relatou que seus médicos lhe recomendaram tomar um copo da bebida por dia e que isso lhe manteve saudável.

Abaixo, você pode conferir uma foto em que Browers aparece apreciando um copo de cerveja.

Veja só:

Idosa de 102 anos diz que cerveja é o segredo de sua longevidade. Mulher conta que seus médicos lhe aconselharam a tomar um copo da bebida todos os dias.

Foto: © live5news  

Fonte: Brightside

ESTUDO CONFIRMA QUE GOSTO DE CERVEJA MELHORA AO OUVIR MÚSICA

POR O LOXA

GOSTO DE CERVEJA MELHORA AO OUVIR MUSICA, DIZ ESTUDOS!

Curioso não?! Também achei! Mas é o que os pesquisadores Belgas e Holandeses descobriram ao associar a cerveja com e sem a música, provando que usuários sentiram diferença no gosto da bebida ao ouvir música!

Cientistas da Universidade de Brussel e KU Leuven, na Holanda recrutaram um grupo de 231 participantes para relatarem sua experiência com uma edição limitada fornecida pelo Beer Brussel Project.Eles foram divididos em três grupos, um dos quais consumiram a bebida em uma garrafa sem rótulo e sem música, outro que bebeu uma garrafa rotulada de cerveja sem música, e um que ouvia música enquanto bebia cerveja. Cada pessoa foi levantada antes e depois bebiam a cerveja para ver como a sua percepção diferenciava.

O fato é que “as pessoas tendem a se sentir mais prazer ao experimentar bebidas, juntamente com sons que fazem parte da identidade da bebida”, segundo Felipe Reinoso Cavalho, que conduziu o estudo. Os participantes em geral relataram elevada apreciação da cerveja enquanto ouvem música, e que aqueles que já conheciam a música tocando no fundo gostaram mais ainda de suas bebidas.

Embora estes resultados são muito novos, os colaboradores planejam expandir a sua pesquisa com mais tipos de cerveja, e eventualmente em diferentes grupos de alimentos.

Danilo Fiuza

Cerveja após exercícios hidrata como a água

Publicado por: Renata Fraia

À primeira vista as pessoas que adoram beber cerveja irão adorar essa notícia. Beber cerveja após a prática de exercícios físicos hidrata o corpo tanto quanto a água.Contudo, isso só é verdade se o consumo da cerveja for moderado. Isso porque o álcool tem o poder de desidratar o organismo, e a cerveja contém álcool. Leia matéria abaixo.

O consumo moderado de cerveja após a prática de exercício físico intenso hidrata na mesma medida que a água, segundo as conclusões de pesquisa realizada pelo Conselho Superior de Investigações Científicas (CSIC) em colaboração com a Universidade de Granada, cujo trabalho foi apresentado em Salamanca.

Ademais, os especialistas destacam as propriedades nutricionais da cerveja, mas sempre que mantido seu consumo dentro dos limites aconselhados para bebidas alcoólicas.

Javier Romeo Martín, pesquisador do Instituto do Frio do CSIC e um dos autores desse estudo, explicou em declarações à DiCYT que “a cerveja é uma bebida amplamente aceita na cultura mediterrânea” e que “tem um alto conteúdo de água, sendo assim uma bebida hidratante”. Além disso, a cevada e o lúpulo lhe conferem vitaminas B, minerais e antioxidantes. 

“Parece que o consumo moderado de cerveja pode ser integrado em um conceito de dieta saudável”, sobretudo quando acompanha as refeições e, de fato, a Sociedade Espanhola de Nutrição a incorporou as suas recomendações, indica o especialista.

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FONTE: Saúde com Ciência

Cerveja após exercícios hidrata como a água

Publicado por: Renata Fraia

À primeira vista as pessoas que adoram beber cerveja irão adorar essa notícia. Beber cerveja após a prática de exercícios físicos hidrata o corpo tanto quanto a água. Contudo, isso só é verdade se o consumo da cerveja for moderado. Isso porque o álcool tem o poder de desidratar o organismo, e a cerveja contém álcool. Leia matéria abaixo.

O consumo moderado de cerveja após a prática de exercício físico intenso hidrata na mesma medida que a água, segundo as conclusões de pesquisa realizada pelo Conselho Superior de Investigações Científicas (CSIC) em colaboração com a Universidade de Granada, cujo trabalho foi apresentado em Salamanca.

Ademais, os especialistas destacam as propriedades nutricionais da cerveja, mas sempre que mantido seu consumo dentro dos limites aconselhados para bebidas alcoólicas.

Javier Romeo Martín, pesquisador do Instituto do Frio do CSIC e um dos autores desse estudo, explicou em declarações à DiCYT que “a cerveja é uma bebida amplamente aceita na cultura mediterrânea” e que “tem um alto conteúdo de água, sendo assim uma bebida hidratante”. Além disso, a cevada e o lúpulo lhe conferem vitaminas B, minerais e antioxidantes. 

“Parece que o consumo moderado de cerveja pode ser integrado em um conceito de dieta saudável”, sobretudo quando acompanha as refeições e, de fato, a Sociedade Espanhola de Nutrição a incorporou as suas recomendações, indica o especialista.

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No entanto, neste caso a pesquisa focou-se em um aspecto muito concreto: as possíveis propriedades desta bebida alcoólica como reidratante. Para tal, foram selecionadas 20 pessoas saudáveis, jovens e acostumadas a praticar esporte e a um consumo moderado de álcool, submetendo-as a uma atividade física intensa em condições de temperatura elevada. Concretamente, foram dois testes de esforço físico em laboratório: após um deles, proporcionou-se toda a água desejada pelos atletas para sua recuperação; após o outro, foram oferecidos 660 mL de cerveja (o equivalente a duas latinhas), mais toda a água desejada, se ainda tivessem sede.


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FONTE: Saúde com Ciência

EMPRESA PERMITE QUE FUNCIONÁRIOS BEBAM CERVEJA DURANTE O EXPEDIENTE!

POR Simone Oliveira

Já pensou se aquele cafezinho do meio da tarde fosse substituído por uma cerveja? Ou se, em vez de beber um refrigerante ou suco, você degustasse uma cerveja artesanal durante uma reunião? Na agência de comunicaçãoNotícia Expressa, em São Paulo, os funcionários podem beber a qualquer hora.

— Desde que esses hábitos foram acrescentados à rotina da agência, coisas maravilhosas tem acontecido. Os colaboradores estão mais soltos, muito mais criativos e empenhados em traçar estratégias para colocar nossos clientes na mídia. Claro que não existem excessos. Cada um sabe de seus limites, e nunca houve nenhum problema quanto a isso. Tudo é feito com moderação— explica a proprietária da agência que é especializada em assessoria de imprensa, Miriam Matos.

Segundo a empresa, os funcionários ficaram mais criativos Foto: Divulgação/ Notícia Expressa

Criada há dez anos, a empresa atende clientes ligados ao mundo da cerveja.

— Com a crescente chegada de rótulos importados ao país e o nascimento de várias cervejarias artesanais, resolvi me especializar no setor e comprei livros e livros sobre cervejas a fim de entender esse grandioso universo — lembra Miriam Matos.

Para que os textos tivessem a essência das cervejas, ela resolveu encher o frigobar do escritório com dezenas de rótulos dos clientes e, desde então, todas as reuniões internas são acompanhadas de cervejas.

— Meus colaboradores também têm minha autorização para degustarem as bebidas quando bem quiserem e em qualquer horário —diz. O objetivo é cada um realize sua própria percepção sobre cada rótulo, e tenham ferramentas para escrever e divulgar de forma mais completa.

Vi lá no Extra

FONTE: Mulher Sem Frescura