CONFIRA AS NOTÍCIAS QUE FORAM DESTAQUE NA SEMANA NO BLOG DO PARCEIRO

CONFIRA ABAIXO OS DESTAQUES DA SEMANA ANTERIOR: 

CONFIRA AS NOTÍCIAS QUE FORAM DESTAQUE NA SEMANA NO BLOG DO PARCEIRO: 03/OUT/2022 a 09/10/2022

CONFIRA O TOP 5 DA SEMANA:

TOP 5:

CONFIRA AS NOTÍCIAS QUE FORAM DESTAQUE NA SEMANA NO BLOG DO PARCEIRO

CONFIRA ABAIXO OS DESTAQUES DA SEMANA ANTERIOR: 

CONFIRA AS NOTÍCIAS QUE FORAM DESTAQUE NA SEMANA NO BLOG DO PARCEIRO: 26/09/2022 a 02/OUT/2022

CONFIRA O TOP 5 DA SEMANA:

Continue Lendo...

TOP 4:

Não consegue dormir? Experimente este suco de maçã e morango

Livre-se das malditas insônias!

POR NOTÍCIAS AO MINUTO - As insônias são o seu pior pesadelo? Se tenta em vão descansar e dormir um sono reparador, mas não consegue, o jornal Metro sugere que experimente uma solução natural e deliciosa para acabar com o problema.

Trata-se de um super sumo saudável e rico em nutrientes que facilita o sono.

Eis, segundo o Metro, a receita de sumo de maçã e morango que combate ativamente as insônias:

Ingredientes:

- 2 maçãs;

- 1 colher (sopa) de mel;

- 6 morangos. 

Preparação

Descasque as maçãs, corte-as e coloque-as no liquidificador com os morangos e o mel. Bata até obter uma mistura consistente e homogênea. Beba 30 minutos antes de ir dormir.

Bons sonhos!

FONTE: https://www.noticiasaominuto.com.br/lifestyle/1953607/nao-consegue-dormir-experimente-este-suco-de-maca-e-morango

TOP 3:

GVT: “O Gigante” adormeceu... O GVT JAMAIS SERÁ ESQUECIDO

GVT: “O Gigante” adormeceu... Muita emoção e sentimento genuíno dessa aracoiabense amada, co-fundadora do GVT.

POR HILANA REGIS - O Ginásio Escola Normal Virgílio Távora continuará sendo o GVT de cada cidadão/cidadã aracoiabense. O prédio concreto está em seus dias finais de demolição, mas sua grandiosidade inegável permanece firme em nossas histórias de vida.

Nossas vidas enquanto ex-alunas estão tão interligadas com a escola, que são inseparáveis!

O GVT marcou gerações que viveram desde o ano de *1960(data da primeira turma em que Mainha fez parte como aluna) e assim a instituição se tornou verdadeira referência no campo das artes, da educação fisica, do cinema no auditório, na cultura com festas dançantes nas vesperais, das gincanas e diversas atividades culturais trazidas pelo inesquecível Dr. Salomão. Nossas melhores lembranças continuarão vivas em nossas mentes e corações!

LEIA MAIS SOBRE O GVT AQUI...

- GVT, nunca serás esquecido! Tu és um verdadeiro patrimônio histórico e cultural para a humanidade! Somos / seremos eternamente: FAMÍLIA GVT.

CONFIRA OS VÍDEOS ABAIXO:

1. O GVT JAMAIS SERÁ ESQUECIDO

2. O NOSSO QUERIDO GVT DE ARACOIABA

FONTE: https://www.facebook.com/100008563003695/videos/673566981030990

TOP 2:

É seguro comer ovos mal cozidos? Saiba o que dizem os especialistas

Se gosta de ovos vai querer ler os próximos parágrafos

POR NOTÍCIAS AO MINUTO - É importante saber o que é seguro, ou não, quando se cozinha e os ovos, com a gema mole, são um assunto discutido desde sempre. Para esclarecer qualquer dúvida, o Huffpost, agregador de blogues, falou com nutricionistas, especializados em segurança alimentar.

Os especialistas, começam afirmando que o maior risco, em comer ovos mal cozidos, é o possível consumo de salmonela, uma bactéria normalmente encontrada em alimentos crus, ou mal cozidos, e água. Quando é ingerida pode provocar sintomas como diarreia, febre, arrepios e, em alguns casos, problemas mais sérios.

Continue Lendo...

TOP 1:

Último capítulo de 'Pantanal' tem beijo gay; veja que aconteceu com cada personagem

A trama escrita por Bruno Luperi, um remake da obra de Benedito RuyBarbosa, exibida há 32 anos na extinta Manchete, teve um dos finais que não foi exibido em 1990: O beijo gay entre os peões vividos por Silvero Pereira e Thommy Schiavo.

POR NOTÍCIAS AO MINUTO - ANA CORA LIMA RIO DE JANEIRO, RJ (FOLHAPRESS) - O último capítulo de "Pantanal" reservou fortes emoções para os telespectadores que acompanharam a novela nos quase sete meses em que ela foi exibida no horário nobre da Globo. A trama escrita por Bruno Luperi, um remake da obra de Benedito RuyBarbosa, exibida há 32 anos na extinta Manchete, teve um dos finais que não foi exibido em 1990: O beijo gay entre os peões vividos por Silvero Pereira e Thommy Schiavo. Eles se beijaram durante a festa do casamento coletivo na fazenda de Zé Leôncio.

Outro momento inédito foi a presença de Maria Bruaca no casamento. A personagem de Isabel Teixeira é quem avisa Zaquieu (Silvero Pereira) sobre o interesse de Zoinho. Quando o peão tira o o amigo de Alcides para dançar, ela cita um dos bordões mais populares da dramaturgia: "Tô certa ou tô errada?", sacudindo a pulseira tal como o icônico Sinhozinho Malta, de "Roque Santeiro" (1985).

ABAIXO OS DESFECHOS DOS PRINCIPAIS PERSONAGENS:

Continue Lendo aqui...

Brasileiro troca carne bovina por frango, porco e ovos na pandemia

Na comparação das carnes, a de frango seguiu como a mais buscada pelos brasileiros. Ao subir 6,5%, o consumo por pessoa aumentou de 42,8 quilos em 2019 para 45,6 quilos em 2021, segundo a Abras.

POR NOTÍCIAS AO MINUTO - FOLHAPRESS) - Com a perda do poder de compra, o brasileiro substituiu a carne bovina por opções de proteína animal mais baratas na pandemia, sinalizam dados divulgados nesta quinta-feira (13) pela Abras (Associação Brasileira de Supermercados).

Segundo a entidade, o consumo per capita (por pessoa) de carne bovina teve queda de 9,2% de 2019, no pré-crise, para 2021. No mesmo período, houve alta no consumo de ovos (10,9%), carne suína (9,2%) e frango (6,5%).

Para Marcio Milan, vice-presidente da Abras, a situação pode ser associada à carestia da carne bovina. "O preço da carne subiu, o consumidor estava com renda mais restrita, a inflação estava em dois dígitos. O consumidor fez essa substituição", afirmou.

Conforme a Abras, a partir das trocas no cardápio, o consumo per capita de proteína animal subiu em torno de 3,6% de 2019 para 2021. O indicador aumentou de 126,7 quilos para 131,1 quilos. O cálculo envolve carne bovina, suína, frango, peixes e ovos. "Ele [consumidor] não deixou de consumir proteínas, inclusive aumentou o consumo", disse Milan.

Na comparação das carnes, a de frango seguiu como a mais buscada pelos brasileiros. Ao subir 6,5%, o consumo por pessoa aumentou de 42,8 quilos em 2019 para 45,6 quilos em 2021, segundo a Abras.

O consumo per capita de carne bovina, ao recuar 9,2% no mesmo período, passou de 30,6 quilos para 27,8 quilos.

A carne suína veio depois, mesmo com a alta de 9,2%. O consumo per capita pulou de 15,3 quilos para 16,7 quilos. Já a demanda por peixe passou de 10,4 quilos por pessoa para 10,5 quilos de 2019 para 2021.

Um levantamento recente feito pela consultoria Shopper Experience a pedido da Apas (Associação Paulista de Supermercados) indicou que a carne é um dos itens que os consumidores desejam comprar nas promoções da Black Friday, em novembro, nos supermercados.

Em agosto, uma pesquisa da Asserj (Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro) também havia sinalizado a intenção de retomada do consumo de parte da população.

De acordo com esse estudo, a carne bovina e o leite foram os principais produtos que beneficiários do Auxílio Brasil deixaram de comprar e pretendiam voltar a consumir a partir do aumento do benefício para R$ 600.

Durante a pandemia, a inflação e a perda de renda levaram brasileiros a formarem filas em busca de doações de ossos de boi.

Em 2020, primeiro ano da crise sanitária, o grupo das carnes no IPCA (Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo) acumulou alta de 17,97%, conforme o IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística). A alta reflete a variação de cortes de gado, além de carneiro e porco.

Em 2021, a inflação do grupo desacelerou para 8,45%. No acumulado de 2022, até setembro, a alta das carnes é mais modesta, de 1,27%.

FONTE: https://www.noticiasaominuto.com.br/economia/1955011/brasileiro-troca-carne-bovina-por-frango-porco-e-ovos-na-pandemia

É seguro comer ovos crus?

Popular entre os que querem aumentar a massa muscular

Por Notícias ao Minuto - Os ovos crus têm os mesmos benefícios que os ovos cozidos.

No entanto, a absorção de proteínas é menor em ovos crus e a absorção de biotina pode ser prevenida.

O mais preocupante é o pequeno risco de os ovos crus estarem contaminados com bactérias levando à infecção por salmonella. Comprar ovos pasteurizados reduzirá o risco de infecção.

LEIA MAIS SOBRE: OVOS

Crianças muito pequenas, mulheres grávidas, idosos e indivíduos com sistema imunitário fraco não devem comê-los.

FONTE: https://www.noticiasaominuto.com.br/lifestyle/1770506/e-seguro-comer-ovos-crus

Devemos guardar os ovos na geladeira ou deixá-los à temperatura ambiente?

 O frio ajuda a preservá-los melhor

POR NOTÍCIAS AO MINUTO - O ovo é uma fonte importante de proteínas, além de conter uma grande quantidade de micronutrientes (vitaminas, minerais).

Apesar de ser regular nas nossas cozinhas, muitas vezes não sabemos como os guardar.

Devo manter os ovos na geladeira?

Quando compramos ovos no supermercado, eles ficam expostos à temperatura ambiente e pode parecer contraditório que, ao chegarmos em casa, os colocamos na geladeira à uma temperatura muito mais baixa.

Estarão os supermercados a fazer algo de errado? Segundo a abc, a resposta é não, tudo faz sentido. Se os ovos refrigerados fossem armazenados em supermercados, a mudança de temperatura que ocorreria desde a saída do supermercado até sua casa, promoveria o aparecimento de uma espécie de névoa na sua superfície e isso poderia ser perigoso em termos de segurança alimentar. A casca do ovo é porosa e, com a umidade que é gerada na sua superfície, pode ajudar a transportar micro-organismos para dentro dela, que podem contaminar os ovos.

Assim que chegarmos a casa, é aconselhável mantê-los na geladeira, pois o frio ajuda a preservá-los melhor.

FONTE: https://www.noticiasaominuto.com.br/lifestyle/1734029/devemos-guardar-os-ovos-na-geladeira-ou-deixa-los-a-temperatura-ambiente

Como os ovos contribuem para o reforço do sistema imunológico

Os ovos têm uma concentração notável de vitaminas A, D e E

POR NOTÍCIAS AO MINUTO - Beber um copo de suco de laranja não é a única maneira de prevenir uma gripe. Os ovos também podem reforçar as defesas do corpo.

Os ovos têm uma concentração notável de vitaminas A, D e E, todas as quais são essenciais para manter o funcionamento adequado do sistema imunológico.

De acordo com o nutricionista Paul Claybrook, citado pela Eat This, Not That!, os ovos também são ricos em selênio - um poderoso antioxidante que atua como um estimulador imunológico.

"Antioxidantes como o selênio também têm um efeito anti-inflamatório, reduzindo a necessidade de envolvimento do sistema imunitário", diz Claybrook.

FONTE: https://www.noticiasaominuto.com.br/lifestyle/1720115/como-os-ovos-contribuem-para-o-reforco-do-sistema-imunologico

Aprenda a fazer o café da manhã mais potente de todos

Rápido, simples e muito nutritivo

@

Antes de mais nada, não tenha medo de comer abacates nem ovos. Muito menos, abacates com ovos! Estes dois alimentos são vistos com algum ceticismo devido ao valor calórico e à presença de gorduras, mas são gorduras boas, essenciais e que não podem faltar na alimentação.

E se lhe dissermos que o café da manhã mais potente de todos combina justamente estes dois alimentos? Não acredita? Então veja a solução apresentada pelo Huffington Post: ovos cozidos em abacate.

Soa a manjar dos deuses? E é, é um manjar saudável, nutritivo e que sacia, que, na verdade, tanto dá para o café da manhã, como para o almoço, lanche ou jantar. E muito fácil de fazer.

Basta começar por aquecer o forno e cortar o abacate em duas metades. Retire o caroço e alargue, com uma colher, o buraco deixado pelo caroço nas duas partes do alimento. Em seguida, coloque o abacate numa assadeira e verta um ovo em cada metade, temperando à gosto.

Leve ao forno e sirva com os acompanhamentos desejados.
POR NOTÍCIAS AO MINUTO

RECEITAS COM OVOS QUE VOCÊ VAI AMAR

31 RECEITAS SIMPLES COM OVOS PARA TODO MUNDO

@Reprodução / Youtube

POR IDEIAS INCRÍVEIS

Você não quer mais saber daqueles sanduíches chatos no café da manhã? Assista a este vídeo para encontrar muitos pratos diferentes com ovos e o café da manhã será sua refeição favorita! Os ovos são perfeitos para o café da manhã, pois estão cheios de nutrientes importantes para o corpo e fornecem muita energia durante todo o dia. Como você gosta dos ovos? Mexidos? Poché? Escalfado? Fritos? Cozidos? Confira uma seleção de idéias de como preparar o melhor café da manhã de todos os tempos!
A idéia mais fácil para o café da manhã e o meu favorito é o ovo com queijo. Você gastará apenas 5 minutos para preparar rolinhos de ovos. Comece o seu dia com deliciosas panquecas e misture todos os ingredientes em uma garrafa de plástico. Pegue uma garrafa de plástico vazia e misture iogurte, ovos, açúcar e farinha. E agora você pode cozinhar preparar deliciosas panquecas diretamente na garrafa. Você pode até fazer um bolo com esse mesmo processo. Assista ao tutorial! Mais uma idéia de como fazer um café da manhã rápido é um sanduíche de ovos. Tudo que você precisa é misturar os ovos cozidos com mostarda e especiarias.

LEIA TAMBÉM: SENTA AÍ QUE LÁ VEM RECEITA

Mais uma idéia legal para o café da manhã é preparar ovos assados com abóbora. Sim, parece estranho, mas este prato é incrivelmente delicioso e a aparência é muito bonita! É a melhor escolha para as pessoas que preferem comida saudável. Se você gosta de se alimentar de maneira saudável e evita ingerir gorduras, cozinhe uma omelete em um saco plástico. Misture todos os ingredientes em um saco e ferva assim como mostramos. Compartilhe suas receitas favoritas conosco aqui nos comentários! MINUTAGENS: 01:09 Rolinhos de ovos com queijo 02:02 Ovos fritos 04:35 Ovos sem usar óleo 07:42 Sanduiche de ovos

LEIA MAIS EM...

Veja Porquê Você Não deve Guardar Ovos na Porta da Geladeira

@

POR NATUREBA - CURAS NATURAIS

Algumas pessoas preferem colocá-los na geladeira, mas existem aquelas que acreditam que a temperatura ambiente é melhor. E você, onde guarda os ovos que consome: na geladeira ou mantém em temperatura ambiente? E, se for na geladeira, você os deixa no compartimento da porta ou nas prateleiras? Pois é, se você consome ovos, essas são alguma dúvidas que surgem na nossa cabeça quando vamos guardar esse e outros ingredientes básicos que utilizamos no dia a dia.
CONFIRA O VÍDEO Geralmente a geladeira nos ajuda a manter a durabilidade dos alimentos, mas nem sempre isso é importante em todos os casos. Se quiser saber mais sobre quais alimentos você não deve manter na geladeira, assista o vídeo que está aparecendo de sugestão pra você agora. Mas, voltando ao ovo: afinal, onde guardá-lo? Se você costuma comer ovos e os deixa na porta da geladeira, saiba que isso não é o mais recomendado. Mas porque? É na porta da geladeira que ocorre a troca de temperatura de forma muito intensa e frequente, por isso os ovos podem estragar com muita facilidade. A oscilação da temperatura proporciona condições perfeitas para a multiplicação de bactérias como a salmonella, causadora de intoxicação alimentar e diarreia, que penetra no ovo através da casca. Se você quer manter seus ovos na geladeira, é recomendado guardá-los nas duas primeiras prateleiras, de cima para baixo, onde a temperatura é mais baixa. Além disso, a outra dica é a posição da armazenagem dos ovos. Ao contrário do que geralmente fazemos, o jeito correto de guardar um ovo é com a parte pontuda virada para baixo e a extremidade mais larga voltada para cima. Justamente da forma como eles vêm nas suas caixas, por isso repare na próxima vez que você for ao supermercado. É na extremidade mais larga que existe uma camada de ar que dá proteção à estrutura de albumina do ovo. E manter o ovo nessa posição, irá evitar a pressão sobre essa camada de ar e uma possível contaminação. Sabia disso? Mas não dê bobeira, hein? Mesmo na geladeira, assim que comprá-los procure consumi-los em até 10 dias ou de acordo com a data de validade da embalagem. Ah, e ao chegar da feira ou do supermercado, procure retirar os ovos da embalagem, lavá-los em água corrente e secá-los bem antes de guardá-los no compartimento específico para os ovos ficarem na geladeira. Isso ajuda a diminuir riscos de contaminação. Curioso isso não é mesmo? Se você tem alguma dica semelhante a essa, compartilhe conosco pelos comentários do vídeo, vamos adorar!

LEIA MAIS EM...

37 IDEIAS SIMPLES COM OVOS QUE VOCÊ PRECISA EXPERIMENTAR

IDEIAS PARA O CAFÉ DA MANHÃ DOS MAIS PREGUIÇOSOS

@REPRODUÇÃO / YOUTUBE

POR IDEIAS INCRÍVEIS

Olá, pessoal! Tudo bem com você?! Hoje compartilhamos um novo vídeo com receitas super legais que são bastante fáceis de fazer. A maioria de nós não gosta de passar horas e horas na cozinha, é por isso que sempre te trazemos diversas idéias rápidas e deliciosas para as pessoas mais preguiçosas. É melhor ler um livro novo ou assistir ao programa favorito em vez de perder muito tempo na cozinha, não é mesmo?!. Então, vamos começar com uma idéia rápida e surpreendente para o café da manhã. Espalhe os ovos mexidos sobre a panela e frite por um tempo, coloque um pedaço de queijo no meio da panela, adicione um pouco de carne ou salsichas. Enrole todos os ingredientes, como mostramos em nosso tutorial. Adicione pães de hambúrguer e divirta-se! A próxima receita é a melhor escolha para o seu próximo café da manhã. Panquecas de maçã são super deliciosas e fáceis de fazer. As crianças vão adorar esse tipo de café da manhã. Em primeiro lugar, rale as maçãs. Em uma tigela, misture maçãs, ovos, farinha, açúcar, canela. Mexa bem e frite as panquecas como sempre fez.
Use a Prensa Francesa para fazer o chantilly do seu café. Encha a prensa francesa até a metade com creme de leite e bombeie a alavanca para cima e para baixo. Será um creme perfeito para o café. Confira aqui mais uma idéia legal de café da manhã: coloque o anel de pimentão em uma frigideira. Coloque um ovo no anel de pimentão e frite por alguns minutos. As pessoas que fazem dieta vão adorar a próxima idéia: sanduíche feito sem pão. Sim, você pode substituir o pão pelo pepino. Assista ao nosso tutorial fácil e veja como fizemos!
CONFIRA O VÍDEO AQUI...

MINUTAGENS:
00:09 Hambúrguer para o café da manhã
00:35 Panquecas de maçã
01:23 Ovos fritos com pimentão
01:45 Sanduíche de pepino
10:19 Receitas rápidas para microondas

VEJA MAIS EM...

Quer ter olhos saudáveis? Coma mais ovos!

Como os ovos protegem seus olhos?

POR MINILUA

Como ovos no café da manhã podem manter seus olhos saudáveis?
Você provavelmente já ouviu falar que as cenouras são boas para os olhos, mas ovos? Na verdade sim. Se você os come fritos ou cozidos, eles podem ajudar a proteger sua visão. Isso porque a degeneração macular é uma condição que leva à visão embaçada e até à cegueira, e os ovos podem ser a chave para manter os olhos saudáveis.

Os pigmentos que tem nos ovos amarelos são os mesmos pigmentos que protegem seus olhos dos raios nocivos do sol. A retina na parte posterior do olho é formada por uma camada de células sensíveis à luz que nos permitem ver. No meio há uma região chamada mácula onde as células são mais densamente compactadas.

Esta região é responsável por uma visão central e altamente focalizada. Estas células podem começar a morrer, particularmente para pessoas com mais de 65 anos, devido em parte aos efeitos nocivos dos raios UV na luz solar. Esta condição é chamada de degeneração macular e torna a leitura, condução ou reconhecimento de faces difícil ou mesmo impossível.

Como os ovos protegem seus olhos?

Há evidências que mostram que aumentar a quantidade de antioxidantes em sua dieta pode ter um efeito protetor e os dois antioxidantes que parecem ter mais benefícios são os pigmentos de luteína e zeaxantina, que é o que torna a gema amarela. Os cientistas descobriram que o corpo absorve mais rapidamente a luteína e a zeaxantina nas gemas, provavelmente porque elas estão contidas em uma matriz à base de gordura junto com outros micronutrientes, como as vitaminas A, D e E.

LEIA MAIS EM...

Coma 2 OVOS POR DIA! A dica Nº 4 é muito importante!

.

POR BOA SAÚDE

Antigamente, os médicos demonizavam o consumo de ovo, uma vez que era considerado capaz de elevar o colesterol.
Hoje a ciência voltou atrás e aconselha o consumo de pelo menos dois ou três ovos por dia. Esse alimento é maravilhoso para nossa saúde, pois contém vitaminas, minerais, proteína e propriedades antioxidantes. Separamos uma lista de benefícios que são desfrutados por quem se alimenta de ovos. quantos ovo cozido posso comer por dia, comer ovo cozido todo dia faz mal, comer ovo todo dia emagrece, comer muito ovo cozido faz mal, quantos ovo posso comer por dia para ganhar massa, posso comer ovo cozido todos os dias, quantos ovo comer por dia hipertrofia, doenças cardiovasculares, como reduzir o colesterol, comer ovo emagrecer, como melhorar a visão, Veja: 1. Reduz o risco de câncer De acordo com um estudo publicado no jornal "Breast Cancer Research", comer ovos todos os dias pode reduzir o risco de câncer de mama em 18%. Ovo contém aminoácidos, vitaminas e minerais que estabilizam os níveis de estrogênio. Para quem não sabe, esse hormônio, muitas vezes, é a causa do câncer de mama.
2. Reduz o risco de doenças cardiovasculares Os ovos contêm até 40 gramas de HDL (bom) colesterol que pode prevenir numerosas doenças cardiovasculares. Como dissemos no início da matéria, os médicos acreditavam que os ovos elevam os níveis de colesterol em nosso sangue, mas isso não é verdade. A maior parte é produzida por nosso próprio corpo e ele mesmo regula os níveis de colesterol. Isso foi comprovado pelo Centro de Pesquisa Biomédica de Louisiana, Estados Unidos. O estudo precisou de 152 voluntários com excesso de peso. Essas pessoas foram divididas em três grupos: 1º grupo: não comia nada no café da manhã 2º grupo: comia 2 ovos no café da manhã 3º grupo: comia um pão no café da manhã A descoberta foi incrível: o grupo que comia ovos perdeu 75% a mais de peso e 35% a mais de gordura na barriga do que os outros. Além disso, não houve mudança alguma nos níveis de colesterol dessas pessoas.

LEIA MAIS EM...

Ovos produzidos em Pernambuco ganharão código na casca para garantir qualidade

Estado é o primeiro do país a adotar a medida. Por dia, são produzidas 10 milhões de unidades

Foto: Nando Chiapppetta/DP Foto

Em até três meses, os ovos produzidos em Pernambuco vão ganhar um código de rastreabilidade na casca, medida que deve aumentar a segurança alimentar para quem consome o produto. O governador Paulo Câmara assinou, na manhã desta sexta-feira (18), o decreto que garante o procedimento. O estado é o maior produtor de ovos do Norte/Nordeste, com uma produção estimada em 10 milhões de unidades ao dia.

O estado é o primeiro do país a adotar a medida. Os ovos já sairão das granjas com o código, que informará a data de produção e o registro na Agência de Defesa e Fiscalização Agropecuária do estado (Adagro). Outro ponto de atenção é a questão da refrigeração: o ovo tem até 21 dias para ser comercializado em temperatura ambiente, e no máximo 30 dias, se refrigerado.

“Assinamos hoje um decreto junto com os fornecedores que representam a avicultura pernambucana para garantir segurança nutricional e de saúde ao consumidor de ovos em Pernambuco. Vamos ter uma marca que vai mostrar o lote, a procedência e a validade do produto. Isso é muito importante para a melhoria da qualidade dos ovos que são aqui comercializados", explicou o governador. “Significa sairmos pura e simplesmente da fiscalização para termos uma ação que constrói coletivamente as saídas”, acrescentou o secretário de Desenvolvimento Agrário, Dilson Peixoto.

Presidente da Associação Avícola de Pernambuco (AVIPE), Giuliano Malta também elogiou a iniciativa e a forma como foi conduzida a decisão, com diálogo entre as partes. “Foi uma construção conjunta da atividade, junto com o Governo do Estado, o que vem regulamentar toda a parte de venda de ovo. Ação muito importante para toda a atividade e até para o próprio consumidor, que vai poder rastrear a origem”, disse.

Segundo o presidente da Avipe, o consumo do ovo vem crescendo bastante no Estado e no Brasil, e a rastreabilidade em Pernambuco é bastante significativa também para a venda do ovo a granel – ou seja, em unidades – nas feiras e outros locais.

POR DIÁRIO DE PERNAMBUCO

Finalmente a resposta para quantos ovos podem ser comidos por semana

Cientistas australianos descobriram que 12 ovos consumidos em sete dias não afetam a saúde

(foto: Pixabay)

Por Revista Encontro - O ovo é um dos alimentos mais completos que existem. Ele é ótimo para compor uma refeição saudável, acessível e saborosa. Porém, até agora, existia um debate acalorado acerca da quantidade de ovos que podiam ser consumidos por semana sem causar danos à saúde. O ponto final da discussão foi dado por um estudo realizado pela Universidade de Sidney, na Austrália, e publicado na segunda, dia 7 de maio, no periódico científico American Journal of Clinical Nutrition.

Os cientistas australianos descobriram que não há efeitos adversos em quem consome até 12 ovos num período de sete dias. O estudo confirmou que a perda de peso ao longo de um ano foi semelhante em pessoas com dieta pobre em ovos (até dois por semana) ou com alta ingestão do produto oriundo da galinha (12 por semana).

Além disso, os pesquisadores constataram que os participantes que sofriam de diabetes tipo 2 não tiveram problemas de saúde associados à ingestão de 12 ovos por semana, como inflamação, risco cardiovascular ou metabólico ou ainda aumento dos níveis de glicose no sangue. "Uma dieta saudável baseada em diretrizes populacionais, incluindo mais ovos do que o recomendado por alguns países, pode ser considerada segura", informam os cientistas no artigo recém-publicado.

O estudo também pede que a Fundação Nacional do Coração (National Heart Foundation), da Austrália, similar ao nosso Instituto Nacional do Coração (Inca), reveja suas diretrizes e deixe de recomendar apenas seis ovos por semana.
LEIA MAIS EM...

Por que ovos e coelhos são símbolos da Páscoa?

Por que ovos e coelhos são símbolos da Páscoa? Conheça a possível origem de algumas tradições cristãs que são amplamente praticadas até hoje, com particularidades regionais.

Ovos representam vida e renascimento. Povos
 da Antiguidade, como os romanos, propagavam
a ideia de que o Universo teria a sugestiva
 forma oval (Foto: Timisu/Pixabay )

Por G1 - O que explica a associação entre os símbolos do ovo e do coelho com a celebração da Páscoa, a crença na ressurreição de Jesus Cristo? Há controvérsias e diferentes versões circulam entre os religiosos.

Uma dessas versões, que tem sido disseminada ao longo dos séculos é a de que, Maria Madalena teria ido antes do amanhecer de domingo ao sepulcro de Jesus de Nazaré - crucificado, na sexta-feira - levando consigo material para ungir o corpo dele. Ao chegar ao local, teria visto a sepultura entreaberta.

Um coelho, que teria ficado preso no túmulo aberto na rocha, seria o primeiro ser vivo a testemunhar a ressurreição de Jesus. Por essa razão, ganhou o privilégio de anunciar a boa nova às crianças do mundo inteiro na manhã da Páscoa. É ele, portanto, o suposto portador do ovo de chocolate.

O ovo, por sua vez, é um símbolo de vida e renascimento. Povos da Antiguidade, como os romanos, propagavam a ideia de que o Universo teria a sugestiva forma oval. Na Idade Média, houve quem acreditasse que o mundo teria surgido dentro da casca de um ovo.

Logo, estabeleceu-se o hábito de presentear uns aos outros com ovos de galinha. Alguns historiadores especulam que essa tradição teria surgido entre os persas. Outros atribuem sua origem aos chineses.
LEIA MAIS EM...

Guia: Qual o Melhor Lugar Para Armazenar Ovos

NÃO guarde os ovos na porta da geladeira!
POR TUDO POR EMAIL

Os ovos são um alimento básico diário que muitos de nós gostamos. Eles fazem parte de um café da manhã ideal ou almoço leve e são incrivelmente versáteis. É muito comum que armazenemos uma dúzia ou mais na geladeira, mas há uma questão por trás do armazenamento dos ovos que a maioria de nós não sabe.

Você provavelmente guarda seus ovos como faria com qualquer outro produto lácteo, na geladeira, certo? Mesmo que isso pareça o certo a fazer, você está armazenando seus ovos no lugar errado.

Se você deixa seus ovos na porta da geladeira, então você deve parar com essa prática imediatamente. Isso só fará com que seus ovos estraguem mais rapidamente e, na verdade, é o pior lugar que você poderia deixá-los. A razão é bastante simples.

A prateleira no interior da porta da geladeira recebe um fluxo constante de temperatura quando você abre e fecha a geladeira. A porta também é o lugar mais quente na geladeira, o que significa que armazenar seus ovos nesse local fará com que apodreçam mais rápido.

Se você quiser manter seus ovos frescos durante o maior tempo possível, coloque-os em uma das prateleiras dentro de sua geladeira. Isso manterá seus ovos frescos e comestíveis mesmo alguns dias depois da data de validade. 

Esta regra não se aplica somente aos ovos, mas também ao leite e a outros itens perecíveis, particularmente produtos lácteos que nunca devem ser armazenados na porta da geladeira. Itens com conservantes naturais como geleias e sucos podem ficar na porta, pois as temperaturas mais quentes não os tornarão ruins.

Conheça agora os benefícios que o ovo trará à sua saúde

Por muito tempo, os ovos foram considerados insalubres, e muitos acreditam que o alto consumo pode aumentar o colesterol. Mas estudos recentes revelaram que os ovos são incrivelmente saudáveis para você e que a dose ideal não é apenas um ovo por dia, mas, possivelmente, dois ou três. Confira a seguir os benefícios que o consumo correto de ovos pode trazer à sua saúde:

1. Seu cérebro está sob a proteção de colina

A colina é uma vitamina de extrema importância na formação do cérebro. Comer dois ovos por dia garante que seu corpo receba bastante desse nutriente, o que é essencial, pois a deficiência de colina no cérebro pode causar diminuição de memória. 

2. A visão é preservada graças à luteína

Novas pesquisas revelam que os ovos são ricos em luteína – a substância responsável pela visão. A falta de luteína pode resultar em mudanças destrutivas no tecido ocular, fazendo com que a visão se deteriore irreversivelmente.

3. A vitamina D ajuda o corpo na absorção de cálcio.

A quantidade de vitamina D encontrada no ovo é a mesma que a de uma colher de sopa de óleo de peixe. Os suplementos especiais para a alimentação de frangos também aumentarão o teor de vitamina D em seus ovos. A vitamina D também é responsável por permitir que o corpo absorva melhor o cálcio, fortalecendo seus ossos e dentes.

4. Os ovos são ricos em vitamina B, que protege a pele, os cabelos e o fígado

Biotina, vitamina B12 e proteínas nutrientes digeríveis contribuem para o fortalecimento do cabelo e da pele. Os ovos de galinha também contêm fosfolipídios, que promovem a eliminação de toxinas do fígado.

 5. Diminuição no risco de doenças cardiovasculares

Os ovos já foram considerados fatores  essenciais no aumento de colesterol. No entanto, o colesterol encontrado nos ovos está cheio de fosfatídeos, o que significa que não é prejudicial à nossa saúde. Também inibe a própria produção de colesterol no corpo e, além disso, os ovos contêm ácidos ômega 3, que reduzem os níveis de triglicerídeos, diminuindo assim o risco de doenças cardiovasculares.

6. Os ovos ajudam na perda de peso.

Se você combinar uma dieta de baixo consumo de calorias à ingestão de ovos no café da manhã, por exemplo, é provável que você perca peso duas vezes mais rápido. Ter um café da manhã reforçado te ajudará a diminuir a quantidade de comida que você consome no resto do dia.

7. Diminui o risco de câncer.

A colina, um componente necessário na saúde do cérebro, também ajuda a reduzir o risco de câncer. Um estudo realizado em mulheres, mostrou que, durante a adolescência, aquelas que consumiram ovos apresentaram menor risco de desenvolver câncer de mama em até 18%.

8. Ovos são essenciais durante a gravidez. 

Os ovos são ricos em vitamina B9 e ácido fólico. Com sua ajuda, formam-se os glóbulos vermelhos e o tubo neural do feto. O ácido fólico também ajuda a aumentar a capacidade mental da criança.

9. Ajuda a retardar o envelhecimento.

De acordo com pesquisas realizadas por cientistas holandeses, 87% das mulheres com idades entre 35 e 40 anos apresentaram menor número de manchas da idade e pele menos enrugada. Também foi visto que, nos homens, as rugas em torno dos olhos eram visivelmente mais suaves.
FONTE: Tudo Por Email